重慶
中國的茶館，也可稱得是世界一絕了。它是沙龍，也是交易所；是飯店，也是鳥會；是戲園子，也是法庭；是革命場，也是閑散地；是信息交流中心，也是剛剛起步的小作家的書房，是小報記者的花邊世界，也是包打聽和偵探的耳目；是流氓的戰場，也是情人的約會處；更是窮人的當鋪。
至于那江南茶館，一向以杭州為中心的杭嘉湖平原為最。一市秋茶說岳王，亦可見茶事中人心向背。
按語：這一段是關于茶館的常識。近代詩人黃節的《蒹葭樓詩》中有詩云：雙墳晚蟀鳴烏石，一市秋茶說岳王。
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