俗話說：“藥補不如食補，食補不如湯補。”好的養(yǎng)生方法就在日常的生活中。今天芳華未來分享6個古方經(jīng)典養(yǎng)生湯，幫助大家補充元氣，調理氣血，增強脾胃！

注：內容僅供參考，所涉及的食療方子僅做分享，不作為醫(yī)療建議或指引哦。

一、羊肉四君子湯：益氣健脾

四君子湯，它出自《太平惠民和劑局方》，中醫(yī)經(jīng)典養(yǎng)生方，由人參、茯苓、白術和甘草四味藥組成的，補元氣、健脾胃、去怯弱，具有糾正氣血不足、脾胃虛弱的功效。

明代名醫(yī)張景岳在《景岳全書》中盛贊：“四君子湯，健脾養(yǎng)胃，溫補中氣，誠醫(yī)門之良方也。”

【食材】

羊肉500g、人參10g、茯苓10g、炒白術10g、炙甘草10g

【做法】

1、把人參、茯苓、炒白術和炙甘草四樣藥材清洗后放入藥袋；

2、將羊肉清洗后進行焯水，放入砂鍋里，添加足量的清水和蔥、姜、黃酒以及準備好的藥材；

3、煲5小時左右至羊肉軟爛，最后起鍋前加入鹽和胡椒粉。

【注意】

1、上火人群不宜服用；

2、有明顯發(fā)熱（體溫超過38.5℃）以及長時間臥床出現(xiàn)虛實夾雜的人群都不建議服用；

3、孕婦、哺乳期婦女不宜服用。

二、四物烏雞湯：調養(yǎng)氣血

四物湯是中醫(yī)里經(jīng)典的補氣血方，由當歸、川芎、白芍、熟地黃組合制成。有助于調養(yǎng)心、肝的氣血，幫助緩解春末夏初的各種不適，血虛者可用來補血，血瘀者可用來活血。氣血充足了，皮膚也會有彈性，幫助預防皺紋的出現(xiàn)。

【食材】烏骨雞半只、當歸15克、白芍藥15克、熟地黃20克、川芎15克、姜5克、料酒5克、胡椒粉1克、鹽10克。

【做法】

1、烏骨雞、姜洗凈備用，當歸、川芎、白芍、熟地洗凈，裝入雙層紗布袋內備用；

2、砂鍋置于火上，放入雞、藥包，加水煮沸后，撇去浮沫；

3、加姜、料酒，移至小火上燉至雞肉和骨架松軟，再加精鹽、胡椒粉調味；

4、撿去藥包、姜不用，喝湯、吃肉即可。

【注意】

孕婦忌用

三、四神排骨湯：祛濕健脾

四神湯出自明代《瘍醫(yī)大全》，是中醫(yī)里經(jīng)典的健脾祛濕方，平和溫潤，既能健運脾胃、排出濕濁，又能補中益氣，改善因脾虛濕困導致的疲倦、浮腫、食欲不振等問題。

【食材】

茯苓 15 克、芡實 15 克、蓮子 15 克、山藥 15 克、排骨 200 克、生姜 1 塊。

【做法】

1、將茯苓、芡實、蓮子、山藥用清水洗凈，浸泡 30 分鐘；

2、排骨洗凈，切段焯水；生姜去皮切片備用；

3、把浸泡好的食材、排骨和生姜片一起放入砂鍋中，加入足量清水；

4、大火燒開后轉小火慢燉 1.5 - 2 小時，直至食材和排骨軟爛；

5、最后加入適量鹽調味，攪拌均勻即可出鍋。

四、五紅湯：養(yǎng)顏補血

五紅湯是在中醫(yī)古方“四紅湯”的基礎上增加枸杞演變而來，全稱為五紅補氣養(yǎng)血湯，是一道傳統(tǒng)的中醫(yī)養(yǎng)生藥膳。 其口味甘甜、溫潤，具有很好的益氣補血、健脾暖胃的作用，不只適合普通人群的養(yǎng)生保健，即使是放化療后的病人也可以用它滋補氣血。

【食材】

紅豆20克、紅皮花生20克、枸杞15克、紅棗10個、紅糖適量。

【做法】

1、紅豆浸泡2小時，花生浸泡30分鐘，紅棗切片；

2、洗凈食材，并將所有食材放入砂鍋中；

3、文火煮40分鐘；

4、放入適量紅糖，再燉煮10分鐘，煮至粘稠即可。

五、八珍烏雞湯：益氣活血

八珍湯源于古醫(yī)書《正體類要》，是四物湯加四君子湯合成而來，八珍烏雞湯，出自元朝時期《瑞竹堂經(jīng)驗方》。用八珍湯煲烏雞，具有氣血雙補，行血活血，健脾祛濕，增強人體免疫力，使人體氣血旺盛，脾腎健旺，不受風寒濕邪氣入侵的功效。

【食材】

黨參15克，白術10克，茯苓15克，當歸10克，熟地10克，川芎5克，白芍10克，烏雞500克，生姜6克，大棗10克。

【做法】

1、烏雞脫毛后洗凈，鍋中水約5L，煮沸后放入放入5片生姜、生蔥三條、烏雞500克，焯水后，撈出晾涼備用；

2、將上述藥材洗凈，放入湯包中；

3、取凈鍋（最好是砂鍋）摻入清水適量，然后將烏雞、藥包下入鍋內，先用大火煮半小時，打去浮沫，再用微火煨一小時左右，至肉爛即可，加鹽調味即可食用。

六、二陳湯：理氣化痰

二陳湯源于宋代《太平惠民和劑局方》，取材有法半夏、陳皮、茯苓、甘草。而二陳的由來是因配藥時，選取半夏和陳皮應以陳舊者為佳，故名二陳。既能燥濕利氣祛已生之痰，又能健脾滲濕杜生痰之源，標本兼治，巧妙的把體內痰濕祛除。

【食材】

半夏9克、陳皮9克、茯苓15克、甘草6克、2-3片生姜、1顆烏梅

【做法】

1、將半夏、陳皮、茯苓、甘草浸泡洗凈，放入鍋中；

2、加2-3片生姜和一顆烏梅，加入適量清水，煎煮30分鐘左右即可。

【注意】

1、陰虛燥咳、肺熱痰黃、濕熱內蘊忌用。

2、孕婦忌用。

3、建議在中醫(yī)師指導下服用，尤其長期用藥或合并其他疾病者。

除了食用養(yǎng)生湯外，日常生活中我們還可以做八段錦、慢跑、太極等溫和養(yǎng)生的運動，補充陽氣，調理身體！御君方，守護您的身體健康！芳華未來，助您擁抱幸福生活！