經常光顧的飯店的人,你有沒有發現:很多飯店都會提供免費的檸檬水、大麥茶?其實,這是有原因的!
不管炎熱的天氣,還是寒冷的季節,始終不變的便是酸甜可口的檸檬水或者味道清清淡淡的大麥茶,這兩者都是最佳的“干飯搭子”……
先來看檸檬水,檸檬水既可以變身熱水,還能夠變身冰水,無論哪種溫度都有促消化、促進食欲的作用,尤其在吃油膩的食物時,它還有解膩的功效。
不僅如此,檸檬水還有很多“隱藏好處”,你也許到現在還不知道!
檸檬水能增強機體免疫力,如果采取的是新鮮檸檬泡水,檸檬本身含有的維生素C較高,從《中國食物營養成分表》中來看,1個常規大小的檸檬中含有30~50mg的維生素C,具有抗炎、抗氧化、延緩衰老、增強機體免疫力的作用,非常適合容易小病不斷、皮膚狀態差、經常熬夜的人群。
此外,檸檬水清洗的味道,在飯后飲用,還能夠幫助大家掩蓋著口腔異味,如喜歡就餐吃蒜、大蔥等人群,不妨飯后來杯口味清新的檸檬水。
和檸檬水原理相似的還有大麥茶,大麥茶在飯店免費飲品中也十分常見。從現代營養學上來看,大麥茶富含膳食纖維,其不可溶性膳食纖維可以促進腸胃蠕動,增大腸胃體積,從而緩解飯后腹脹、消化不良、便秘等問題。
并且,對比檸檬水,大麥茶有一個好處,則是大麥茶是溫和性的,即便是容易胃酸分泌過多,或者本身就有腸胃病的人,都可以適當飲用大麥茶,對緩解腸胃不適感有較好的積極作用。
對于有慢性疾病基礎的人,大麥茶在沒有任何加工的情況下,幾乎不含熱量以及糖分,大家不用擔心代謝負擔,還有助于控制自身體重。
在炎熱的夏天下,喝適量的大麥茶,還有助于機體補充多種礦物質,完全機體所需,并避免中暑的發生。當然,大麥茶還有一個最突出的特點,那就是它清熱解膩的功效。
在傳統的中醫上認為,大麥性涼,可清熱消渴、除熱去燥,再進食高脂肪食物時,大麥茶可起到解膩助消化的作用。
和檸檬水一樣,熱飲或者是冷飲均可,口感絕佳,不宜錯過。
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