當全國人民還在糾結五一去淄博擼串還是去云南看海時,重慶人的朋友圈早已被一只金黃油亮的 "榮昌鹵鵝" 刷屏了!清晨六點的榮昌蓮花廣場,鹵鵝哥林江的花棉襖剛從鹵鍋蒸汽里冒頭,隊伍已經排到了百米開外 —— 有舉著自拍桿的抖音博主,有拖家帶口的外省游客,甚至還有開著奔馳從成都趕來的 "鹵鵝發燒友"。
"老板,給我來兩只鵝,一只現啃,一只打包帶回去送丈母娘!" 游客們操著南腔北調,手里的塑料袋還滴著鹵汁,卻舍不得擦,直往嘴里塞鵝肉,辣得嘶哈嘶哈還不忘豎起大拇指:"這才是五一該有的煙火氣嘛!"
榮昌老街上,隨處可見叼著鵝腿拍照的游客。穿旗袍的阿姨舉著鵝腿凹造型,說這是 "最接地氣的時尚單品";戴墨鏡的小哥啃著鵝翅走在青石板路上,被網友抓拍發到抖音,點贊量破百萬;就連外國友人也入鄉隨俗,左手鵝腿右手冰粉,用不太標準的重慶話喊 "巴適得板!"。
當地人為了配合五一,還推出了 "鹵鵝地圖",標著哪家店的鵝翅膀最耙活,哪家的鵝肝最細膩,跟著地圖吃一圈,才算真正來過榮昌。
鹵鵝哥的檔口成了五一網紅打卡點。他穿著花棉襖站在鹵鍋前,背后是掛滿鹵鵝的玻璃柜,游客們排著隊要和他合影,有人甚至帶著 "求同款爆火" 的錦旗來。林江也不扭捏,掏出印著自己頭像的鹵鵝貼紙送給大家,還會手把手教你怎么撕鵝腿最霸氣:"捏住骨頭,輕輕一掰,瞧,完整的大長腿就下來了!" 合過影的游客都說,沾了鹵鵝哥的喜氣,回去發朋友圈點贊肯定破百。
今年五一,榮昌政府食堂成了新晉打卡地。20 元一位的套餐里,必有半只鹵鵝,搭配荷葉稀飯、涼面和泡蘿卜,接地氣又實惠。食堂里坐滿了游客和本地人,大家圍坐一桌,互相推薦著鵝肉的最佳吃法:"鵝皮要蘸點干海椒面,香到跳腳!"" 鵝肝拌飯,能多吃三碗飯!"隔壁桌的嬢嬢看你啃得香,還會熱情地遞上自己帶的折耳根:" 妹兒,加這個,絕配!" 吃飽喝足,再打包兩只鹵鵝,拎著走在榮昌的街頭,才算圓滿了這個五一。
老鐵們,榮昌鹵鵝這波操作你怎么看?消費上不去是沒錢還是沒時間?
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