最近天氣越來越熱,夏天的氛圍感已經拉滿了。要說夏天必不可少的水果,那葡萄必須有姓名!
夏日葡萄
在記者身旁的是現在正上市的品種——醉金香。它果實飽滿,個頭勻稱,色澤誘人,陽光灑下來,就像一串串懸掛著的小瑪瑙,味道嘗起來非常酸甜可口。
上海僑嘉葡萄園發展有限公司朱夏彬介紹:“7月是葡萄的黃金采摘期,一些偏晚熟的品種即將上市,如巨峰、巨玫瑰、陽光玫瑰、醉金香。今年梅雨季提早了,光照足、溫差大,所以葡萄產量比較高,而且口感比往年要好。”
葡萄挑選小訣竅
那如何選到新鮮、品質好的葡萄呢?首先將葡萄拎起,輕微地抖動,葡萄不掉粒,說明這串很新鮮。
其次,在允許品嘗的情況下,摘取一個試口感。盡量采葡萄串最頂端的那顆葡萄品嘗,如果這顆葡萄是甜的,那這整串都會很甜。
解鎖花式吃法
面對美味的“夢中情葡”,我們除了可以洗凈直接吃之外,不妨也可以嘗試解鎖一些花式吃法。
把葡萄搗碎,加點茶飲,一杯清爽解膩的葡萄果茶就誕生了~
要是把葡萄放冰箱冷凍起來,再澆上酸奶,攪拌一下,奶霜葡萄就大功告成了。口感綿密,就像在吃冰淇淋,和夏日的適配度超高。
還有哪些花式吃法呢?
快來評論區告訴我們,
下次一起解鎖哦!
記者:王淑均 姚俊杰
編輯:向琴(實習)
初審:方佳璐
復審:林心怡
終審:徐雷冰
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