近期，99元6瓶的葡萄酒在市場持續(xù)升溫。去年，德國折扣超市品牌奧樂齊（ALDI）憑借“智利中央山谷赤霞珠干紅”就曾迅速出圈，引發(fā)廣泛關(guān)注。今年，奧樂齊乘勢而上，推出了一款南非原酒灌裝的“莫斯卡托干白”。

然而，除了奧樂齊，越來越多的即時(shí)零售平臺也開始布局“996”市場，如樸樸超市、歪馬送酒等，都上線了主打“原酒進(jìn)口、國內(nèi)灌裝”的葡萄酒產(chǎn)品。這類“996”產(chǎn)品自上線以來表現(xiàn)如何？

1多個(gè)平臺紛紛推出“996”葡萄酒

奧樂齊繼去年推出主打智利原酒的“996”系列后，近日奧樂齊又推出全新產(chǎn)品——南非原酒，國內(nèi)灌裝的莫斯卡托干白，再次圍繞99元6瓶的性價(jià)比模型發(fā)力。

該產(chǎn)品采用統(tǒng)一的極簡標(biāo)簽設(shè)計(jì)與螺旋蓋包裝，延續(xù)奧樂齊一貫的風(fēng)格，外包裝清楚標(biāo)注“南非原酒進(jìn)口，山東煙臺灌裝”，強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)地與裝瓶地等信息，這一新品策略在視覺呈現(xiàn)、價(jià)格設(shè)置、信息傳達(dá)等方面，展現(xiàn)出一致且明晰的品牌調(diào)性。

值得一提的是，在奧樂齊的自有線上商城中，其紅白“996”葡萄酒的銷量持續(xù)上升，多次躋身門店葡萄酒回購榜前兩名，體現(xiàn)出良好的市場動銷表現(xiàn)。同時(shí)，“996”系列產(chǎn)品均無需額外支付運(yùn)費(fèi)，也從側(cè)面提高了產(chǎn)品性價(jià)比。

然而，這一模式的成功也迅速引發(fā)各大平臺的跟進(jìn)。樸樸超市也推出了“996”產(chǎn)品“祝歌南澳希拉干紅”，打出“澳洲南澳產(chǎn)區(qū)原液進(jìn)口”的賣點(diǎn)，不僅價(jià)格親民，更強(qiáng)調(diào)真實(shí)溯源，同時(shí)，作為即時(shí)零售平臺，該酒款也并未收取配送費(fèi)，進(jìn)一步提升了消費(fèi)者的體驗(yàn)與復(fù)購意愿。

另外，在銷售界面，該產(chǎn)品顯示即將售罄，同時(shí)還有了1000+條評論，評論區(qū)里不乏“便宜又好喝”“適合搭餐日飲”的用戶好評。此外，在定價(jià)方面，樸樸更是推出16.9元的單瓶促銷策略，使該酒迅速登上該平臺葡萄酒熱銷榜首。

有業(yè)內(nèi)人士表示：“這款酒果香比較濃郁，入口也很順滑，酸甜也相對平衡，屬于易飲型，對于20元左右的價(jià)位段來說，算是不錯(cuò)的產(chǎn)品。”

與此同時(shí)，美團(tuán)旗下的歪馬送酒也緊隨其后，推出了南澳原酒的西拉與霞多麗兩款“996”產(chǎn)品，同樣采取國內(nèi)灌裝、價(jià)格鎖定在99元/6瓶、無需支付配送費(fèi)，其中西拉干紅更進(jìn)入平臺紅葡萄酒回購榜前三，顯示出較高的用戶接受度與復(fù)購意愿。

“996”葡萄酒熱度不減，其實(shí)并非偶然，這類產(chǎn)品在包裝、信息披露和定價(jià)策略上的去神秘化，正好擊中了當(dāng)前消費(fèi)市場對“真實(shí)、透明、高性價(jià)比”的追求。而奧樂齊、樸樸、歪馬等知名渠道品牌的背書，也消除了消費(fèi)者對超低價(jià)葡萄酒可能存在的品質(zhì)顧慮，成為推動“996”模式快速擴(kuò)散的關(guān)鍵力量。

2每月都出現(xiàn)翻單，為何“996”葡萄酒受到歡迎？

上海云酒倉負(fù)責(zé)人張海嘯表示，奧樂齊推出的干紅與干白兩款產(chǎn)品，涵蓋了最基礎(chǔ)的紅白品類，滿足了不同消費(fèi)者的需求。“從我們合作的渠道數(shù)據(jù)來看，這些產(chǎn)品基本每個(gè)月都有翻單，說明動銷非常良性。”

至于為何選擇南非原酒進(jìn)行灌裝，張海嘯透露：“在原酒采購上，我們更看重的是質(zhì)價(jià)比。南非經(jīng)常被忽視，但其作為新世界國家，在某些年份的原酒質(zhì)量和匯率條件極具優(yōu)勢。像南非這種南半球產(chǎn)區(qū)，其采摘季與北半球錯(cuò)位，因此在特定時(shí)間節(jié)點(diǎn)，會出現(xiàn)大量高性價(jià)比原酒的‘窗口期’，這種采購模式，不僅能壓縮成本，還能更好把控上下游供應(yīng)鏈，從而為終端用戶提供超值價(jià)格。”

上海某連鎖商超相關(guān)負(fù)責(zé)人姜心表示，這類紅酒的包裝其實(shí)比較適合整箱銷售，對于其他零售的紅酒來說，“996”紅酒更容易形成“快進(jìn)快出”的節(jié)奏，這更符合商超的銷售節(jié)奏。此外，“996”更適合做堆頭，堆放起來容易引起消費(fèi)者的好奇，只要價(jià)格合理，消費(fèi)者就容易沖動購買，商超也喜歡這種帶有傳播屬性的商品。

北京某連鎖商超采購總監(jiān)高婷認(rèn)為，“996”葡萄酒本質(zhì)上是對渠道效率和供應(yīng)鏈敏捷度的考驗(yàn)。葡萄酒過去最大的問題是動銷慢、庫存高，而即飲+即時(shí)零售場景反過來倒逼上游進(jìn)行價(jià)格和包裝創(chuàng)新。

但上海葡萄酒經(jīng)銷商張鼎則表示：“消費(fèi)者的信任也來源于渠道品牌本身的影響力。這類‘996’葡萄酒，小廠未必走得通，同樣的酒，如果你放在街頭小超市賣99元6瓶，很多人未必敢買。但如果有一些大品牌的背書，消費(fèi)者就愿意去嘗試。”

3“996”葡萄酒給國內(nèi)市場帶來了什么？

“真正被激活的，是原本對葡萄酒接觸較少的潛在人群。”張海嘯表示：“以往葡萄酒被認(rèn)為門檻高、價(jià)格貴，而現(xiàn)在，這種極具性價(jià)比的模式打破了這一壁壘，讓更多人第一次‘敢喝、愿喝、能回購’。”

深圳葡萄酒進(jìn)口商李然表示：“從消費(fèi)者角度看，這類‘996’酒品的最大意義，不在于‘好喝’，而在于‘敢買’。尤其年輕人，他們不是不知道葡萄酒好，而是相關(guān)認(rèn)知太少，價(jià)格又勸退。有了‘996’這樣的試水門檻，哪怕第一次買來只是搭個(gè)餐，也可能逐步建立起消費(fèi)習(xí)慣。”

“以前低價(jià)酒的標(biāo)簽很敏感，怕被認(rèn)為是庫存、尾貨，但現(xiàn)在消費(fèi)者更注重貨真價(jià)實(shí)。只要原料和工藝說得清楚，包裝和渠道足夠誠實(shí)，反而贏得信任。而且國產(chǎn)灌裝這一環(huán)節(jié)，大大降低了運(yùn)費(fèi)與關(guān)稅，對于中小品牌而言也是進(jìn)入市場的機(jī)會。”福建酒類進(jìn)口商黃紹波說道。

黃紹波還告訴WBO：“在國內(nèi)電商平臺中，還有很多低價(jià)但劣質(zhì)的葡萄酒，單純從這方面來看，這類‘996’葡萄酒對這類劣質(zhì)葡萄酒也帶來了一定沖擊。”

總的來說，“996”在以一種全新的邏輯打通葡萄酒從“小眾品”到“大眾飲”的路徑。通過性價(jià)比、簡潔信息披露和熟悉渠道品牌，消除了過去困擾普通消費(fèi)者的認(rèn)知門檻。如果這一趨勢持續(xù)發(fā)酵，有可能推動葡萄酒大眾化消費(fèi)。

*部分受訪者為化名