炎炎夏日,濕熱交加,是不是總感覺渾身黏膩、食欲不振?
今天,就給大家推薦一款Q彈嫩滑,入口即化的解暑甜品——土茯苓凍。快來跟著步驟學習起來~
土茯苓凍
材料:土茯苓12g、白茅根20g、干蘆根20g、白涼粉50g、椰奶、牛奶、蜂蜜
做法步驟
1.將洗凈的土茯苓、蘆根、白茅根加清水,提前浸泡15分鐘
2.大火煮10分鐘后濾出藥材
3.白涼粉加入少許清水,藥液晾涼后加入白涼粉水
4.攪拌均勻后再次煮開
5.冷卻后可以依據個人喜好加入椰奶、牛奶或蜂蜜等
完成
注意事項:孕婦、肝腎陰虛、脾胃虛寒者不宜食用。
資料:奉賢區新聞辦
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