5月20日，三只松鼠在上海舉行了“2025三生萬物·生態大會”。三只松鼠創始人章燎原在現場宣布，今年6月將推出三只松鼠自有品牌全品類生活館

FBIF了解到，生活館旨在圍繞消費者的更多生活化場景去打造一個新型消費空間，重點加入嬰童、寵物、茶葉、滋補、鮮食等，以及現制烘焙、現制咖啡、現制熟食、生鮮蔬果、酒水飲料、米面糧油和家清日化等剛需高頻的品類，旨在給消費者提供更新鮮、更健康、更高品質的好商品。其中以烘焙與生鮮為重點爆破品類。

三只松鼠創始人章燎原；圖片來源：三只松鼠

生活館還包括有許多三只松鼠的自有品牌，例如三只松鼠、小鹿藍藍CARE、第二大腦、圍裙阿姨、那點田、大鐵鍋、集鮮山、孫猴王、呼息、橘貓、熊貓亮亮、她至美、金牌奶爸等。

為什么三只松鼠要選擇打造新業態？章燎原告訴我們，不被嘲笑的夢想是不值得去實現的。

他認為：“在舊世界分崩離析的今天，一定要打破過去別人強加給你的認知。不被嘲笑的夢想真的不值得被實現，一個事所有人都講靠譜，你的認知跟所有人一樣，成功的人只有百分之零點幾；當你說一件事出來，很多人不認同你，你才有可能成功。”

章燎原提到“一個舊世界已經分崩離析”；圖片來源：三只松鼠

談到這里，他也分享了三只松鼠在全品類全渠道的野心，要在消費領域構建“制造、品牌、零售”一體化布局。

接下來，三只松鼠的目標也從“卷價格”到“卷能力”。章燎原表示，三只松鼠在過去兩年里一直在努力打造極致的價格力，想要保證從商品到交付到顧客的每一個環節，不存在任何的臃腫，并在此基礎上形成了新的能力，最終要成為中國領先的全品類、全渠道制造型自有品牌零售商。

從“卷價格”到“卷能力”；圖片來源：三只松鼠

可以說，本次生態大會三只松鼠以“三生萬物”為活動主題，就是想打破自有品牌的邊界，做三生萬物的“全品類全渠道”。

打破自有品牌的邊界；圖片來源：三只松鼠

章燎原進一步分享到，三只松鼠要構建大且全且強的能力，逐步成為一個超級供應鏈。

他在現場表示：“這句話我們打上去需要很大的勇氣：構建大且全且強的能力。品類、零售終端都是我們的手段，最終目的是成為一個超級供應鏈公司，無論何種商品都是供應鏈輸出的。”

三生萬物的“全品類全渠道”；圖片來源：三只松鼠

我們也了解到，目前三只松鼠擁有幾百個Mini CEO，幾十家深度合作的供應鏈公司。在制造領域，接下來三只松鼠還將有超30座工廠拔地而起。對于企業而言，“制造、品牌、零售三位一體化”的思路，有效提升了三只松鼠的自有品牌能力。

本文我們將接著分享，三只松鼠選擇此時進軍新業態，經歷了怎樣的洞察和積累？三只松鼠在做“超級供應鏈公司”的過程中還有怎樣的思考？

一、“自有品牌的時代來了”，三只松鼠想要服務更多消費者

“我們十年就是為了開好一家店，服務好更多的消費者。”三只松鼠生活館負責人鼠三江告訴FBIF。

“三只松鼠生活館”是三只松鼠自有品牌全品類生活館，slogan為“只賣好貨”。三只松鼠表示，希望為消費者提供全品類產品選擇，堅持好品質、好體驗、好實惠的三好原則，嚴控產品安全，去除中間環節，讓消費者買得實惠、買得放心。

三只松鼠生活館堅持“好品質、好體驗、好實惠”的三好原則；圖片

FBIF了解到，三只松鼠2025年規劃開20家新店，首家門店“松鼠sunshine陽光之城店”預計6月20日在蕪湖開業。后續生活館還會在二線城市（江浙為主）進行市場反響的驗證，暫無進入一線的打算。

三只松鼠生活館；圖片來源：三只松鼠

那么三只松鼠做生活館的契機是什么？

三只松鼠認為，自有品牌的時代來了。行業內胖東來、山姆、奧樂齊等零售渠道崛起的背后，展現出渠道的品類結構發生了很大的變化，會更加的契合消費者日常高頻剛需的需求。團隊去考察奧樂齊的時候發現，其90%的產品都是自有品牌產品，在日化、米面糧油等剛需品類都有覆蓋。三只松鼠也愿意做屬于中國的硬折扣模式。

“自有品牌的時代來了”；圖片來源：三只松鼠

在洞察到自有品牌的發展趨勢之外，三只松鼠開啟新業態的另一重要原因，就是三只松鼠的組織和業務范圍已經覆蓋到了全部的品類。三只松鼠希望能利用這種優勢去做一個生活館，聚焦全品類自有品牌的好產品。

我們了解到，三只松鼠在打造生活館時，組織上仍然沿用三只松鼠的品銷合一網絡型組織，由品類運營牽頭，目前共十個品類運營，基本上覆蓋了生活館所有品類范圍。然后聯動產品開發經營體，進行商品的打造和供應。

據透露，品類運營團隊背后就有著優秀的供應鏈支持。以冷鮮肉類和熟食品類的供應鏈為例，冷鮮肉中如豬肉選取行業頭部企業雙匯供應，熟食供應鏈則選取了肯德基、山姆會員超市等國內優秀同行的供應鏈進行合作，同時讓研發團隊進行配方自研與定制。

生活館生鮮冷藏區；圖片來源：三只松鼠

此外，三只松鼠生活館還有著自有供應鏈優勢。據悉，三只松鼠零食自主制造工廠能全面打通產銷供，降本幅度達5%-8%。手撕面包工廠日產能達40噸，裝箱速度7秒/1.5KG/箱；一號蛋工廠年產值10億級，鵪鶉蛋、醬鹵肉制品全覆蓋；蛋黃酥工廠日產能達120萬枚蛋黃酥。

從供應的品類來看，現制烘焙作為生活館的重點爆破品類之一，主打更具性價比。三只松鼠透露，相比于專業的烘焙店，三只松鼠生活館里的現制烘焙更有性價比，更有熱賣氛圍，實現高性價比、滿足代餐需求、新鮮度、家庭共享，代表產品包括堅果奶酪包、核桃馬里奧、瑞士卷、松鼠慕斯等，來滿足消費者的多樣選擇。

現制烘焙為重點爆破品類；圖片來源：三只松鼠

冷鮮肉類因其口感風味、食用安全等優勢，成為重點規劃項目。三只松鼠生活館冷鮮肉類選擇包括常規款、心智款和差異款在內的多個SKU，通過供應鏈對接源頭工廠、包裝聯名設計、全程冷鏈日配、不賣隔夜肉、預定服務等策略助力大賣。

現制熟食品類的代表產品包括蜜汁烤全雞、湘味辣子雞、蒜香排骨、黑豬肉烤腸。品牌希望能在保證品質的同時更保證價格，如九塊九至少買半斤（排骨除外）。

熟食品類；圖片來源：三只松鼠

三只松鼠生活館的生鮮蔬果選品會覆蓋主流品相，目前已初步規劃蔬菜61款SKU，水果54款SKU，實現大單品+主流品+差異品的全覆蓋，代表產品包括小臺農芒果、普羅旺斯番茄、水果黃瓜等。

酒水品類則鎖定“年輕的低度微醺”，主要圍繞“年輕人”新飲酒方式進行一系列產品規劃，目前共計規劃13款酒，包括啤酒、紅酒、果酒、調味酒等。

酒水品類；圖片來源：三只松鼠

在三只松鼠生活館，三只松鼠新推出的專業咖啡品牌“第二大腦”將承接咖啡品類需求，上新全品類預包裝咖啡產品，包括速溶粉、濃縮液、凍干咖啡粉、咖啡飲料、冷萃直飲液等。同時還規劃了“茶咖一體”水吧臺，帶來現制咖啡和茶飲，滿足用戶更多的場景化需求。

食品生鮮之外，三只松鼠生活館也對日化洗護品類進行了較為全面的規劃，主要聚焦“高頻剛需”的核心產品，圍繞“家庭消費場景”構建閉環。目前共計規劃30款單品上新，包括紙巾、濕巾、垃圾袋、洗衣液、潔廁液、衛生巾、牙膏、牙線等。

日化品類；圖片來源：三只松鼠

FBIF還了解到，在逐步推出線下實體店之外，三只松鼠生活館還在搭建線上渠道，希望用小程序和私域來觸達更多潛在消費者。

章燎原認為，在很多行業，2025年將會成為一個分水嶺。“一個家庭的生活需要的不只是堅果、零食，還需要日用的柴米糧油等等，我們結合了過去的沉淀、打造品牌的基因，以及供應鏈管理能力，于是有了這么多品類。”

二、做深供應鏈，三只松鼠不是一個“品牌公司”

三只松鼠曾經用7年時間做到120億，后續又穿越低谷，用3年時間又回到了120億。在章燎原看來，三只松鼠過去的120億是流量+紅利+運氣的“從0到1”的結果，但去年回到120億，是“從1到10”的成功，背后是實力和能力。

從120億到120億；圖片來源：三只松鼠

穿越周期的三只松鼠，也選擇用十年的積累打造屬于自己、屬于中國的硬折扣模型。“中國必須有中國的硬折扣模式，中國的硬折扣模型會比國外做的供應鏈更深。”章燎原表示。

他進一步解釋道，每一個時代的商業模式要素不一樣，不同時代要做不同的事情，才有可能成功。今天發生了很大的變化，消費者理性化升級了，過去傳統品牌模式和零售模式是割裂的，品牌商很高溢價，零售商賣的是高溢價的同質化商品，于是我們可以看到中國零售非常的“卷”。

因此，三只松鼠要把供應鏈和零售一體化，近期布局的新業態——社區500平米全品類自有品牌生活館，就體現了這一思路。

覆蓋“大消費全品類”；圖片來源：三只松鼠

章燎原告訴我們：“三只松鼠看起來像品牌公司，又看起來像零售公司，現在看起來是搞供應鏈的公司，所以不要分邊界，所有都是手段，你的目的是怎么做才能讓消費者買到又好又便宜的東西。”

在此目的下，三只松鼠未來就要進化成供應鏈公司，并在前面加門店終端。生活館項目則作為零售門店來承接供應鏈所打造的眾多品牌。如果單純從品牌維度來看，全球任何一個品牌公司也不可能在一年內推出33個品牌。

可以說，三只松鼠的全品類生活館并不是許多品牌的堆積盲測，而是“前店后廠”發展模式的一次探索。

章燎原強調：“我確實要做把制造、品牌、零售三位一體化這件事情。更簡單的理解就是，你家門口開了一個500平米的店，里面有1000個sku，三五十個品牌，其實這些品牌后面都是由若干個工廠在供給，我只是在干這些工廠。前店后廠，效率就提高了。”

在消費品領域，構建“制造、品牌、零售”一體化的生態平臺；圖片

在生態大會現場，生活館項目負責人鼠三江也預告了三只松鼠生活館即將出現的眾多自有品牌新品，并喊出“只賣好貨”的口號。在成為“制造型自有品牌零售商”的路上，三只松鼠充滿信心。

為什么如今的三只松鼠敢于發布那么多自有品牌商品，覆蓋“大消費全品類”？這背后離不開企業的戰略觀支撐——天下難事必作于易 天下大事必做于細

章燎原告訴我們：“三只松鼠當年為什么能夠成功？因為2012年到了那個時間點。今天的三只松鼠為什么敢于發布那么多商品？因為錯過這個時間點就來不及了，自有品牌的時機來了，消費者的認知讓他愿意接受新的東西。希望大家能明白，天下難事必出于易，易指的是一定要抓住時機，時機一去不返，錯過了時機，再努力也是白費。”

在他看來，天下大事必做于細，做事要找到關鍵的方法，即微妙之處。時機對了，方法正確，事半功倍。

光有戰略還不足以能支持長期快速創新，積累出一家自有品牌全品類生活館。章燎原認為，三只松鼠有如今的創新能力，就是因為企業的邊際成本很低。

章燎原透露，傳統企業做一個品牌，要成立一個事業部，招幾十個人。三只松鼠的3個品類運營小組加3個品類開發小組，6個人能做10個品牌。此外，三只松鼠還即將對所有的會議、所有的員工信息、所有的財務信息、所有的市場數據信息都進行私有化部署。接通外部數據后，問一個關于產品的問題立馬就得到答案，做一個包裝設計會很快，放到今天這個時代來看就幾乎沒有成本。

讓組織聽命于市場；圖片來源：三只松鼠

盡管有人仍在質疑，三只松鼠打造自有品牌生活館投入過大，很難實現長期運轉。但章燎原卻對此有著自己的看法。

章燎原告訴我們，對于三只松鼠而言，做一個新商品的成本，只是首批訂單加首批包裝的成本。這些成本對三只松鼠來說可以忽略不計。好的商品會說話，當這個商品賣得不錯，三只松鼠才會去投營銷費用，才會加碼。

他還進一步分享了具體的組織管理方式：“如果一看這個商品能做幾個億，我給你戰略性虧損1000萬，這時候才會上升到公司戰略，你還很激動，如果這幾個人能把它干到10億，他們就是一個事業部了。我們是所有的業務、資源、人這三件事一體化，所以我們公司為什么強？我們內部的很多激勵機制，譬如內部干出一個億的新項目，鏈條上的一二十個人，會有年度獎勵，當1個億的項目變成10個億，牽頭人就是老大。”

如今的三只松鼠，已經去掉了公司的科層制度，讓每一個人聽市場的，而不是聽上級的。公司用渠道去了解消費者，了解市場，反向推動產品的改變和供應鏈的改變，三只松鼠就變成了以市場為導向。FBIF了解到，三只松鼠現在擁有508名Mini CEO，能自進化自組織自裂變，每一個高管的下級都超過50人。三只松鼠還幾乎取締部門、取締審批、取締上下班考勤打卡。

“在硬折扣的未來，人效是一個重要的指標。”章燎原表示。

每個高管的下級都超過50人；圖片來源：三只松鼠

對于三只松鼠而言，“一品一鏈+組織管理=最終實現集聚價值”。打造自有品牌全品類生活館，就是三只松鼠對這一公式的進一步驗證。

“一品一鏈”即把每一個大單品做成一條單獨的供應鏈體系。組織有兩種，一種是內部組織，一種是外部組織。三只松鼠最終要構建的是每一個組織單元都能夠自主，來構建一個內外的經濟成果的協同體。章燎原表示，三只松鼠穿越周期后，現在最大的價值是組織能力提升。

三只松鼠的網絡型組織；圖片來源：三只松鼠

“如果我們延續過去堅果+零食和線上為主的渠道，100億就到頂了。”章燎原談到，一個開放型的公司，才有可能在未來做得更大。三只松鼠自有品牌全品類生活館，也正是企業對市場新秩序的一次探索。

要打造中國的硬折扣模式，三只松鼠不僅在做深供應鏈，也在組織管理上不斷優化升級，力求抓住顧客最根本的需求點——商品又好又便宜。

三、結語

如今的三只松鼠正在不斷打破邊界。

一方面，三只松鼠通過打造生活館，打破了自有品牌的邊界，去構成全品類全渠道業態的全新布局。另一方面，三只松鼠建立了“三生萬物的品銷合一網絡型組織”，以市場為導向，讓員工不再需要被管理，打破了組織管理的邊界。章燎原表示，三只松鼠組織管理的哲學就是“無為而治”。今年三只松鼠還把企業的使命更新為“讓好產品普及大眾”。

當三只松鼠的商業模式最終落到制造、品牌、零售三個環節的重構，它也在一步步邁向全品類+全渠道的制造型自有品牌零售商。一起期待，在未來的三至五年內，三只松鼠要和生態伙伴一起干一件更大的事。

本文為FBIF食品飲料創新原創，作者：Riri，轉載請聯系授權。