五月，初夏的季節，在徐匯區凌云街道拾藝匯的活動課堂里，飄來縷縷清新怡人的芳香，這是拾藝匯推出的又一堂文化公益課——楚香。

楚香課

“沅有茝兮澧有蘭”“被石蘭兮帶杜衡”，屈原的《楚辭》中，曾經提及多種香花香草，秋蘭、蘭芷、杜衡、蕙、杜若、薛荔、葛、辛夷等。屈原也被奉為“香祖”，楚香，源自荊楚大地的傳統制香技藝，始于春秋，興于漢唐，是楚文化中“香草美人”傳統的活態延續。2017年，楚香制作技藝列入湖北省非物質文化遺產名錄，是解碼楚文化的一縷雋永芬芳。凌云街道拾藝匯的文化公益課堂楚香課，帶你探秘千年楚香文化。

非物質文化遺產——楚香

主講人王瑩是非遺合香技藝代表性傳承人，畢業于華東師范大學漢語言文學專業。熱愛中國傳統文化的王瑩，一直在學習探索中國香文化的起源。“楚香課”包括香之起源、中國香文化、紅樓與香、器皿審美、香與詩歌、氣味訓練、香氣品鑒等，內容豐富。課程一經推出，就被秒殺一空。

各種香材香藥

在課堂上，王瑩帶來了精心準備的楚香香藥，如陳皮、白芍、辛夷、柏子仁等，這些香藥多產自荊楚。王瑩為大家一一講解它們的特性，讓學員學著鑒別每種香材的獨特味道。大家感慨道，原來生活中很多常見的食材和藥材也都是很好的香材。例如陳皮，燉肉中加幾片陳皮，可以讓肉質更加酥爛，同時也有解膩的效果，陳皮具有濃郁的柑香味，也非常適合用來制作香料。

主講人王瑩

時逢初夏，端午將至，王瑩還帶來了新鮮的艾草和菖蒲。《楚辭》中《九歌·湘君》有“薜荔伯兮蕙綢，蓀橈兮蘭旌”的詩句，蓀即菖蒲，菖蒲是一種有多種功效的天然香草植物，不僅氣味芳香，還有提神醒腦、驅除蚊蟲的作用。

熏香

香囊

王瑩取出幾款不同的線香給大家品鑒，它們是用各種香材搭配制作而成，如用酸棗仁、茯苓、百合香制成的安睡香，有調理睡眠障礙的功能；而用人參、黃芪、蒼術等制成的“增益香”，聞之可以緩解困倦無力、精神不振的狀況。大家學著用正確的姿勢燃香、品香、熏香，將來學員還要學習制香、做香囊等課程。

王瑩表示，中國香學是中華傳統文化的重要內容，以其迷人的馨香和深厚的文化內涵，伴隨著中華民族走過了幾千年的漫漫長路。在拾藝匯開辦公益楚香課，是希望更多的人能夠學習、了解香學。

記者：殷志軍、李瑾琳

編輯：孫清渠

審校：韋麗

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