你是不是也刷到過這樣的說法：生酮飲食（Keto）能讓人“嗖嗖”掉肉，號稱減肥界的“核武器”？但你有沒有發(fā)現(xiàn)，身邊嘗試生酮的兄弟好像瘦得比姐妹明顯？最近一篇發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)前沿》的研究給了答案：在同樣的生酮飲食下，男性平均減重11.63%，而女性只有8.95%。這差距咋來的？今天咱們就來扒一扒，男女在生酮減肥這件事兒上，到底有啥不一樣！

生酮飲食，到底是個啥？

先別急著翻白眼，覺得“生酮”聽起來高大上，其實它沒那么神秘。簡單說，生酮飲食就是超低碳水化合物+適量蛋白質(zhì)+高脂肪的吃法。比如，牛油果、雞蛋、黃油、肥肉是主角，米飯、面條、面包基本靠邊站。這種飲食會讓身體進入“酮癥狀態(tài)”，逼著它燒脂肪而不是糖來供能，聽起來是不是有點像“餓肚子”？但它其實是科學(xué)地“騙”身體，讓你一邊吃得香一邊掉秤。

研究說，這種方法能有效減肥，還可能對控制血糖、改善代謝有幫助。但問題來了：為啥男的瘦得快，女的慢半拍？答案藏在我們的身體構(gòu)造和激素里。

男女減肥，差別在哪兒？

1. 脂肪堆哪兒了？

男性和女性的脂肪分布天生不同。男性的肥肉大多囤在肚子周圍（內(nèi)臟脂肪），這種脂肪在生酮狀態(tài)下特別容易被“點燃”。而女性呢？脂肪更愛堆在皮下，比如大腿、臀部，這些地方的脂肪更“頑固”，沒那么容易被代謝掉。

這就像是男性的脂肪是個“干柴堆”，一點就著；女性的脂肪更像“濕木頭”，得費點勁兒才能燒起來。研究還發(fā)現(xiàn)，男性體內(nèi)一種叫去甲腎上腺素的激素反應(yīng)更強，它能加速脂肪分解，而女性在這方面天生弱一些。

2. 激素在“搗亂”

說到激素，女性的雌激素是個“雙面間諜”。它一方面讓女性皮膚光滑、身材柔美，但另一方面也會增加一種叫α-腎上腺素受體的敏感性，抑制脂肪分解。尤其是還沒到更年期的姐妹，月經(jīng)周期讓事情更復(fù)雜。到了黃體期（月經(jīng)前那段時間），孕酮水平飆升，胰島素敏感性下降，身體還特別饞碳水（誰沒在姨媽前狂想吃蛋糕？）。這時候想保持生酮狀態(tài)，難度堪比“戒奶茶”！

反觀男性，睪酮是他們的“減肥盟友”。它能增強脂肪分解的效率，尤其在內(nèi)臟脂肪多的地方效果更明顯。研究還發(fā)現(xiàn)，超重男性通過生酮飲食能提升睪酮水平，進而加速減脂，簡直是“越瘦越強”的正循環(huán)。

3. 腸道菌群也“挑性別”

別以為減肥只看吃啥，腸道里的小細菌也在悄悄“搞事情”。研究發(fā)現(xiàn)，男性腸道里某些“燃脂細菌”（比如擬桿菌）更多，這些細菌能減少短鏈脂肪酸的生成，幫身體更高效地?zé)尽６阅c道菌群在這方面表現(xiàn)沒那么突出，脂肪代謝效率自然低一些。

4. 大腦和食欲的“性別密碼”

生酮飲食還能影響食欲。研究發(fā)現(xiàn)，它會增加一種叫胰高血糖素樣肽-1的物質(zhì)，降低“餓得慌”的感覺。男性在這方面反應(yīng)更明顯，食欲被壓制得更狠，吃得少自然瘦得快。而女性因為激素波動，食欲控制沒那么穩(wěn)定，尤其是姨媽期，恨不得把冰箱吃空！

還有，男性大腦里調(diào)節(jié)食欲的神經(jīng)遞質(zhì)（比如多巴胺、血清素）對生酮的反應(yīng)更敏感，相當(dāng)于“吃飽了”的信號傳得更快。而女性在這方面信號傳導(dǎo)慢一些，容易多吃幾口。

女性減肥就沒戲了？

別灰心！雖然生酮對男性的減肥效果更明顯，但女性也能通過一些調(diào)整讓它更“友好”。比如：

挑對時間：避開黃體期（月經(jīng)前）開始生酮，胰島素和食欲波動小，成功率更高。

加點運動：研究發(fā)現(xiàn)，生酮搭配適量運動（比如力量訓(xùn)練），能抵消女性肌肉疲勞的副作用，還能加速脂肪燃燒。

個性化調(diào)整：女性可以稍微提高蛋白質(zhì)比例，減少脂肪攝入，減輕激素對脂肪分解的阻礙。

更年期的姐妹也有好消息！研究發(fā)現(xiàn)，絕經(jīng)后女性因為雌激素水平下降，生酮減肥的效果會比年輕女性更好，接近男性的水平。

生酮不是萬能藥

雖然生酮聽著很“神”，但它不是適合所有人的靈丹妙藥。比如，年輕女性可能會因為肌肉耐力下降感到疲勞，長期堅持還可能影響代謝平衡。所以，試之前最好咨詢營養(yǎng)師，量身定制方案。

還有，研究提醒我們，性別差異只是減肥效果的一部分。基因、飲食習(xí)慣、生活方式，甚至你每天的壓力水平，都可能影響結(jié)果。畢竟，減肥不是賽跑，而是場馬拉松。

最后，想問問你

你試過生酮飲食嗎？是“嗖嗖”掉肉，還是被饞蟲打敗？留言分享你的故事吧！或者，你覺得男女減肥差別大嗎？歡迎來聊聊你的看法！

參考資料：Jiao Y, Chen X, Liu L, et al. Sex differences in ketogenic diet: are men more likely than women to lose weight? Frontiers in Nutrition, 2025, DOI: 10.3389/fnut.2025.1600927,