春天萬物復蘇，這是一個讓人心情放松的季節，但是在這個時候，人容易頭面上火，腿腳冰涼，消化能力也不怎么好，這是上焦和下焦的交流出現了問題。而脾胃在中焦，是上、下焦的交通要道，中焦堵塞，上、下焦就不能順利交流，自然會影響健康。

所以，春天養脾胃對于身體健康來說是很關鍵的一件事，想要養好脾胃，請記住以下4個要點：

一、生冷之物要少碰

春天氣候會慢慢變暖，容易上火，如果飲食上不加以注意，就會導致胃火上升。有些人在這時喜歡吃一些生冷食物，想要降火氣。其實這是不對的做法。

人的胃喜歡溫熱的食物，討厭冰涼的東西，生冷之物到了胃部會刺激胃部，導致胃部溫度驟然下降，腸胃的正常蠕動會受到干擾，日子一長，消化功能會下降，消化液分泌量也受到影響。

所以，早春時節一定要注意少吃生冷寒涼的食物。調理脾胃可以多喝一杯溫和的花草茶，比如玫瑰花茶。玫瑰花性質溫和，氣味芳香，將它制作成玫瑰花茶之后，用85度左右的開水沖泡著喝就行，春天里可以每天泡一到兩杯喝。

二、吃飯學會細嚼慢咽

有些人吃飯的時候喜歡大口大口地吃，別人剛開始，他就已經一碗飯下肚了，這樣的吃飯習慣會對脾胃造成很大的影響。建議大家要學會細嚼慢咽，最好第一口飯能夠咀嚼49下。

或許有人覺得這個習慣太麻煩，但是它最滋養脾胃。第一口飯嚼上49下，不僅能吃出米飯的甘香，還能夠減少食物攝入量，減輕脾胃負擔，滋養脾胃，提升脾胃運化功能。

為什么特意強調第一口飯要咀嚼49下呢？因為第一口飯會穩定吃飯節奏，后面每吃一口飯都不會狼吞虎咽，這樣就能夠讓你在不知不覺中養成細嚼慢咽的習慣，也能讓大腦在第一時間就收到“吃飽了”的信號。

人在養成了細嚼慢咽的習慣之后，就會減少痰濕的產生，食物攝入少了，氣血供應會更充足，胃部也會很舒服。人也會瘦下來。

三、春天常吃“芽”

春天萬物開始發芽，這時候經常吃一些芽菜，能夠疏通肝氣，滋潤皮膚，潤腸通便，有利于幫助人們從冬藏轉向春生。

春天的芽菜是比較多的，大家可以根據自己的喜歡經常買一些回來吃，最常見的就是豆芽，香椿芽，當然還有一些蔬菜的嫩芽尖尖，看上去就生機滿滿，味道也很好，也符合肝喜條達的特點。

四、要多吃青綠色的新鮮蔬菜

春天在五行當中是屬木，而木對應的就是綠色，所以到了春天，一定要多吃青綠色的新鮮蔬菜，像油麥菜、芹菜、生菜、菠菜、西蘭花、上海青等，這些都是非常受歡迎的綠葉菜。

蔬菜當中有很多水分，還有維生素和纖維素，春天多吃這類食物，可以清潔體內的廢棄物，讓大便保持通暢，對脾胃有益。對于春天上火也有很好的改善效果，尤其可以防內熱。

如果你平常蔬菜的攝入量不夠，可以試一試無花果干。你不妨觀察一下無花果干的瓤，它是網狀結構的，有很好的疏通效果。所以，你可以在中午休息時，用無花果干加入一些熱水沖泡后代茶飲用，既能解饞，又能讓身體收獲益處。