山路盤旋,云氣漫卷。初夏時節的一個清晨,開州區評論家協會采風大巴車向譚家鎮花仙村深處行去,一個多小時后,終于在一處豁然開朗的谷地停下。翠綠的山間,“U”字型一樣鑲嵌著幾十個長方形養殖池。
這便是此行的第一個采風地點——譚家冷水魚養殖基地。
養殖池里魚群密集,如黑云涌動,那是魚子醬專用鱘魚。蔣開均——譚家冷水魚養殖基地的老板,全國聞名的“養魚大王”,身著防水工裝,嫻熟地往魚池里撒播飼料,動作利落如行云流水。
魚群聞聲而動,爭奪食物,激起一片雪白水花,蔣開均輕聲說:“這水沁涼,魚長肉慢,性子卻最珍貴哩。”水流聲里,他專注的目光如清澈的泉水,仿佛在細數魚背鱗片上流淌的歲月與耐心。
公司從2001年成立至今,年產冷水魚1000余噸,產值5000余萬元,現有職工56人,資產已累積達2.3億元。目前,公司正在加緊布局魚子醬加工生產線。假以時日,重慶開州生產的魚子醬,將源源不斷地出現在天南地北廣大市民的餐桌上。
泉水不僅養活了游魚,也滋養了此地的繁華。我望著這片水天相接的養殖池,恍然想起劉禹錫“流水淘沙不暫停,前波未滅后波生”的詩句。
山泉不息,滋養著產業之樹的根須,正向著更深的未來默默延伸。
告別魚塘的清冽,車子盤繞駛向大進鎮,迎面撲來的是另一番濃郁氣息——藥材之香。
放眼過去,三峽中藥材種植博覽園如一塊巨大的錦繡,鋪展在連綿山野間,芍藥、菊花、金蕎麥……各種藥草依山勢起伏,如天然的畫卷舒展。漫步其中,風過處,草木低語,芬芳沁入肺腑,仿佛神農氏當年嘗遍百草,其辛香苦甘皆在此間沉淀。
藥香繚繞中,藥博園如磁石般吸引著國藥控股、太極集團、盛物農業等行業龍頭企業紛至沓來,帶動周邊村民200余戶、年均增收1.5萬元以上。
三峽中藥材博覽園建立后,村民黃信清便一直在園區務工,實現在家門口賺錢的愿望。 “祖輩山上采藥,如今咱在地里種藥,錢也踏踏實實裝進兜里了。”他咧嘴一笑,露出樸實的牙齒。
我凝視著他皺紋里沉淀的泥土色,那是土地給予勤懇耕耘者最樸素的紋章,更是藥香熏染的富足印記。
藥材扎根土地,希望如藤蔓般攀附而上,在人們的笑容里開出富足之花。
車子駛入厚壩鎮平坦腹地,景象倏然開闊起來。魯渝蔬菜產業園里,一座座豎式連棟通風棚在陽光下反射出銀亮光芒,如巨獸的脊背整齊排列。
走進其中一個棚內,綠意洶涌而來。螺絲椒、二荊條、西紅柿如飽滿生命垂掛枝頭,鮮嫩得似乎要滴下汁水來。一位山東口音濃重的技術員正在指導工人調整滴灌閥門,水珠如細密春雨般均勻灑落。他擦擦額角汗珠,自豪地指著那些壯實的植株:“這些苗子,可是從老家壽光‘坐飛機’來的技術哩!”
我伸手輕觸葉片,指尖傳來蓬勃的生機脈動。這是科技與土地的深情盟約,是東西協作在這片熱土上結出的豐碩果實。83座大棚、13家業主在此深耕,如同13艘滿載希望的舟楫,在綠色的海洋里穩穩航行。
日光西斜,我們來到此行的最后一站——厚壩水云天休閑度假區。湖面開闊如鏡,倒映著遠山近樹,幾只水鳥悠然掠過,翅尖點破水面,蕩開層層漣漪。岸邊垂柳下,我與幾名文友漫步而行,時間仿佛凝滯在浮漂輕微的沉浮之間。
度假區內的“水云天”餐廳,黛瓦白墻,木格窗欞精巧,廊下竹椅輕搖。一位服務員大姐正細心擦拭著窗欞,窗明幾凈映出她專注的神情。見我駐足,她笑意盈盈:“以前光曉得養魚賣魚,哪想到現在客人專門奔著咱這道鮮魚片來呢。”
她說的“鮮魚片”,是度假區老板精心飼養的一種“瘦身魚”。“瘦身魚”外形美觀,肉質細密堅實、爽口無腥,深受消費者喜愛。
話語間,魚塘的辛勞已悄然升華為待客的溫馨,湖水滋養的魚鮮,正蒸騰出裊裊炊煙,化作城市人舌尖心頭久久縈繞的田園記憶。年超8萬人次的腳步在此流連,印證著“綠水青山”所蘊藏的“金山銀山”真諦。
歸途上,暮色溫柔浸染開州大地。這片山水曾默默承載過多少移民的足跡與汗水?如今,它依舊沉靜而慷慨。冷水魚在清泉中孕育著晶瑩的魚子醬,山間藥材無聲積蓄療愈之力,大棚蔬菜在智能滴灌下悄然成熟,漢豐湖水映照出游人愜意的面龐。
傳統農業之根,深深扎在開州的沃土中,向著天空伸展出“接二連三”的繁茂新枝。
開州山水,默默滋養著土地上勤勞的人們,也孕育出無盡的希望。山風拂過藥圃,清泉奔涌于魚塘,這方水土的豐饒與熱望,隨著這行云流水,悄然寫入大地的年輪深處:
山泉脈脈潤桑田,藥圃云棚次第連。 莫道巴山舊行路,漁樵新曲水云間。
產業扎根處,泥土有了溫度,耕種有了希望;人心所向的地方,再遠的未來也終將抵達。
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