近日，瀾滄縣人民檢察院針對(duì)預(yù)制菜食品安全隱患以及侵犯消費(fèi)者知情權(quán)、選擇權(quán)的問(wèn)題，召開(kāi)公開(kāi)聽(tīng)證會(huì)暨檢察建議公開(kāi)宣告送達(dá)會(huì)。

　　今年2月，瀾滄縣人民檢察院在履行公益訴訟職責(zé)中發(fā)現(xiàn)，部分餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者線上、線下使用預(yù)制菜作為食品原料銷售給消費(fèi)者，但未向消費(fèi)者明示告知。同時(shí)，部分餐飲店環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，預(yù)制菜食品貯存溫度超標(biāo)、運(yùn)輸不規(guī)范，部分售賣(mài)的預(yù)制菜存在添加防腐劑情形，侵害了眾多消費(fèi)者的合法權(quán)益。

　　該院依法立案，通過(guò)實(shí)地走訪超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲店、婚宴酒店、與行政機(jī)關(guān)座談等方式開(kāi)展調(diào)查核實(shí)。隨即制發(fā)訴前檢察建議書(shū)，大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜食品明示，保障消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán)，加強(qiáng)預(yù)制菜全鏈條食品安全監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范預(yù)制菜運(yùn)輸和貯存，防止“斷鏈”，鼓勵(lì)商家透明經(jīng)營(yíng)，推動(dòng)網(wǎng)絡(luò)餐飲店健康發(fā)展。

　　被監(jiān)督單位采納檢察建議書(shū)并表示，將結(jié)合日常監(jiān)管和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管，線上和線下同步監(jiān)管，與美團(tuán)、餓了么等網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)做好預(yù)制菜“明示告知”推廣工作。

　　下一步，該院將進(jìn)一步加大食藥品公益訴訟案件辦理力度，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，切實(shí)維護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　記者 謝玉鑫 通訊員 李俊濤