春夏之交，抹茶正當紅！

從抹茶咖啡到抹茶冰淇淋

這抹翠綠席卷消費市場

看準商機，宣恩的茶農們正悄然轉型

書寫著從“貢茶之鄉”到“抹茶熱土”的增收新故事！

成效如何？

走，一起探秘！

昔日貢茶之鄉，今朝抹茶突圍

地處北緯30°黃金產茶帶的宣恩縣

曾因清代“皇恩寵錫”御匾名揚天下

是歷史悠久的貢茶之鄉

富硒土壤、溫潤氣候滋養了優質的伍家臺貢茶

然而

面對名優茶市場飽和、大宗茶利潤微薄的困境

宣恩如何破局？

答案就是——抹茶！

茶農增收賬本：精細化管理，收入節節高

夏日清晨，走進宣恩縣椒園鎮新茶園村，翠綠的茶壟隨山起伏，茶農劉友志正操作采茶機采收新芽。

“以前采大葉子茶，費時費力不說，產量還低，賣不出好價錢?！眲⒂阎窘榻B，現在和抹茶基地簽訂了合作協議，家里的6畝茶園實行精細化管理，收入顯著提高。

劉友志算起賬：“以前夏秋茶一斤最多賣1.3元，現在頭茬能賣3元，二茬2元，末茬也有1.5元，一年三季每畝保底收入5000元?！笔杖雽崒嵲谠谔岣吡?！

“分季定價+保底收購”，全村茶園增收超30%

新茶園村黨支部書記吳勝祥介紹，全村2000多畝茶園過去管理粗放、收益不穩。今年初，村里與湖北伍家臺茶業集團深度合作：

1

打造現代抹茶基地，246戶農戶采用遮陰覆膜技術提升品質。

2

推行“分季定價 + 保底收購”模式，有效規避市場風險。

3

成效顯著：每畝茶園增收超過30%！抹茶成了富民“金葉子”。

傳統茶企轉型：搶灘“碾茶”新藍海

抹茶以其獨特風味和在高端飲品、烘焙、健康、美妝等領域的廣泛應用，成為茶市炙手可熱的“新寵”。

傳統茶企湖北貢易德茶業有限公司敏銳抓住機遇，發力抹茶初制品——碾茶生產。在該公司生產車間里，兩條嶄新的碾茶生產線已投入使用。負責人肖福軍抓起一把青翠茶青，輕輕捻了捻茸毛：“4月底投產以來，日加工鮮葉10噸，年產值有望突破千萬元?！?/p>

肖福軍介紹，與傳統茶葉不同，碾茶經過蒸制、干燥等多道工序，可廣泛應用于食品、醫藥等領域，市場前景廣闊。2024年3月，公司開始布局抹茶產業，與慶陽壩村茶農合作建立100畝示范基地，今年擴大至800畝。

政府強力支撐：整合資源，打造產業共同體

茶葉是宣恩的支柱產業。截至2025年初，全縣茶園23萬畝，年綜合產值50億元，帶動10萬茶農就業，但仍面臨抗風險能力弱、模式粗放等難題。

為破解困局，宣恩縣政府強力施策。2024年2月，注資組建湖北伍家臺茶業集團有限公司，整合資源構建“龍頭企業＋合作社＋茶農”利益共同體。同年10月，再推“茶產業高質量發展十大舉措”：每年統籌資金不低于3000萬元，用于歐盟標準茶園建設、設備升級、品牌推廣，并通過稅收優惠降成本。

強力政策支撐下，產業升級提速。2024年12月，湖北伍家臺茶業集團與客商簽訂5年12億元的抹茶意向訂單，為全縣茶產業開辟廣闊平臺。

“經過一年探索，公司建成4條碾茶線，效益可觀?！焙蔽榧遗_茶業集團負責人楊光表示，未來將制定標準，引導更多茶企參與碾茶加工，帶動全縣茶農共同增收。

從茶農增收的喜悅笑容

到轟鳴運轉的現代化生產線

再到破十億的巨額訂單...

貢茶之鄉宣恩

正以抹茶為筆

在綠水青山間書寫著產業升級、富民增收的新路徑！

這抹源自北緯30°黃金茶帶的翠綠

正煥發出前所未有的生機與活力！

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宣恩縣融媒體中心出品

來源 | 湖北日報全媒記者 蔡俊 通訊員 向利雄

編輯 | 荀靜

實習編輯 | 艾源

校對 | 梁倩

簽發 | 歐陽章平 賀敏

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