北京
最新研究再次證實西瓜富含番茄紅素/L-瓜氨酸，可以提升膳食質(zhì)量、改善血管功能并降低添加糖甜味劑的攝入。研究證實其護(hù)心機(jī)制和健康營養(yǎng)優(yōu)勢，建議日常食用以彌補(bǔ)新興水果的攝入不足。關(guān)注詳情。
閱讀文摘
西瓜以其美味和清爽而聞名，成為了夏季最佳果蔬選擇之一。最新研究發(fā)現(xiàn)強(qiáng)調(diào)這種水果在支持心臟健康和改善整體飲食質(zhì)量方面可能發(fā)揮更重要作用。
最近研究數(shù)據(jù)表明，西瓜不僅僅是一種補(bǔ)水的夏季時令新鮮水果——實際上，它還可以促進(jìn)心臟健康并改善整體營養(yǎng)。最新研究發(fā)現(xiàn)，食用西瓜的人攝入的維生素、膳食纖維和抗氧化劑更多，糖分和飽和脂肪攝入量更少。
另一項臨床試驗結(jié)果顯示，西瓜汁中的化合物可以在血糖飆升期間維持血管功能。西瓜富含番茄紅素、L-瓜氨酸和維生素C等營養(yǎng)成分，這種充滿活力的水果已被證明是心血管健康和膳食質(zhì)量的全年“良伴”。
根據(jù)研究數(shù)據(jù)分析，食用西瓜者比不食用者膳食纖維、鎂、鉀、維C/A及番茄紅素攝入量更高，添加糖與飽和脂肪攝入更低，類胡蘿卜素抗氧化劑含量更豐富。
研究證實，西瓜汁中L-瓜氨酸與L-精氨酸能在高血糖期間維持血管功能，提升一氧化氮生物利用率，減輕氧化應(yīng)激。西瓜汁中番茄紅素、維C及92%含水量共同支持心血管健康。
數(shù)據(jù)分析：每兩杯西瓜僅含80卡路里，可以提供25%日需維C與8%維B6。西瓜一年四季都能生產(chǎn)，所以任何時候都可以享用新鮮的西瓜。此項有關(guān)西瓜的營養(yǎng)研究，值得將西瓜納入健康均衡飲食食譜之一。
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