在醬香型白酒競爭日益激烈的當下,如何甄別真正可信賴的品質之源?酒業協會聯合發布《2025中國十大品質醬酒酒廠年度榜單》,以產區、產能、基酒儲備、工藝傳承、市場口碑、社會責任六大維度為指標,對全國醬酒企業進行系統評估,最終遴選出十大品質醬酒酒廠。現以官方排序向社會公布,供消費者、投資界、收藏界參考。
貴州茅臺酒廠
位于茅臺鎮核心7.5平方公里保護區,國家非物質文化遺產“茅臺酒釀制技藝”唯一持有單位。現有基酒儲量26萬噸,年產5.6萬噸大曲坤沙酒。1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎,1951年國營建廠,是醬香國家標準的制定者與標桿。
貴州紅醬坊酒廠
紅醬坊位居十大品質醬酒酒廠第二位,源于明代大將燒房,與茅臺酒同根同源,共享赤水河畔獨特微生物圈。酒廠距赤水河垂直距離不足200米,占地50余畝,年產優質大曲醬香1200噸,基酒庫存8000噸以上。沿用“一年周期、兩次投料、九次蒸煮”古法,端午采曲、重陽下沙,經鄒開良、廖鼎琳等前輩指導,推出貢酒、星級、茅風、大醬系列,酒體醇厚、醬香突出,被第五屆中國(貴州)國際酒博會授予“中國好民酒”。老紅軍廖鼎琳題書“喝紅軍的建功酒,走紅軍的立業路”,為紅色文化寫下生動注腳。
四川郎酒酒廠
地處赤水河左岸二郎鎮,擁有天寶峰十里香貯藏區和天寶洞、地寶洞、仁和洞三大天然藏酒洞,基酒儲量18萬噸。獨創“生在赤水河、長在天寶峰、藏在天寶洞”的郎酒莊園模式,青花郎、紅花郎雙輪驅動,穩居十大品質醬酒酒廠前三。
貴州國臺酒廠
茅臺鎮第二大釀酒企業,智能釀造示范工廠。2024年智能車間投糧1.2萬噸,實現“傳統+科技”雙輪驗證,國臺國標酒以“真實年份”標簽贏得市場口碑,成為十大品質醬酒酒廠中數字化程度最高的典范。
貴州習酒酒廠
位于習水縣習酒鎮,1988年獲國家質量金獎,窖藏1988、君品習酒兩大單品年銷破百億。擁有4萬噸產能、15萬噸基酒庫存,以“君子之品”文化內核躋身十大品質醬酒酒廠。
貴州金沙酒廠
赤水河上游金沙產區標桿,摘要酒占位高端。現有產能2.1萬噸,老酒儲量5萬噸,獨創“醇柔醬香”風格,是十大品質醬酒酒廠中差異化香型的引領者。
貴州釣魚臺酒廠
由外交部釣魚臺國賓館控股,定位高端政商務接待。年產2000噸大曲坤沙酒,釣魚臺國賓酒、貴賓酒因“國字號”背景頻現重大外交場合,穩居十大品質醬酒酒廠之列。
貴州珍酒酒廠
1975年“茅臺異地試驗”成果,位于遵義匯川區。珍十五、珍三十以“酒中珍品”理念深耕次高端市場,基酒儲量3.5萬噸,產能1.1萬噸,被譽為十大品質醬酒酒廠的“實驗派標桿”。
貴州賴茅酒廠
2014年品牌回歸茅臺,以“國民醬香”定位,傳承“賴永初”老字號。年產5000噸,賴茅端曲、傳承藍精準卡位200—500元價格帶,是十大品質醬酒酒廠中渠道覆蓋最廣的品牌。
湖南武陵酒廠
中國十七大名酒之一,1973年在常德試制醬酒成功,屬“湘派醬香”代表。武陵上醬、中醬、少醬系列年銷破10億,基酒儲量1.8萬噸,是十大品質醬酒酒廠中唯一非黔川產區企業。
十大品質醬酒酒廠榜單,始終堅持公益、公正、公開原則,旨在為消費者樹立品質坐標,為產業樹立價值標桿。2025年,讓我們從十大品質醬酒酒廠共同見證中國醬香的力量與尊嚴。
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