隨著新式茶飲行業(yè)蓬勃發(fā)展,新式茶飲品牌數(shù)量快速增長,市場競爭日趨激烈。為客觀反映消費者對不同新式茶飲品牌的真實評價,幫助消費者在眾多品牌中做出更明智的選擇,故本次開展新式茶飲品牌NPS(凈推薦值)專項調(diào)研。
在本次調(diào)研中,選擇29個熱門連鎖新式茶飲品牌,包括喜茶、奈雪的茶、茉酸奶、蜜雪冰城、古茗、茶百道、書亦燒仙草、滬上阿姨、CoCo都可、一點點、益禾堂、一鳴真鮮奶吧、霸王茶姬、茶顏悅色、貢茶、KOI、森林子、快樂番薯、茉莉奶白、茶話弄、手作阿嬤、爺爺不泡茶、茶救星球、林里、丘大叔、甜啦啦、茶亭序、樂樂茶、檸季。考慮各個品牌的購買率數(shù)據(jù),篩選出目前市場主要的10個頭部新式茶飲品牌計算其NPS口碑指數(shù)。
iiMedia Ranking(艾媒金榜)是艾媒咨詢旗下中國新消費品牌評價機(jī)構(gòu),為消費者提供客觀的品牌信息及購物消費指南。iiMedia Ranking(艾媒金榜)最新發(fā)布的《2025年中國新式茶飲十大品牌NPS口碑指數(shù)》,依托艾媒自主研發(fā)的“中國移動互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)挖掘與分析系統(tǒng)(CMDAS)”(省部級重大科技專項,項目編號:2016B010110001)“草莓派調(diào)研系統(tǒng)”采用標(biāo)準(zhǔn)化的NPS(凈推薦值)評估體系,通過線上問卷調(diào)研的方式,覆蓋不同年齡段、消費層次的新式茶飲消費者,以此確保數(shù)據(jù)的代表性與客觀性。針對回收數(shù)據(jù),篩選出市場上主流的十大新式茶飲品牌計算其NPS口碑指數(shù),NPS值越高,表明消費者對品牌的認(rèn)可程度及推薦意愿越強(qiáng)。
新式茶飲十大品牌NPS口碑指數(shù)
新式茶飲十大品牌分別為:蜜雪冰城、霸王茶姬、古茗、喜茶、奈雪的茶、CoCo都可、滬上阿姨、茉酸奶、茶百道、書亦燒仙草。其中,蜜雪冰城以33.33的凈推薦值位居第一,霸王茶姬(29.50)、古茗(26.48)分列第二、第三。
在本次調(diào)研中,主要調(diào)查了新式茶飲消費者選擇新式茶飲品牌的關(guān)注因素,包括口感、價格、品牌知名度、食材新鮮度、產(chǎn)品創(chuàng)新力、門店衛(wèi)生、包裝設(shè)計、促銷活動、地理位置、小程序體驗、環(huán)保理念。其中,消費者在選擇新式茶飲品牌時,對品牌知名度關(guān)注度最高,占51.3%,其次為食材新鮮度(47.4%)和口感(44.6%)。
圖表1:消費者選擇新式茶飲品牌的考慮因素
從調(diào)研數(shù)據(jù)來看,消費者選擇茶飲品牌時的核心考量高度集中于品牌知名度、食材新鮮度、口感、價格四大維度,這四項因素的關(guān)注度均超過40%,基本構(gòu)成了消費者決策的基礎(chǔ)框架。而門店衛(wèi)生、產(chǎn)品創(chuàng)新力等其余因素雖占比相對較低,但仍反映了消費者潛在的需求升級方向。
因此,未來新式茶飲品牌應(yīng)聚焦四大核心維度,夯實品牌的競爭力。首先,通過提高品牌知名度,強(qiáng)化消費者的心理認(rèn)同,打造差異化記憶點;其次,構(gòu)建透明供應(yīng)鏈,確保食材新鮮度,強(qiáng)化品質(zhì)信任;然后,在保留經(jīng)典口味的基礎(chǔ)上創(chuàng)新風(fēng)味組合,平衡大眾接受度與產(chǎn)品差異化。此外,針對中低端市場強(qiáng)化性價比優(yōu)勢,面向高端市場以優(yōu)質(zhì)原料與場景體驗凸顯價值感,確保消費者獲得物超所值的體驗。最后,品牌需進(jìn)一步挖掘消費痛點,將門店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品創(chuàng)新力迭代作為長期改進(jìn)方向。通過持續(xù)升級清潔流程與操作透明度鞏固衛(wèi)生口碑,同時以跨界聯(lián)名、健康概念研發(fā)等方式保持產(chǎn)品新鮮感,既滿足當(dāng)下主流訴求,又提前搶占消費升級的市場先機(jī),在競爭中構(gòu)建可持續(xù)的品牌壁壘。
NPS作為國際通行的消費者忠誠度衡量指標(biāo),能夠有效反映消費者對品牌的認(rèn)可程度和推薦意愿。以下為NPS計算模式:
請用戶回答“您在多大程度上愿意向您的朋友(親人、同事……)推薦XX公司/品牌產(chǎn)品?”根據(jù)用戶的推薦意愿,將用戶分為三類:推薦者(得分在9-10之間)、被動者(得分在7-8之間)、貶損者(得分在0-6之間)。
圖表2:NPS凈推薦指數(shù)圖示介紹
推薦者與貶損者是對企業(yè)實際的產(chǎn)品口碑有影響的用戶,推薦者與貶損者用戶在用戶總數(shù)中所占百分比之差,即凈推薦值。
NPS =(推薦者數(shù)量 / 總回答用戶數(shù)量)×100% -(貶損者數(shù)量 / 總回答用戶數(shù)量)×100%。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.