在專家看來“沒有垃圾食品，只要垃圾吃法”！

已經由專家實力辟謠，對于這些含冤多年的“美食”，其實可以放心吃！

1、 喝“茶”會導致骨質疏松？！

沒有這個事，通過大量科學研究證明，適量喝茶不僅不會導致骨質疏松，還有可能對骨骼健康有益。曾在日本和中國就有大規模的調查發現，長期飲酒的中老年人，尤其是富含茶多酚等多酚類物質的中老年人，發生骨折的風險會降低20%~30%。

還有部分研究證明，綠茶中的活性成分可能增強骨細胞功能，進一步改善骨密度。不過，大家在這里要注意的是，不是茶飲料，而是沏的茶。

2、 味精是化學產品，吃了會頭痛、口渴？

對于吃味精后，出現頭疼、口渴的人，在人體實驗中發現，這樣的癥狀與味精沒有因果關系，更多的可能是因為心理作用或食物過敏。至于味精的安全性，基于十年多來的研究已經證明，適量攝入味精不會威脅身體健康。

3、 吃雞精會致癌？

雞精和味精都是廚房中常見的調味品，既然味精都沒有問題，雞精大家也可以放心，其中含有的谷氨酸可以起到提鮮增香的作用。況且，在世界衛生組織旗下的國際癌癥研究機構，也沒有把積極列為是1類致癌物。

所以，無論是雞精還是味精，只要合理使用，控制總量以及代替食鹽使用，就是很好的調味品。

4、0添加食品就是健康的？

答案是否定的，無論什么樣的食品，若在包裝上標注“0添加”，都不等同于是健康的。根據中國《預包裝食品標簽通則》所規定的，0添加是0添加劑防腐劑等。

而有的商家可能是在和大家玩文字游戲，如用糖和鹽代替防腐劑，這樣的食品并不健康，在機體攝入大量食鹽和糖之后，極易增加高血壓、肥胖癥的發生危險。

5、 方便面中有大量防腐劑？

這是對于方便面的誤解。實際上，現在的方便面通常不需要添加各種防腐劑，一方面是方便面都是油炸的，在經過油炸后，微生物便很難生存。另一方面，方便面中的配料表也是經過防腐處理的，如脫水蔬菜包、醬料包、粉包，都無需添加防腐劑。

另外，在中國《食品安全國家標準》（GB 2760）中已經明確規定：方便面面餅不得添加防腐劑，但允許醬料和粉包在必要范圍內使用少量防腐劑，其實際添加量也要遠低于安全限值。

所以，大家可以放心。