在廣州老城的深巷里,峣華堂的招牌并不張揚。金色招牌下,正是街坊口口相傳的“武醫圣手”所在。有人形容這里是“南派功夫的療傷所”,也有人說這里是“最生活化的中醫館”。
“我們做的,就是把武醫文化帶回日常生活里。”峣華堂蔡李佛第四代傳人周師傅一邊理著抽屜里陳年的藥包,一邊淡淡說。
峣華堂出自嶺南蔡李佛拳的醫藥傳統。蔡李佛不僅是南拳名門,歷代拳師也精于跌打醫治。過去,練武必備跌打、骨傷、經絡之法,師父傳授的不只是拳路,還有“醫武同源”的處方和手法。峣華堂正是其中承續最完整的一脈:藥食、外洗、外敷、功夫復健、中醫按蹺,五個維度的綜合調理法,造就了它的聲名。
「藥食同源」是功夫人的日常
“武醫不是神秘的東西,而是生活里每天都在用的東西?!敝軒煾嫡f。
這里流傳的藥食方并非古書孤本,而是代代拳師在練功、治傷、強身過程中調試出來的。
“功夫人最怕內傷暗損,表面看沒事,里面耗傷元氣,或者氣滯血瘀?!标悗煾嫡f。于是湯膳中常用三七、丹參、當歸、黃芪等活血益氣、調理脾胃的藥材,也會配合嶺南常用的涼茶草本,因應廣東濕熱氣候。
“我們寫的食療方不會故作高深,都是你家廚房能煮出來的。要讓人覺得舒服、想吃,才是真正能用起來的東西?!?/p>
「外洗」:在藥水里練拳
在峣華堂的內室,有一個并不起眼的木桶,卻是老顧客最熟悉的工具。
“洗藥水,是南派跌打的傳統?!敝軒煾到忉?。很多嶺南武館都有自己的藥洗方,用草藥煮水,再用來浸泡、擦洗、淋身?!耙粊砘鱿[,二來驅寒祛濕。尤其在廣州,濕氣重,跌打傷不容易好?!?/p>
“我們這邊是外洗后還要練功?!彼χa充,拿出一個老方單,上面寫著“溫熱洗后,樁步緩行”。藥洗不是簡單泡澡,而是通過洗后微熱、肌肉放松的狀態,再引導學員做輕功架、慢馬步、扭腰轉胯,幫助關節復位、筋骨舒展。
“很多人覺得功夫是硬碰硬,其實嶺南功夫人最講究養身。傷后不動會瘀,亂動會錯位,藥洗配輕功是嶺南祖師留下的智慧?!?/p>
「外敷」:代代傳下來的黑膏藥
在峣華堂,最受武林前輩推崇的是“黑膏”。
那是周家祖上留下的藥敷秘方,用十幾味草藥熬制成油膏。攤開在棉布上,墨黑發亮。有人練鐵砂掌拉傷肌腱,有人練腿法閃了腰,來這里敷上膏藥、纏緊繃帶,常說“拔寒氣、散瘀血、行氣血”。
“嶺南氣候濕重,傷筋動骨最怕寒濕入里。”周師傅邊演示邊講解,手法嫻熟。黑膏藥除了用藥,也講究敷法與綁法——不同關節部位,手法不一樣;傷初期和恢復期,藥材比例和敷法也會調整。
“這就是武醫文化里最實在的地方:按得住疼、拆得開包扎、還要教你怎么綁?!?/p>
「功夫復健」:動中療傷
峣華堂最特別的一課,是傷后復健課。
“很多人以為來這里就是捏一捏、敷個藥就好,但其實最難的,是教你怎么用對的方法去動?!敝軒煾嫡f。
復健課程從簡單的樁步、纏腰步、云手起落開始,練者需要在老師指導下緩慢、精準地帶動受傷關節和肌肉,避免錯力或二次傷害。
“中醫有一句話:‘動則生陽,靜則生陰’。傷筋骨必須要動,但要順著筋絡走。功夫復健和普通的理療區別,就是我們有自己的步法、架子、發力路線?!?/p>
曾有一個練拳多年的阿叔,膝傷久治不愈,做完理療就躺著不敢動。峣華堂教他溫水藥洗后練沉樁步、小開步,一點點找回穩定性。三個月后可以自己下樓買菜。“他說不是我治好他,是我教會他走路?!?/p>
「中醫按蹺」:不僅是正骨
在廣州,說起峣華堂的按蹺,很多人豎大拇指,但也有人被“痛到喊娘”。
“嶺南的按蹺本身就和跌打掛鉤,很多是為武傷設計的。”周師傅毫不避諱地說。他一邊給顧客松解肩胛骨,一邊耐心解釋肌肉走向、關節卡點,用指、掌、肘甚至膝頂到深層,配合嶺南的“散瘀油”和熱熨藥包。
“按蹺不是純放松,而是醫學性的手法整復。痛是因為真的有問題?!?/p>
這里的按蹺還強調調氣理血:痛點常是氣滯處,按通后要配合慢呼吸、輕運動,避免“按完躺著不動”,這也是功夫人的理念。
讓武醫文化生活化
“我們不是要神化中醫,也不是要表演功夫?!敝軒煾翟诓稍L最后說得很坦白,“我們想做的是讓嶺南的武醫文化回到生活里,回到廚房、浴室、練功房,回到你身體每一個需要被照顧的細節里。”
在峣華堂看診的人,有老拳師,也有打工族,有年輕的跑步愛好者,也有被辦公室頸椎病折磨的人。藥食方、外洗水、黑膏藥、功夫復健動作和按蹺手法,都被分解成普通人能用的“生活處方”。
“我們做的是生活里的醫武同源,不是博物館里的。”
峣華堂的木門每天都敞著。藥香繚繞里,有人笑著走出門,手里提著一包黑膏藥,也許還記著師傅叮囑的幾句拳步口訣——這是嶺南武醫文化在今天的真實模樣。
編輯:彭苗
審核:李集竹
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