霜降，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入霜降節(jié)氣后，深秋景象明顯，冷空氣南下越來(lái)越頻繁。霜降不是表示“降霜”，而是表示氣溫驟降、晝夜溫差大。霜降養(yǎng)生應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺，暖胃健脾為主。

百合蓮子銀耳雪梨糖水

選材

百合20克，蓮子20克，銀耳1個(gè)，雪梨1個(gè)

做法

1.百合、蓮子洗凈；銀耳提前用清水泡發(fā)，撕成小朵； 雪梨去皮去核，切成小塊備用；

2.以上材料放一起，加適量水，煮約40分鐘后加入冰糖，繼續(xù)煮至糖融化即可。

功效

蓮子：味甘、澀，性平，具有補(bǔ)脾止瀉、固精止帶、益腎養(yǎng)心等作用。

百合：味甘，性微寒，具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神的功效。

雪耳：性甘、味平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效。

此糖水湯飲有滋陰潤(rùn)肺、健脾補(bǔ)腎的作用。

適宜人群：一般人群均可食用。

禁忌人群：糖尿病人群。

主講嘉賓：譚健榮

廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院（西關(guān)正骨醫(yī)院）整脊專(zhuān)科門(mén)診主治中醫(yī)師

廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院

（西關(guān)正骨醫(yī)院）

廣州老西關(guān)街坊口口相傳的“西關(guān)正骨”，歷經(jīng)八代傳承，系嶺南傷科的杰出代表，2009年被錄入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為 “西關(guān)正骨”的保護(hù)和傳承基地，廣州市荔灣區(qū)荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院既是廣州市中醫(yī)名院，也是廣州市目前擁有最多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的醫(yī)院。醫(yī)院善用中醫(yī)辨證施治、傳統(tǒng)正骨療法、百年名藥及中西醫(yī)結(jié)合手段等綜合療法治療頸肩腰腿痛及骨關(guān)節(jié)病，具有獨(dú)特的診療優(yōu)勢(shì)，遠(yuǎn)近馳名。

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