99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網易首頁 > 網易號 > 正文 申請入駐

像蔥又像蒜的“菜中靈芝”——薤白

0
分享至


乍一看,你多半會把它認成蒜,其實它不是......它的植物名叫小根蒜,也常被叫做野蔥。


這個呢?說不定你會把它當成蔥,其實它也不是......它的植物名叫薤,還有個耳聞能詳的名字-藠頭。

它們是日常生活中常見的烹飪佐料和佐餐佳品,其味道可口,營養價值豐富,頗受老百姓的喜歡。

夏秋二季采挖,洗凈,除去須根,蒸透或沸水中燙透,曬干。如此一番炮制,搖身一變,則成了中藥的一員“大將”,名曰薤白。


薤白

百合科蔥屬植物小根蒜或薤的干燥鱗莖。

性狀

小根蒜:呈不規則卵圓形,高0.5~1.5cm,直徑0.5~1.8cm。表面黃白色或淡黃棕色,皺縮,半透明,有類白色膜質鱗片包被,底部有突起的鱗莖盤。質硬,角質樣。有蒜臭,味微辣。

薤:呈略扁的長卵形,高1~3cm,直徑0.3~1.2cm。表面淡黃棕色或棕褐色,具淺縱皺紋。質較軟,斷面可見鱗葉2~3層。嚼之粘牙。

性味歸經

辛、苦,溫。歸心、肺、胃、大腸經。

功能主治

通陽散結,行氣導滯。用于胸痹心痛,脘腹痞滿脹痛,瀉痢后重。為治療“胸痹心痛”之要藥。

用法用量

5-10g

藥食兩用價值

薤白始載于《神農本草經》,被列為中品:“薤,味辛,溫。主治金創,創敗,輕身,不饑,耐老,生平澤”。宋代羅愿云:“物莫美于芝,故薤為菜芝”,故有 “菜中靈芝” 的美譽。

藥用價值

薤白中主要含有揮發油、甾體皂苷類、 苯丙素類、黃酮類、多糖和含氮化合物等成分,其中揮發油和甾體皂苷是其主要藥效成分。

現代藥理學研究顯示薤白具有抗血小板聚集、抗炎、抗氧化、抗血管內皮病變、平喘和抗癌等多種藥理活性。

薤白復方常用于呼吸系統、心腦血管系統和消化系統等疾病。如《金匱要略》記載:瓜蔞薤白白酒湯、枳實薤白桂枝湯、瓜蔞薤白半夏湯等均是治療寒痰阻滯、胸陽不振所致胸痹證之佳方。

食用價值

薤白藥用和食用歷史悠久,是藥食兩用的佳品。2002年,薤白被列為第一批藥食同源類藥材。作為食品,薤白為五辛之一,可以用來制作泡菜、煮粥、熬湯、炒食等,亦可直接食用。

現代研究表明,薤白具有獨特的蔥蒜味,營養成分非常豐富,含大量粗蛋白、粗脂肪、膳食纖維、維生素、氨基酸、胡蘿卜素及微量元素等成分。薤白中含有17種氨基酸,具有預防貧血、解毒、促進毛發生長和防止皮膚老化等作用。經常食用薤白對體弱的人可潤中補虛,使人耐寒,有利于強健筋骨;對于成長期的兒童和缺鈣的老人具有良好的營養價值。

注意事項

《食療本草》

“發熱病不宜多食。三四月勿食生者”;

《日華子本草》

“生食引涕唾。不可與牛肉同食”;

《本草經集注》

“不可生啖,葷辛為忌”;

《本草匯言》

"陰虛發熱病不宜食";

《本草從新》

"滑利之品,無滯勿用";

《隨息居飲食譜》

"多食發熱,忌與韭同"。

作者:深圳市第二人民醫院 何新苑

審稿專家:深圳市第二人民醫院藥學部 副主任中藥師 林菲娟

特別聲明:以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布,本平臺僅提供信息存儲服務。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關推薦
熱點推薦
突然全線跳水!黃金拉升,關稅新消息!

突然全線跳水!黃金拉升,關稅新消息!

證券時報e公司
2025-07-11 16:47:36
就天水血鉛這事,網友們又發現了第四組內幕

就天水血鉛這事,網友們又發現了第四組內幕

清暉有墨
2025-07-10 15:44:18
河南某教育局通知:7月份老師工資減少,住房公積金數調整為12%

河南某教育局通知:7月份老師工資減少,住房公積金數調整為12%

古希臘掌管松餅的神
2025-07-11 12:52:17
05年,清華教授13歲女兒在公交車上被掐死,生前哀求:再也不敢了

05年,清華教授13歲女兒在公交車上被掐死,生前哀求:再也不敢了

柳絮憶史
2025-07-08 14:11:59
喝多了?北約秘書長:中國一旦武統臺灣,將要求普京入侵北約

喝多了?北約秘書長:中國一旦武統臺灣,將要求普京入侵北約

近史談
2025-07-11 01:17:46
紀委強調:公務員醉駕不再一律“雙開”,這3類情節可不追刑責

紀委強調:公務員醉駕不再一律“雙開”,這3類情節可不追刑責

細說職場
2025-07-10 06:55:06
曝楊少華帶貨報價,30天播27場,給兒子各買一套房,郭德綱說對了

曝楊少華帶貨報價,30天播27場,給兒子各買一套房,郭德綱說對了

一娛三分地
2025-07-11 22:20:08
為何很多女性如此渴望性生活?無非是這4個原因,男性也無需害怕

為何很多女性如此渴望性生活?無非是這4個原因,男性也無需害怕

特約前排觀眾
2025-07-02 07:18:22
你遇到過超級主動的女生是啥樣?網友:為什么沒有女人主動接近我

你遇到過超級主動的女生是啥樣?網友:為什么沒有女人主動接近我

娛樂圈人物大賞
2025-04-10 00:30:23
細思極恐!70人血鉛超標!天水幼兒檢測報告,在安保的護送下發放

細思極恐!70人血鉛超標!天水幼兒檢測報告,在安保的護送下發放

明月雜談
2025-07-08 07:02:12
深圳光電行業大佬倒下*香蜜湖1號*空中別墅3折拍賣還債…

深圳光電行業大佬倒下*香蜜湖1號*空中別墅3折拍賣還債…

阿離家居
2025-07-12 00:07:07
故意擺爛?馬琳缺陣,孫穎莎王曼昱故意輸球聲援?莎莎計劃或曝光

故意擺爛?馬琳缺陣,孫穎莎王曼昱故意輸球聲援?莎莎計劃或曝光

樂聊球
2025-07-11 09:35:04
首次訪華就給下馬威?中國當場撤走儀仗隊:擺正態度,想好了再來

首次訪華就給下馬威?中國當場撤走儀仗隊:擺正態度,想好了再來

李博世財經
2025-07-11 14:35:23
中國004航母現身,6艘艦隊倒計時

中國004航母現身,6艘艦隊倒計時

看看說說
2025-07-10 22:06:19
即將入伏,建議中老年人,少吃2樣,多吃5樣!

即將入伏,建議中老年人,少吃2樣,多吃5樣!

簡食記工作號
2025-07-12 00:21:31
賴在中國仁愛礁9000多天的菲律賓軍艦,如今已經不可能拖走了

賴在中國仁愛礁9000多天的菲律賓軍艦,如今已經不可能拖走了

文雅筆墨
2025-07-12 03:29:00
名記:詹姆斯過去5年一直在比弗利山莊建永久居所 許可就花了三年

名記:詹姆斯過去5年一直在比弗利山莊建永久居所 許可就花了三年

直播吧
2025-07-12 00:27:10
301139,被證監會立案!有強制退市風險!

301139,被證監會立案!有強制退市風險!

證券時報e公司
2025-07-11 22:07:43
楊少華死因公布:肺衰竭,冤枉4個兒子了,當天在室外僅待1分鐘

楊少華死因公布:肺衰竭,冤枉4個兒子了,當天在室外僅待1分鐘

振華觀史
2025-07-11 22:22:22
以色列高官:情報顯示伊朗400公斤高豐度濃縮鈾在轟炸前未轉移

以色列高官:情報顯示伊朗400公斤高豐度濃縮鈾在轟炸前未轉移

Ck的蜜糖
2025-07-11 12:58:36
2025-07-12 05:56:49
PSM藥盾公益 incentive-icons
PSM藥盾公益
大眾用藥安全教育
5578文章數 7136關注度
往期回顧 全部

健康要聞

呼吸科專家破解呼吸道九大謠言!

頭條要聞

王毅會見魯比奧后 魯比奧就"中美領導人會面"表態

頭條要聞

王毅會見魯比奧后 魯比奧就"中美領導人會面"表態

體育要聞

從無畏金蘭到薪火相傳,中國女籃新的花期來了

娛樂要聞

新聞聯播鏡頭下的宋佳面相變了

財經要聞

管濤:百年美元信用將崩塌?

科技要聞

稚暉君神操作 宇樹痛失"人形機器人第一股"

汽車要聞

最便宜滿血版華為智駕和鴻蒙座艙 嵐圖FREE+閉眼沖

態度原創

教育
游戲
時尚
旅游
房產

教育要聞

30天30講,暑假峰哥教你跑步訓練之六

大佬《異端先知》樂高模型獲認可 尼爾:給我也來個

T恤+高腰下裝=顯瘦天花板,比"露奶衫"高級100倍!

旅游要聞

熱聞|清明假期將至,熱門目的地有哪些?

房產要聞

8大新盤曝光!2025下半場,廣州主城開卷廝殺!

無障礙瀏覽 進入關懷版 主站蜘蛛池模板: 富源县| 会宁县| 吴江市| 电白县| 巴彦淖尔市| 行唐县| 慈利县| 重庆市| 昭觉县| 新竹县| 泾源县| 搜索| 新干县| 双峰县| 综艺| 天镇县| 原平市| 买车| 普兰县| 古交市| 阜新| 高雄县| 彰化县| 广汉市| 鄢陵县| 阳信县| 富裕县| 互助| 万盛区| 郓城县| 保德县| 开远市| 会泽县| 建湖县| 娱乐| 康定县| 宜都市| 南开区| 曲水县| 县级市| 阜城县|