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菌香里的者太鄉(xiāng):一場(chǎng)野生菌與鄉(xiāng)土的狂歡

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7月的滇南大地,雨季如大自然的魔法棒,催生出漫山遍野的野生菌,也將文山州廣南縣者太鄉(xiāng)推到了熱鬧的聚光燈下。當(dāng)全國多地被40℃高溫炙烤,地處高山的者太鄉(xiāng)卻憑借21~24℃的清涼,成了避暑“香餑餑”。

7月22日,“旅居廣南·菌享者太”菌文化節(jié)盛大開場(chǎng),這份熱鬧,從村口就肆意蔓延開來——壯族阿婆端著染著蜜香的米花,苗族姑娘捧著自釀米酒,彝族小伙彈著大三弦,熱情似火地招呼著四方嘉賓。

鄉(xiāng)土T臺(tái):

野生菌與民族風(fēng)的碰撞

活動(dòng)主場(chǎng)地設(shè)在者太鄉(xiāng)中心學(xué)校,操場(chǎng)邊的竹筐里,剛采下的雞樅菌還帶著清晨的露水,白胖的菌柄裹著泥土,引得城里來的嘉賓們紛紛掏出手機(jī)拍照。開場(chǎng)的民族歌舞,壯族姑娘們身著繡滿菌子圖案的圍裙,舞步輕盈,將采菌人彎腰、撥草、輕提等動(dòng)作演繹得惟妙惟肖。


最令人驚艷的當(dāng)屬壓軸的“菌語霓裳秀”。走上T臺(tái)的并非專業(yè)模特,而是地地道道的者太鄉(xiāng)人——有扛著鋤頭、帶著農(nóng)具,渾身散發(fā)著田間煙火氣的農(nóng)民;有手持農(nóng)家生活用品的大叔大嬸;還有身著精美民族盛裝的年輕姑娘。



模特們的創(chuàng)意令人叫絕:有的撐開傘面,把牛肝菌、青頭菌等形態(tài)各異的野生菌錯(cuò)落掛在傘骨。走動(dòng)間,傘邊垂下的菌子微微搖晃,像是把整片山林的野趣都“拎”上了臺(tái);有的戴著尖頂帽,帽面鋪滿小巧的野生菌,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,宛如一頂“蘑菇仙帽”;姑娘們的花衣裳更是別致,把新鮮雞樅、干巴菌小心縫在衣襟、袖口,斑斕菌傘與五彩絲線交織,土布衣裳瞬間成了藝術(shù)品;還有人直接捧著一捧雞樅花束,吸引了不少人的注意。


農(nóng)民大叔們走臺(tái)步時(shí),農(nóng)具隨著步伐輕輕晃動(dòng),帶著山林獨(dú)有的厚重底氣;姑娘們笑容燦爛,銀飾叮當(dāng)作響,野生菌在她們的衣袂間宛如生根發(fā)芽,將大山深處的自然野趣與民族文化的千年底蘊(yùn),完美融合成了一幅鮮活的鄉(xiāng)土畫卷。游客們看著這一幕幕,忍不住驚嘆。這場(chǎng)秀,讓大家重新認(rèn)識(shí)了文山廣南的多元魅力。

破局新途:

攥緊生態(tài)牌,唱響菌鄉(xiāng)名


這場(chǎng)集觀賞性與鄉(xiāng)土味于一體的活動(dòng),正是者太鄉(xiāng)深耕林菌產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興的生動(dòng)縮影。近年來,當(dāng)?shù)匾劳胸S富的森林資源,多措并舉推動(dòng)林菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,讓生態(tài)優(yōu)勢(shì)逐步轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。


然而,當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展也面臨多重困境:土地產(chǎn)權(quán)界定模糊,“包山養(yǎng)菌”推進(jìn)遇阻;缺乏龍頭企業(yè)引領(lǐng),野生菌加工停留在冷凍、鹽漬等初加工階段,產(chǎn)品附加值低;“菌鄉(xiāng)者太”品牌認(rèn)知度低,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與溯源體系缺失,再加上2025年上半年持續(xù)降雨,野生菌上市延期、價(jià)格波動(dòng)大,產(chǎn)業(yè)發(fā)展像在泥沼中推車,費(fèi)勁卻難快速前行。


不過,者太鄉(xiāng)以舉辦野生菌文化節(jié)為突破口,通過野生菌主題時(shí)裝秀、菌王拍賣會(huì)等特色活動(dòng),將特色山貨與地域文化深度融合推廣?,F(xiàn)場(chǎng)“科普大篷車”旁,身著制服的市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員拿著宣傳冊(cè),把“如何辨識(shí)毒蘑菇”“誤食急救措施”等實(shí)用知識(shí),將“產(chǎn)業(yè)要旺,安全先行”的理念,悄悄種進(jìn)鄉(xiāng)親們心里。

據(jù)悉,接下來者太鄉(xiāng)還將有大動(dòng)作:政府、林場(chǎng)、村集體組成“聯(lián)合戰(zhàn)隊(duì)”,厘清山林資源權(quán)屬,破解“包山養(yǎng)菌”推行難題;緊盯龍頭企業(yè),爭取項(xiàng)目資金,建設(shè)冷鏈設(shè)施,開發(fā)凍干菌、菌菇保健品等深加工產(chǎn)品,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條;注冊(cè)“菌鄉(xiāng)者太”地理標(biāo)志商標(biāo),制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與溯源體系,統(tǒng)一包裝形象,講好生態(tài)故事;借助網(wǎng)紅直播、村播帶貨,展示采菌加工過程,設(shè)計(jì)“菌旅融合”體驗(yàn)路線,帶動(dòng)文旅消費(fèi),讓游客進(jìn)山看菌子、穿民族裝、吃菌子宴,把“看風(fēng)景”和“買山貨”捆成“大禮包”。


當(dāng)暮色漫進(jìn)山鄉(xiāng),文化節(jié)余韻仍在飄。農(nóng)民模特們換下“菌裝”,變回田間勞作模樣,眼神卻多了亮堂勁兒——這場(chǎng)野生菌與鄉(xiāng)土的狂歡,是熱鬧,更是希望種子,不僅埋進(jìn)者太鄉(xiāng)的山林,也埋進(jìn)每個(gè)人的心里,等著往后日子,結(jié)出更旺產(chǎn)業(yè)、更紅火生活,讓廣南的寶藏鄉(xiāng)鎮(zhèn),被更多人看見、向往。

開屏新聞?dòng)浾?江洋 攝影報(bào)道

一審 資漁

責(zé)任編輯 何丹

責(zé)任校對(duì) 羅秋旭

主編 嚴(yán)云

終審 編委 李榮

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