上海
日前，2025大眾點評“必吃榜”（以下簡稱“必吃榜”）正式揭曉，144座城市及地區的3091家餐廳上榜，上海、北京、成都、重慶、深圳為上榜餐廳數TOP5城市。
靜安區上榜商戶數達11家，其中煙火小店占比超45%，10年以上老店占比近20%，首次上榜商戶數占比近40%。更多上海城市特色餐廳上榜，占比超45%，其中四成為今年新上榜，如，老吉士（興業太古匯店）、老爸廚房（靜安大融城店）、新雅（豐盛里店）等。
連續三年上榜的三喜成都抄手擔擔面，是一家藏在南京西路后街奉賢路的煙火小店，主打成都特色小吃：現包紅油抄手和成都擔擔面，麻辣鮮香，食客絡繹不絕。平常工作日天天排隊爆滿，是南京西路白領的午餐首選之一。
連續兩年上榜的深巷龍蝦鹵菜（芷江中路660弄小區店），是一家藏在居民區樓下的十年鹵味老店，非常接地氣。每天下午4點開始營業，直到次日凌晨1點，有堂吃也有外帶。主打熱鹵，食材新鮮、處理干凈，現點現熱，搭配特制醬汁甜醋蒜泥和辣油，是周邊居民私藏的深夜食堂。
據了解，2025年榜單上超半數商戶為首次入圍，超2400家為不易被察覺的煙火小店，超1200家為經受住時間考驗的市井老店。依托廣受食客認可的地道風味，“必吃榜”不僅是用戶的“美食之旅向導”、餐飲商家的“行業風向標”，更是彰顯各地特色飲食文化的“城市美食名片”，助推本地消費、文化傳承。
2024年發榜后，新上榜商戶異地用戶流量、“必吃節”拉動整體商戶交易規模均增長50%。“年輕外地游客顯著增加，基本是專門跟著榜單來，流量蹭蹭漲。”上海新上榜商戶溫州牛肉館的陳斌談到。
鏈接市井風味與更多用戶，“必吃榜”更以美食為支點，撬動消費擴容、文化傳承與創新。7月，大眾點評還將啟動第三屆“必吃節”，投入億萬級營銷資源，覆蓋所有發榜城市，推動榜單榮譽轉化為城市消費新動能。
記者：黃小清
圖片：大眾點評
編輯：路景斕
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