當(dāng)一個產(chǎn)業(yè)越是暴利，所面臨的“坑”就越多！這個坑最主要的來源就是苗種，畢竟苗種的投入非常大，5畝地就要投入10萬元左右，今年又有多少人掉坑里了？在這里給想養(yǎng)飼料鱖的朋友幾個警示和忠告。

近年來，在鱖魚市場需求旺盛及養(yǎng)殖利潤高企的背景下，鱖魚養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖模式得到逐步優(yōu)化，養(yǎng)殖量也呈現(xiàn)逐年增長態(tài)勢。2022年全國養(yǎng)殖量超40萬噸，比2018年的31.6萬噸增長了27%。全國有25省、市養(yǎng)殖鱖魚，養(yǎng)殖量前五的省份是廣東、湖北、安徽、江西及江蘇，2022年前五省份鱖魚養(yǎng)殖總量約為35.1萬噸，占全國養(yǎng)殖總量的87%，其中廣東養(yǎng)殖總量位居全國第一，約為15萬噸，占全國鱖魚養(yǎng)殖總量的37%，養(yǎng)殖量位居第二的省份是湖北，養(yǎng)殖量約為7.7萬噸，占全國養(yǎng)殖總量的19%。

目前，鱖魚養(yǎng)殖端仍以魚仔鱖養(yǎng)殖模式為主，飼料鱖滲透率還相對較低，由于飼料鱖在養(yǎng)殖成本及養(yǎng)殖效益有絕對優(yōu)勢，疊加其他養(yǎng)殖品種養(yǎng)殖利潤水平低，轉(zhuǎn)養(yǎng)鱖魚概率高，各大企業(yè)正在大力將魚仔鱖訓(xùn)練為飼料鱖，飼料鱖的發(fā)展趨勢與當(dāng)年的加州鱸發(fā)展趨勢極為相似，未來飼料鱖或?qū)⒂瓉砜缭绞桨l(fā)展。

目前我國鱖魚苗種95%以上來自廣東，鱖魚苗種孵化95%均來自廣東陽春，孵化苗場超200家，目前僅有20-30%苗種廠家有親本，其他苗種廠都是在出魚時臨時選種魚，致苗種質(zhì)量參差不齊，品質(zhì)波動較大，養(yǎng)殖風(fēng)險較大。

廣東省養(yǎng)殖區(qū)主要集中在清遠(yuǎn)市、肇慶市、佛山市、江門市、惠州市及廣州市一帶，其中70%鱖魚產(chǎn)量銷往上海、江蘇及北京地區(qū)，目前當(dāng)?shù)佤~仔鱖養(yǎng)殖量占比約80%，而飼料鱖養(yǎng)殖量占比僅約20%。主要養(yǎng)殖模式為池塘精養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。養(yǎng)殖節(jié)奏主要是一年養(yǎng)三批，根據(jù)放苗時間可分為早鱖、中鱖、晚鱖。早鱖放苗時間為3-5月，9-10月開始出魚。中鱖放苗時間約為6-8月，春節(jié)前開始出魚。晚鱖放苗時間約為9-11月放苗，次年6-7月出魚。

飼料鱖苗種有哪些“坑”

1、以假亂真。售賣馴化天數(shù)少，甚至未經(jīng)馴化的鱖魚苗，然后以養(yǎng)殖過程操作不當(dāng)，造成應(yīng)激從而導(dǎo)致閉口等理由，推卸責(zé)任；

2、真假混賣。由于馴化苗價格是魚仔鱖的好幾倍，在巨大利益驅(qū)使下，個別苗場在馴化苗中，摻雜未馴化的鱖魚苗一起售賣，真假混賣，渾水摸魚，完全不遵守底線，真假一起混賣。

3、賣未戒奶的苗。個別苗場將魚仔和飼料混合投喂，導(dǎo)致整批鱖魚苗都未馴化成功，從而造成巨大損失。

4、賣帶毒苗。病毒是飼料鱖的重災(zāi)區(qū)，未經(jīng)檢測的部分帶毒苗，在經(jīng)過長途運輸之后、應(yīng)激強烈，病毒爆發(fā)，全軍覆沒。

買飼料鱖苗的幾個忠告

1、勤看。建議必須提前2-3天看苗，上午、傍晚看塘主喂完膨化料后，隨機打樣30條魚，每一條看肚子有沒有食，特別注意的是，看有沒有縮肚、閉口、白頭、白尾、爛身、爛鰭、紅嘴、紅頭、白皮現(xiàn)象，以及馴化網(wǎng)箱中有沒有死魚和游邊的魚；

2、多問。一定要提前了解對方魚苗來源，打聽個人在行業(yè)的口碑、從業(yè)時間、技術(shù)水平、用藥經(jīng)歷、用藥習(xí)慣。特別對沒有口碑的人，建議不要合作；

3、檢測。在購苗前一定取樣檢測，有條件的可以送到多個檢測機構(gòu)檢測，檢測確定不攜帶病毒再購買，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，包括傳染性脾腎壞死病、蛙虹彩病毒病、彈狀病毒、神經(jīng)壞死病毒。另外，現(xiàn)場檢測鰓部、體表有無寄生蟲，解剖觀察鰓部是否紅潤、肝臟、腸道有無病變；

4、規(guī)格。苗種一定要夠規(guī)格，買苗種時，苗種一定要在10公分以上，小于9-10公分的苗種，馴化時間很有可能不夠，買回來的鱖魚苗，很有可能會出現(xiàn)閉口、轉(zhuǎn)口的情況，造成養(yǎng)殖失?。?/p>

5、過篩。在上水車之前，一定篩出頭魚、尾魚，避免在養(yǎng)殖中后期出現(xiàn)大吃小，尾魚規(guī)格又上不去，賣價大打折扣，拉高餌料系數(shù)。

飼料鱖這條魚，苗種是重中之重！目前，飼料鱖馴化成功率不足四成，去年全國有2億尾馴化苗上市，但只有8000萬尾養(yǎng)殖成功，也就是說只有兩成養(yǎng)殖戶賺錢，八成飼料鱖養(yǎng)戶失敗，今年養(yǎng)殖飼料鱖，你會成為這成功的兩成嗎？

廣東地區(qū)魚仔鱖和飼料鱖養(yǎng)殖成本差異相對較大。每年鱖魚價格在6-8月處于高峰期，晚鱖養(yǎng)殖成本及銷售價格均高于早鱖和中鱖。在養(yǎng)殖利潤方面，2023年，魚仔鱖養(yǎng)殖利潤區(qū)間在2.8-10.9元/斤，而飼料鱖養(yǎng)殖利潤區(qū)間在15-31元/斤。從養(yǎng)殖利潤看，飼料鱖具有明顯的效益優(yōu)勢，鱖魚使用飼料是必然發(fā)展趨勢。

目前我國鱖魚養(yǎng)殖依舊以魚仔鱖為主，飼料鱖在全國占比相對較低，與當(dāng)年的加州鱸發(fā)展趨勢極為相似，都是魚仔養(yǎng)殖逐漸馴化為飼料養(yǎng)殖，2022年鱖魚養(yǎng)殖量已超40萬噸，完全具備成為大單品的潛力，疊加在其他水產(chǎn)品養(yǎng)殖利潤持續(xù)低迷甚至虧損的情況下，預(yù)計廣東特種魚轉(zhuǎn)養(yǎng)率或?qū)⑦M(jìn)一步增加，養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)養(yǎng)飼料鱖意愿將進(jìn)一步加強，飼料鱖養(yǎng)殖量或?qū)⒊尸F(xiàn)翻倍增長，而魚仔鱖養(yǎng)殖量將逐年減少。而安徽、江蘇等地受養(yǎng)殖技術(shù)影響，轉(zhuǎn)養(yǎng)力度相對較弱。未來3-5年，飼料鱖養(yǎng)殖量或?qū)⒊尸F(xiàn)跨越式增長。