我們平時買食物的時候，都會看看保質(zhì)期。

如果食物的保質(zhì)期過了，大家都會選擇把這些食物扔掉。

畢竟，過期的食物，我們吃了可能會影響身體健康。

但是實際上并不是這樣的！

保質(zhì)期過了，并不等于食物變質(zhì)了，

保質(zhì)期是食物的“最佳食用期”，只能說過了這個時間，食物口感不好，并不是說不能吃。

有很多食物，就算是過了保質(zhì)期，其實也是可以放心吃的。

今天就把這幾種食物分享出來，過期了也別扔，扔了就是浪費錢。

01、蜂蜜

蜂蜜應(yīng)該算是家里比較常見的一種食物。

蜂蜜有美容養(yǎng)顏、潤腸通便的效果，不僅可以可以做各種美食，還可以沖水喝。

我之前也買過很多蜂蜜，買回來的蜂蜜我都是放在冰箱里面。

一般超市里面買的帶包裝的蜂蜜，上面都會有一個保質(zhì)期，要么是12個月，要么是24個月。

還有一些土蜂蜜，是沒有任何包裝的，也沒有保質(zhì)期。

以前我一直以為蜂蜜過了保質(zhì)期就不能繼續(xù)喝了，但是現(xiàn)在才發(fā)現(xiàn)：

如果蜂蜜超過了這個保質(zhì)期，大家是可以放心吃的。

因為真正的蜂蜜是沒有保質(zhì)期短，它是世界上唯一一個不會變質(zhì)的食物。

我三年前買的蜂蜜，放在家里干燥通風(fēng)的地方，前幾天打開聞了一下，蜂蜜也沒有變質(zhì)，沖水喝味道一樣。

所以，家里的蜂蜜如果過了保質(zhì)期，那么千萬別扔掉，只要沒有霉菌、異味、即使過期了，蜂蜜也可以正常喝。

02、鹽

我們平時炒菜在、做飯都是少不了食用鹽。

鹽不僅可以調(diào)味，而且我們的身體也不可以缺少鹽。

不管是什么食材，只要缺少了食用鹽的話，那么一定不好吃。

食用鹽是家家戶戶必備的調(diào)味料，大家都會看到食用鹽包裝上面有個保質(zhì)期，食用鹽保質(zhì)期一般都是1~2年左右。

如果食用鹽超過這個保質(zhì)期，大家是不是不敢吃，打算扔掉？

其實，食用鹽只要保存得當(dāng)，不接觸水或者不放在潮濕環(huán)境下，即使是過期了，也是可以放心吃的。

大多數(shù)情況下， 食用鹽都是不會發(fā)霉的，更不會變質(zhì)！

所以，家里的食用鹽超過了保質(zhì)期，大家也別扔掉，可以放心吃。

03、陳皮

“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金"

這句話大家應(yīng)該都聽過吧！

這就說明，陳皮多么值錢，而且陳皮沒有保質(zhì)期，甚至越放越值錢。

陳皮存放的時間增加，味道就會越好，而且儲存得當(dāng)，并且陳皮沒有發(fā)霉、生蟲子的話，不管放了多久，都可以放心吃。

如果家里有陳皮的話，那么隔一周左右曬一下，這樣可以避免陳皮發(fā)霉。

04、罐頭

很多人以為，罐頭都是添加了很多添加劑，

所以罐頭保質(zhì)期這么長，實際上并不是這樣的。

罐頭之所以可以存放很長時間，主要是因為經(jīng)過了高溫滅菌，細(xì)菌不會在密封空間中滋生。

一般罐頭的包裝上面都會有保質(zhì)期，有的保質(zhì)期是12個月、有的是24個月，甚至?xí)r間更長，三四年才會過期。

但是如果罐頭一直放在避光處，那么就算是過期了，只要是罐頭包裝沒有膨脹，那么都是可以繼續(xù)吃的。

如果罐頭出現(xiàn)了破損、泄、膨脹，那么都不要繼續(xù)吃了，就算沒過期，也要扔掉。

05、綠豆

我們平時吃的谷物中，綠豆是少數(shù)沒有保質(zhì)期短豆類。

只要綠豆在存放的過程中，只要是沒有放在潮濕的環(huán)境下，綠豆就不會發(fā)霉、變質(zhì)。

綠豆一般要放在干燥、通風(fēng)的位置，只要是沒有發(fā)霉，那么綠豆都是可以繼續(xù)吃的，也不需要看保質(zhì)期。

吃不完的綠豆，大家可以把綠豆放在冰箱里面冷凍，下次吃的時候拿出來就行了。

如果綠豆長芽了、或者發(fā)霉了，那么最好就不要吃了！

總結(jié)：

生活中很多食物，是不用格外在意保質(zhì)期的，就算是保質(zhì)期過了，也是可以放心吃的，大家別不扔掉了，白白浪費錢！