為慶祝文化和自然遺產(chǎn)日,長沙簡牘博物館特邀湖南博物院古器物研究展示中心主任方昭遠(yuǎn)做客長沙市民文化遺產(chǎn)講堂,講述“湖南陶瓷發(fā)展簡史”。活動通過線上線下聯(lián)動,吸引1.8萬余市民與陶瓷愛好者參與,現(xiàn)場座無虛席,線上討論熱度高漲,互動環(huán)節(jié)更是精彩紛呈。
方昭遠(yuǎn)副研究館員,畢業(yè)于武漢大學(xué)考古系,中國古陶瓷學(xué)會理事,湖南省文物鑒定委員會委員,長期從事古陶瓷文物研究鑒定和博物館陳列展覽等工作。國家社科基金項目 “岳州窯整理與研究”課題組主要成員,湖南省社科基金重點課題《長沙窯編年與分期研究》負(fù)責(zé)人,參編《中國長沙窯》《長沙窯繪畫》《中國民間收藏陶瓷大系》等多部著作,發(fā)表專業(yè)論文20余篇,主持策劃大中型展覽 “御窯密碼 —— 明代皇家瓷器特展”、“瓷之畫 —— 從長沙窯到醴陵窯”、“至純至美 —— 湖南博物院藏單色釉瓷器展” 等十余個。
講座中,方昭遠(yuǎn)老師以時間發(fā)展為脈絡(luò),結(jié)合各博物館館藏陶瓷及湖南考古出土陶瓷,通過與其他地區(qū)陶瓷特征對比的方式,系統(tǒng)介紹了湖南陶瓷各個時期的特點及標(biāo)志性成就,帶領(lǐng)觀眾們穿越萬年時光,感受湖南陶瓷獨特魅力,探索陶瓷背后的工藝與文化內(nèi)涵,領(lǐng)略湖南先民的智慧與匠心。
史前曙光:白陶耀世,藝術(shù)初綻
在湖南道縣玉蟾巖遺址,考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了距今約1.4—2.1萬年的陶片,這些碎陶片經(jīng)檢測證實是人類最早的陶容器遺存。這種用泥片貼塑法制成的陶釜,胎土中有意摻入石英顆粒以防止燒制破裂,展現(xiàn)了史前先民已具備一定的制陶經(jīng)驗。
距今約1萬年的澧縣彭頭山文化,陶器以夾炭陶為主,表面拍印粗繩紋、刻劃齒牙紋,器型多為圜底罐、圜底缽等。其中高領(lǐng)深腹圜底罐不僅是日常容器,更反映了先民對器物造型的初步探索。這些陶器雖質(zhì)樸無華,卻奠定了湖南制陶術(shù)的技術(shù)根基。
距今7800-6300年的高廟文化,將湖南史前制陶業(yè)推向第一次藝術(shù)高峰。桂陽千家坪遺址出土的白陶亞腰罐,肩部以四鳥四獸紋為裝飾,運用高超的篦點技法,構(gòu)圖極具美學(xué)原理。
“高廟文化以瓷土制作的白陶,裝飾有獠牙獸面、鳳鳥、太陽等紋樣,不僅是實用器具,更承載著史前人類的精神信仰,掀起了史前中國的第一次藝術(shù)浪潮。”方昭遠(yuǎn)老師展示的白陶盤文獻資料上,八角星紋與鳥獸圖案組合嚴(yán)謹(jǐn),單元紋飾銜接緊密,很少有重疊錯位。這種裝飾母題成為后世反復(fù)表現(xiàn)的文化符號,印證了湖南先民在藝術(shù)創(chuàng)作上的超前意識。不僅展現(xiàn)了當(dāng)時先民的高超技藝,更蘊含著深厚的文化內(nèi)涵與精神追求,對后世陶瓷藝術(shù)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
夏商周:工藝演進,釉彩萌芽
夏商周時期,湖南處于越文化與楚文化的交融地帶,陶器呈現(xiàn)硬陶與軟陶并行的特點。早期百越文化影響下的印紋硬陶火候較高,而春秋中晚期楚文化傳入后,流行火候較低的軟陶,并出現(xiàn)彩繪陶、漆衣陶和錫涂陶。石門皂市遺址出土的陶鬲,造型兼具中原與本地特色,反映了文化交流的痕跡。
汨羅黎樹園墓群出土的西周硬陶瓿,表面拍印幾何紋,肩部飾雙系,體現(xiàn)了長江中下游制陶工藝的融合。值得注意的是,這一時期的彩繪陶使用朱砂作紅色顏料、炭黑作黑色顏料、鐵礦作黃色彩料,漆衣陶則可能以生漆為涂層,展現(xiàn)了先民對材料特性的探索。
秦漢:成熟瓷器的破曉之光
秦漢大一統(tǒng)格局加速了技術(shù)交流,湖南在西漢出現(xiàn)低溫鉛釉陶,釉陶與印文硬陶的技術(shù)積淀,至東漢中晚期終于燒制出成熟青瓷。
馬王堆漢墓出土的錫涂陶壺,根據(jù)遣策記載得名,其工藝包括熱鍍錫與常溫貼錫(以生漆為粘接劑),展現(xiàn)了漢代金屬工藝與制陶術(shù)的結(jié)合。青竹寺窯址發(fā)現(xiàn)于湘陰縣燒制成熟瓷器的東漢窯址,其圓形墊板、壁形墊圈等窯具,證明當(dāng)時已掌握較先進的裝燒技術(shù)。這些東漢青瓷雖存在胎釉結(jié)合不緊密、易剝釉的缺陷,卻為后來岳州窯的崛起奠定了基礎(chǔ)。
三國至唐中期:岳州窯起,官窯貢瓷
三國至唐中期,岳州窯成為湖南瓷業(yè)的代表。三國時期除燒制青瓷日用器外,還出現(xiàn)專為喪葬的明器如人物俑、動物俑;西晉時仿越窯工藝,東晉開始使用匣缽裝燒,提高了釉面純凈度。湘陰馬王墈窯址出土的南朝“太官”碗底殘片,證明岳州窯青瓷已成為宮廷貢品,其釉色清亮偏綠,底部常刷護胎漿。
陸羽《茶經(jīng)》將岳州窯列為唐代七大名窯之一,盛贊其青瓷茶具“類冰”“類玉”。岳陽桃花山唐墓出土的千秋萬歲俑,造型融合佛教元素與中原風(fēng)格,反映了多元文化交融。至隋唐時期,岳州窯迎來發(fā)展第二高峰,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷湖北、安徽、江蘇等地,成為南方青瓷的重要代表。
中晚唐至五代:長沙窯興,彩瓷時代
(一)商業(yè)窯場的技術(shù)革命
中晚唐時期,長沙窯的興起打破了“南青北白”的瓷業(yè)格局。這座位于長沙望城區(qū)的民間窯場,約8世紀(jì)后期興起,9世紀(jì)早中期達到鼎盛,以燒制彩瓷聞名,又稱“銅官窯”、“石渚窯”。唐代詩人李群玉在《石潴》詩中描繪的“焰紅湘浦口,煙濁洞庭云”,正是長沙窯烈焰沖天的燒造盛況寫照。
長沙窯的器形極為豐富,據(jù)統(tǒng)計有70多種,涵蓋碗、壺、罐、杯、枕等生活用器,其中茶酒具數(shù)量最多,反映了唐代茶酒文化的盛行。
青釉褐彩茶碗上的“荼埦”二字,見證了“茶”字從“荼”到“茶”的演變;“天成四年”青釉碾槽則是長沙窯最晚的紀(jì)年器物,其造型與裝飾的簡化,暗示了窯場的衰落。
(二)彩瓷裝飾的里程碑意義
長沙窯是中國瓷器裝飾史上的重要轉(zhuǎn)折點,其創(chuàng)新的釉下詩文繪畫裝飾,使中國瓷器真正步入彩瓷時代。長沙窯的歷史地位在于,它首次將詩文、繪畫、書法融入瓷器裝飾,120余首釉下詩文內(nèi)容涵蓋飲酒、思鄉(xiāng)、愛情等題材,堪稱“全唐詩的縮影”。方老師強調(diào),長沙窯的出現(xiàn)不僅豐富了瓷器的裝飾語言,更開創(chuàng)了中國陶瓷“以器載道”的文化傳統(tǒng),對后世磁州窯、吉州窯等民間彩繪瓷產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。
長沙窯的興起,不僅是湖湘陶瓷工藝的一次重大飛躍,更是湖湘文化在唐代對外交流與傳播的重要體現(xiàn)。其豐富多樣的裝飾題材與獨特的藝術(shù)風(fēng)格,反映了當(dāng)時社會文化的繁榮與多元,也展現(xiàn)了湖湘先民在陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作上的無限想象力與創(chuàng)造力。
宋元明清:多元發(fā)展,瓷業(yè)新貌
(一)窯系林立的產(chǎn)業(yè)格局
宋元時期,湖南瓷業(yè)中心從湘江下游轉(zhuǎn)移至中上游,形成衡州窯、衡山窯、醴陵窯等多元格局。衡南云集窯出土的北宋青瓷執(zhí)壺,繼承了長沙窯的青瓷傳統(tǒng);衡山窯的南宋粉地彩繪執(zhí)壺,以多色釉裝飾展現(xiàn)新的審美取向。醴陵唐家坳窯址的發(fā)掘揭示了宋元瓷業(yè)的繁榮,該窯址分為四個發(fā)掘區(qū),出土上萬件器物,以青白瓷為主,兼有青瓷、醬釉瓷,燒制工藝成熟,年代約在南宋至元代。
(二)工藝交流與創(chuàng)新發(fā)展
目前發(fā)現(xiàn)的湖南宋元瓷窯已超過全省總數(shù)的一半,形成三大系別:衡州窯系(青瓷)、衡山窯系(多色釉彩繪)、青白瓷窯系。這種多元格局既保留了本地特色,又仿燒各地名窯,如益陽梓山湖宋墓出土的耀州窯青瓷碗,證明了南北瓷器的流通。方老師指出,宋元時期湖南瓷業(yè)的繁榮,得益于人口增長、手工業(yè)發(fā)展與朝廷對湖南的開發(fā),制瓷業(yè)擴散到資水、沅水、澧水流域,形成新的區(qū)域中心。
馬沖區(qū)龍窯的發(fā)現(xiàn)展示了宋元時期窯爐技術(shù)的進步,其斜坡狀窯身、多級窯室與煙囪結(jié)構(gòu),有利于火焰分布與溫度控制,為提高瓷器產(chǎn)量與質(zhì)量提供了技術(shù)保障。這種技術(shù)創(chuàng)新與文化包容,使湖南瓷業(yè)在宋元時期保持了持續(xù)發(fā)展的活力,為明清醴陵窯的崛起奠定了產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
(三)醴陵的瓷都之路
明清時期,景德鎮(zhèn)青花瓷主導(dǎo)市場,湖南瓷業(yè)以醴陵窯為代表延續(xù)發(fā)展。醴陵明代窯址燒制的民用青花瓷,產(chǎn)品通過淥水外銷。月形灣窯址保存完好的階級窯,由火膛、六級窯室、煙囪組成,傾斜角度8°-20°,體現(xiàn)了明清制瓷窯爐的成熟技術(shù)。
清初廣東興寧人廖仲威在溈山發(fā)現(xiàn)瓷礦,雍正七年創(chuàng)設(shè)瓷廠,約請同鄉(xiāng)技工傳習(xí)制瓷,奠定了醴陵瓷業(yè)基礎(chǔ)。溈山樊公廟的供奉習(xí)俗,見證了瓷業(yè)傳統(tǒng)的延續(xù)。方老師提到,醴陵瓷業(yè)的轉(zhuǎn)折始于清末,1905年熊希齡考察日本瓷業(yè)后,在醴陵創(chuàng)辦湖南瓷業(yè)學(xué)堂與湖南瓷業(yè)公司,引進日本機器,聘請日本和景德鎮(zhèn)技師,成功研制瑪瑙紅、海碧、草綠、艷黑、赭色五種高溫釉下顏料,采用“三燒制”工藝,創(chuàng)燒出釉下五彩瓷,更是將醴陵窯推向了新的高度,使其成為了湖湘陶瓷的一張亮麗名片。
近代新生:醴陵窯興,國瓷榮耀
近代以來,醴陵窯不斷探索與創(chuàng)新,醴陵釉下五彩瓷以其獨特的技藝特色和藝術(shù)魅力, 獲得了巨大的榮譽與新生。1918-1930年雖因戰(zhàn)亂技藝失傳,但私營作坊持續(xù)發(fā)展;抗戰(zhàn)時期景德鎮(zhèn)窯業(yè)受損,醴陵細(xì)瓷窯廠從46家增至118家,年產(chǎn)細(xì)瓷2300萬件,獲“小南京”之稱。新中國成立后,湖南省陶瓷研究所與八大瓷廠的建立,構(gòu)建了科研生產(chǎn)體系,吳壽祺等老匠人帶領(lǐng)恢復(fù)釉下五彩工藝,使醴陵瓷業(yè)走向“國瓷”之路。
1957年輕工業(yè)部長李人鳳撰文《瓷城醴陵》,使醴陵“瓷城”美譽廣為人知。如今的醴陵已成為中國三大瓷都之一,產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)650家,產(chǎn)品覆蓋4000多個品種,從業(yè)人員近20萬,遠(yuǎn)銷150國,延續(xù)著湖南陶瓷的千年榮光。醴陵窯的發(fā)展歷程,不僅見證了湖湘陶瓷在近代的傳承與創(chuàng)新,更體現(xiàn)了湖湘工匠在新時代背景下的不懈追求與勇于探索的精神。
傳承發(fā)展:窯火不熄,匠心永恒
方昭遠(yuǎn)老師在講座小結(jié)中指出,湖南瓷業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“沿湘江溯流而上”的技術(shù)傳播規(guī)律,從史前玉蟾巖到漢唐岳州窯、長沙窯,直至明清醴陵窯,湘江流域始終是湖湘瓷業(yè)的核心。湖南豐富的瓷土資源(提供原料)、密布的森林(提供燃料)與發(fā)達的水系(便利運輸),為陶瓷業(yè)發(fā)展奠定了自然基礎(chǔ)。而統(tǒng)一的政治格局、開放包容的文化心態(tài),則是湖南瓷業(yè)興盛的內(nèi)在動因。
“蓋瓷雖小道,而于國運事變亦隱隱相關(guān)焉。”許之衡《飲流齋說瓷》的論斷在湖南陶瓷史中得到印證。從高廟白陶的信仰表達,到長沙窯的世界貿(mào)易,再到醴陵窯的近代轉(zhuǎn)型,湘瓷的每一步都與中華文明的脈動同頻共振,成為解讀中國陶瓷史的重要樣本。
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