150元的燃氣灶，300元的品牌燃氣灶，150元的油煙機，500元的方太、老板油煙機……在國補和平臺大促下，今年618，廚電行業正在迎來“瘋狂價格”。

具體來看，櫻雪頂側雙吸7字機在國補后售價低至150元，這并不是個例，榮事達、萬寶、志高等品牌的多款油煙機，價格皆跌破200元關口；萬和、萬家樂、蘇泊爾等廚電品牌，也推出大量售價400元左右的機型。值得關注的是，即便是行業頭部品牌老板、方太，也出現了多款500元左右的油煙機。這在以往618和雙11大促中是難以想象的。

灶具品類同樣延續超低價，國補之后，方太、老板售價500元起步，華帝部分產品低至300元，蘇泊爾、櫻雪等品牌更是低至200元。不少產品相較于原價，折扣力度接近2折。

值得注意的是，以上所有價格并不是僅有數十臺的秒殺活動，而是階段性的促銷價格。

自此，618大促已經發展為廚電行業全面的價格戰，這也引發了一系列關于行業、關于未來的思考：618 為代表的促銷節是否已徹底演變為廚電行業的價格混戰？當前的價格下滑，是否意味著廚電市場價格體系的全面崩盤？在經歷如此深度的價格調整后，廚電行業未來的增長空間又在于何處？

價格競爭已成為明牌

2020 年前后，廚電市場迎來關鍵轉折點——行業增速顯著放緩，市場分化加劇。在消費升級與分級并存的背景下，多數頭部企業選擇“向上突圍”：聚焦中高端賽道，通過技術研發升級、材質工藝革新及服務體系優化，構建差異化競爭壁壘。

與此同時，少量企業反向切入極致性價比市場，以規模化生產壓縮成本（如簡化功能配置、采用標準化零部件），配合電商渠道紅利，搶占下沉市場份額。數據顯示，2020-2022 年，國內千元以下油煙機市場銷量占比從15%提升至28%，催生部分“低價爆款”品牌。

但近兩年，隨著消費降級、理性消費、平替逐漸占據消費市場，“高端和高價”反而成為了消費者舍棄的理由之一。而這與當下的產業環境、消費習慣密不可分。

首先，從行業基本面來看，房地產下行周期的持續影響是核心因素之一。近年來新房裝修需求增速放緩，根據克而瑞地產研究中心發布的報告顯示，2024年2月以來，新房成交同比降幅持續收窄，直到2025年3月新房成交單月同比持平，才展現出了一點企穩的跡象；另一方面，廚電作為地產后周期行業，存量已經成為主要增長動力，但中指研究院發布的數據稱，2025年一季度百城二手住宅價格累計下跌1.51%，換言之二手房改造中最有力的驅動型因素之一換房量，在下降。

其次，電商平臺的流量爭奪戰也在客觀上加劇了價格內卷。一方面，電商平臺之間競爭激烈。近年來電商間的價格戰屢見不鮮，一定程度上也綁架了廚電品牌，從最初的淡季平臺采購囤貨，到飽受爭議的多起“平臺二選一”事件等等，廚電或多或少被電商平臺逐步裹挾進了價格戰之中。另一方面，隨著直播電商、社交團購等新渠道崛起，平臺流量分配邏輯從“搜索權重”轉向“GMV 導向”，商家為獲取曝光資源，要么對下單進行造假，要么不得不接受“低價換流量”的潛規則。配合平臺“百億補貼”等機制，給消費者拋下了顯而易見的低價“誘餌”，形成“低價—流量—銷量”的滾雪球效應。

第三，國補成為了廚電行業價格戰的重要推手之一。國補之所以成為行業價格競爭的加速器，核心在于其15%-20%的直接價格讓渡能力—— 這一比例相當于為終端售價打開了“官方認可的降價空間”。對行業而言，補貼政策客觀上加劇了以價換量的內卷邏輯。部分企業為搶占補貼紅利，甚至主動讓渡利潤疊加企業補貼，形成“國補+廠補”的雙重降價效應。

整體來看，這場價格戰的本質，是廚電企業面對市場不振的一次集體應激反應。用業內人士的話說，“在利潤和活著之間，大家不約而同選擇了活著”。

毫無疑問，短期銷量增長依賴政策和價格刺激，而長期價值提升仍需回歸技術創新與需求洞察。當補貼退坡后，真正能穿越周期的企業，必然是那些在價格戰中守住產品力底線的玩家。

技術普惠，也是搶占新入口

站在產業角度來看，低價競爭本身就是傷人傷己的一種行為。專注低價路線后，品牌形象將會被低價標簽覆蓋，品牌溢價能力持續下滑；資源向價格競爭傾斜后，無法把握未來AI烹飪大模型、健康廚電等創新方向，面臨技術上的淘汰；安裝、維修等配套服務不受重視，消費者體驗大打折扣……并且，長此往復，則可能因為口碑等原因，從主動低價變成被動低價，成為價格戰的“奴隸”，放棄的長遠的發展。

反觀方太、老板電器等行業頭部品牌，雖然他們也參與了低價競爭，但其在研發創新的道路上并沒有止步。根據相關報道，方太目前已擁有超1.5萬件國內授權專利，有人形容：“今天的方太，平均每天就有一項新專利誕生。”同時，老板電器近5年就收獲有效專利5000+項，并且創新的腳步還在加速，2024年授權專利及著作權同比增長達33.3%。目前，兩者均在進行AI烹飪生態構建、健康廚房場景落地等長期戰略，塑造品牌的長期增長潛力。

兩相對比，結果很明顯，小企業如履薄冰求生存，大企業雙管齊下謀發展。并且，老板電器在之前提到過一個新的概念——技術普惠，表示未來對于“食神”AI大模型的推廣可能將不限于老板電器本身的產品，但老板電器的硬件才能提供最完整的烹飪體驗。換言之，老板電器本身的產品肯定將逐步搭載其各類科技成果，率先實現品牌內部的普惠。

這種普惠則意味著全新的競爭模式，我們可以舉一個簡單的例子，老板電器在2022年推出ROKI數字廚電的初期，就提出了數字廚電可以實現烹飪的創作、分享、記錄、還原。用戶可以把自己的烹飪創作記錄為一個個數字菜譜，還可以把記錄好的菜譜一鍵分享給親朋好友，他們可以下載到本地設備，從而還原一樣的味道。而通過上傳自己的數字菜譜，用戶也可以在數字菜譜的分享平臺上成為一名數字菜譜達人。數字廚電打開了廚房社交的新可能，也讓用戶的烹飪創作有了被“復制”的可能，從而有了“終身價值”。

在數字廚電賽道的角逐中，頭部企業正以顛覆性姿態重構競爭范式。基于 AI 技術與獨家用戶行為數據庫的深度融合，它們突破了傳統價格、技術、服務的競爭維度，轉而通過精準捕捉用戶烹飪習慣、使用偏好及需求痛點，構建起高度個性化的智能服務體系。這種模式并非單純滿足需求，而是主動預判用戶潛在期待，將廚電產品從功能性工具升級為“懂你”的廚房助手，進而培育用戶依賴，激發持續性復購行為。

這一策略與蘋果公司以封閉生態系統塑造用戶忠誠度的邏輯異曲同工。當年，蘋果憑借 iOS 系統的閉環設計、軟硬件深度協同的流暢體驗，建立起難以復制的技術壁壘，使用戶一旦融入生態，便因數據遷移成本、操作習慣依賴等因素形成長期粘性。

如今，頭部廚電企業正借 AI 技術與數據資產，打造專屬的“智能生態護城河”——通過持續優化算法、迭代功能，讓產品與用戶生活深度綁定，將技術轉化為品牌忠誠度與市場競爭的核心優勢。

結語：

自5月15日618大促開啟僅6天，已經有營銷號提示：海爾個別家電產品可以申請進入保價流程，且此次降價并非因跨店湊單等疊加優惠所致，而是單品在直接購買場景下的主動調價。這一現象背后，既可能是品牌方在復雜促銷機制中的操作誤差，亦有推測，其或為銷售數據未達預期下的調價策略。

海爾這一典型案例，也給予了廚電行業關于價格戰警示：其一，價格競爭是不存在“底線”的。總有企業能做出更加便宜的商品，特別是當頭部品牌主動釋放價格空間，那么中小企業無論如何“無底線內卷”都可能是無意義的；其二，消費者對價格的敏感度已進入臨界值。過度依賴低價刺激雖能短期拉動流量，但當用戶形成“持幣待跌”的觀望心態，企業不僅難以建立長期用戶粘性，更會導致行業價值體系失衡。

因而，對于廚電企業而言，無論是頭部、腰部還是尾部企業，雖然已經或主動、或被動地進入價格戰之中，但必須意識到：價格戰是生存博弈，但必然不是長遠發展之道。我們可以打價格戰，但不能只打價格戰。