廣東
大雪節(jié)氣往往降水較少、天氣干燥，易傷津液，宜多食新鮮蔬菜、水果以生津潤燥。飲食方面，宜增苦忌咸，補(bǔ)理脾胃。同時(shí)，冬天是養(yǎng)生收藏的好時(shí)機(jī)，大雪節(jié)氣采取藥膳進(jìn)補(bǔ)、喝口湯是不錯(cuò)的選擇。本期為大家介紹一款適合大雪時(shí)節(jié)食用的藥膳。
龍眼益智仁糯米粥
選材
龍眼肉20克，益智仁15克，糯米100克，生姜絲5克。
做法
糯米上鍋熬煮至八成熟，放入龍眼肉、益智仁、生姜絲，共同煮至米爛粥成，也可加適量白糖調(diào)味。
功效
龍眼肉：養(yǎng)心安神；
益智仁：暖腎溫脾。
該粥有溫腎養(yǎng)心的功效，特別適合陽虛體質(zhì)，表現(xiàn)為抵抗力低下、容易感冒、手足冰冷、食冷腹瀉等癥狀的人群食用，一周可服用2-3次即可。
濕熱、陰虛火旺的人士慎食。
主講嘉賓：周騰鵬
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院（西關(guān)正骨醫(yī)院）脊柱病區(qū)主治中醫(yī)師周騰鵬
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院
（西關(guān)正骨醫(yī)院）
廣州老西關(guān)街坊口口相傳的“西關(guān)正骨”，歷經(jīng)八代傳承，系嶺南傷科的杰出代表，2009年被錄入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為 “西關(guān)正骨”的保護(hù)和傳承基地，廣州市荔灣區(qū)荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院既是廣州市中醫(yī)名院，也是廣州市目前擁有最多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的醫(yī)院。醫(yī)院善用中醫(yī)辨證施治、傳統(tǒng)正骨療法、百年名藥及中西醫(yī)結(jié)合手段等綜合療法治療頸肩腰腿痛及骨關(guān)節(jié)病，具有獨(dú)特的診療優(yōu)勢，遠(yuǎn)近馳名。
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