“小暑大暑,上蒸下煮”!三伏天一到,天氣就像個(gè)大蒸籠,人站著不動(dòng)都出汗,總想抱著冰西瓜、冰奶茶不放。但老輩人說 “暑天吃冰,等于寒邪入體”,其實(shí)真正解暑的 “寶貝” 是這 3 種當(dāng)季水果:水蜜桃、荔枝、楊梅。它們看著普通,卻像為三伏天量身定做的,能補(bǔ)水、開胃、養(yǎng)氣血,做法還簡(jiǎn)單 —— 水蜜桃啵啵西米露、荔枝排骨、楊梅雞翅,換著吃,解暑又養(yǎng)生,比吃冰健康 10 倍,三伏天別錯(cuò)過,快來看看它們的妙處!
水蜜桃:甜潤(rùn)多汁的 “天然補(bǔ)水站”,做成啵啵西米露,喝著不膩還養(yǎng)顏
為啥三伏天要吃水蜜桃?
水蜜桃是 “夏天的甜蜜炸彈”,90% 都是水,三伏天出汗多,吃它就像給身體 “灌清泉”,口干舌燥、嗓子疼的人吃一個(gè),立馬覺得清爽。它的果肉里藏著果膠,能幫腸道蠕動(dòng),比喝冰水補(bǔ)水更持久。很多人怕它甜,其實(shí)三伏天吃點(diǎn)天然甜,比喝含糖飲料健康,還能補(bǔ)維生素 C(每 100 克含 12 毫克)。
中醫(yī)觀點(diǎn):水蜜桃 “生津潤(rùn)燥”,三伏天 “外熱內(nèi)燥” 的人(比如晚上睡不著、皮膚干)吃它,既能補(bǔ)水,又不損傷脾胃,中老年人吃著也舒服。
荔枝:香甜多汁的 “補(bǔ)氣血果”,做成荔枝排骨,吃著不膩還開胃
為啥三伏天吃荔枝不上火(適量吃)?
荔枝被稱為 “南國(guó)珍果”,每 100 克含維生素 C41 毫克,比蘋果高得多,三伏天出汗多,氣血容易虛,吃幾顆荔枝,就像給身體 “充充電”。很多人怕 “一顆荔枝三把火”,其實(shí)每天吃 5-6 顆(約 100 克),搭配排骨一起燉,甜咸中和,既不上火,又能解膩,比直接吃更養(yǎng)身。
專家建議:荔枝性溫,適合三伏天 “氣血不足、沒胃口” 的人,和排骨搭配,能 “以肉補(bǔ)身,以果解膩”,中老年人適量吃,比吃補(bǔ)品實(shí)在。
楊梅:酸甜開胃的 “消食果”,做成楊梅雞翅,吃著解膩還解暑
為啥三伏天吃楊梅最應(yīng)季?
楊梅是 “梅雨季節(jié)的清道夫”,酸甜的味道能刺激唾液分泌,三伏天沒胃口的人,聞著楊梅香就想吃;它的果酸還能幫消化,吃多了油膩的,吃幾顆楊梅,肚子立馬不脹了。做成楊梅雞翅,雞翅的香混著楊梅的酸,甜咸帶點(diǎn)果酸,比可樂雞翅解膩,三伏天吃著像 “開胃神器”。
很多人反饋:楊梅雞翅比普通雞翅更清爽,夏天吃著不燒心,還能利用楊梅的酸讓雞翅更嫩,一舉兩得。
水蜜桃補(bǔ)水養(yǎng)顏,荔枝補(bǔ)氣血開胃,楊梅消食解膩,這 3 種水果都是三伏天的 “天然解暑藥”,做成西米露、排骨、雞翅,比直接吃更美味,還不浪費(fèi)。現(xiàn)在正是它們最甜的時(shí)候,別舍不得,買來試試,全家都能吃得香、少遭罪。覺得有用就點(diǎn)贊收藏,轉(zhuǎn)發(fā)給身邊總說 “三伏天沒胃口” 的朋友,讓大家都知道這 3 種水果的好!
你家三伏天最愛吃這 3 種水果中的哪一種?有沒有更妙的做法?評(píng)論區(qū)分享出來呀!
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