今年閏六月,閩北建甌的“吃閏月飯”又熱鬧起來。老輩人說這習(xí)俗能上溯幾百年。
古早時(shí)候重男輕女,閏月多出一個(gè)月,夫家可能不供飯。娘家請(qǐng)女兒回家吃飯,就是明擺著告訴親家:“我家閨女有靠山!
”這說法聽著心酸,現(xiàn)在可不一樣了。堂姐妹、閨蜜也互相請(qǐng),圖的就是湊一塊兒樂呵。
菜色里藏著老講究。
八寶飯必須壓軸,甜甜蜜蜜才叫圓滿。冰糖蓮子湯必上,日子甜了,子孫也得旺。泥鰍豆腐是桌桌有,“吃豆腐有福,吃泥鰍有修”,圖個(gè)吉利。
請(qǐng)客時(shí)間也分過三六九等。
老規(guī)矩“上等月頭請(qǐng),中等月中請(qǐng),窮苦月尾請(qǐng)”,現(xiàn)在都搶著月頭辦。
為啥?
日子好了,誰不想體體面面接閨女?娘家送的禮更暖心。
一把傘,“娘家永遠(yuǎn)是保護(hù)傘”;一把蕉扇,“一召喚娘家就到”。
女兒回禮實(shí)在,送魚“年年有余”,送褲料“大富大貴”。這習(xí)俗咋來的?
說法有倆。
一說是古閩族傳下的,女人沒地位,閏月得娘家管飯。另一說是南宋壽安公主想的招,讓出嫁姐妹有理由回娘家。真假說不清,反正傳了幾百年。
不只是建甌,閏月風(fēng)俗別處也溫馨。武夷山女人喝“閏月茶”,男人不準(zhǔn)摻乎,姐妹嘮嘮更親。全國(guó)多地流行“閏月鞋”,子女給父母買,念叨“閏月鞋閏月穿,老人活一千”。
臺(tái)灣女兒送媽媽豬腳面線,謝養(yǎng)育恩,熱湯里全是情。
今年閏六月,推薦5道應(yīng)景菜。六合餃子,芹菜白菜六樣素,“六六大順”,夏天吃著清爽。麻醬雞絲涼面,面條長(zhǎng)寓意壽,雞絲補(bǔ)蛋白,麻醬一拌香得很。
赤豆茯苓湯,赤豆祛濕,茯苓安神,??碎c月悶熱天。冬瓜釀肉,冬瓜挖空塞肉糜,圓滾滾一盅,“納福團(tuán)圓”。蓮子銀耳羹,閏月心焦,蓮子清火,百合潤(rùn)燥,喝完舒坦。
這些老習(xí)俗看著簡(jiǎn)單,藏著老祖宗的巧心思。從前是護(hù)著女兒不受委屈,現(xiàn)在成了牽親情的線。一桌飯,一把傘,一雙鞋,都是說不出口的牽掛。
有人問:現(xiàn)在日子好了,這習(xí)俗還必要嗎?我覺著,形式在,情分才不會(huì)淡。
就像過年要貼春聯(lián),中秋得吃月餅,圖的就是個(gè)“該有的儀式”。你們老家閏月有啥特別風(fēng)俗?是送鞋、送面,還是有別的講究?
來評(píng)論區(qū)嘮嘮!
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.