家人們,今天脊梁帶你們沉浸式溯源奉賢黃桃!從品種到種植,從品質把控到市場出圈,這顆國家地標桃的每一步都藏著大學問,咱一探究竟!
奉賢的吳房村從上世紀 80 年代就開始種桃
因為上海得天獨厚的地理優勢
非常適合黃桃的生長
奉賢黃桃的名聲也越來越大
2010 年直接拿下 "國家地理標志產品"
2024 年再摘 "全國名特優" 稱號
和脊梁合作的奉賢黃桃供貨商
是奉賢吳房村當地最具有口碑和實力的相關公司
擁有300多畝的種植面積,2019年翻新老樹進行土壤改良,2020年開種黃桃,今年已是第5個年頭
352 畝生態樂園
黃桃的 “夢中情園”
走進這 352 畝的奉賢黃桃基地,第一眼看到的不是整整齊齊的桃樹,而是半人高的雜草。
可別小瞧這些草,它們可是生態種植的關鍵!
這里禁用除草劑,采用果園生草的方式,人工或機器除草后,草就爛在地里變成有機質。
像我們的基地、奉賢黃桃基地,都是有蠻多雜草的。
以草克草,生態種植,雖然成本較高、費心費力,但是日積月累就會進入良性循環??就會讓土壤更加肥沃,結出來的桃子品質也會更高
不用除草劑,提高有機質
時間一長,土壤里的有機質含量蹭蹭往上漲,現在已經達到 4.2%,是普通果園的近 3 倍!土壤變得像巧克力一樣黝黑松軟,隨手一鏟,就能看到蚯蚓在里面歡快地扭動,每平方米蚯蚓密度超 30 條。
隨便一鏟就是蚯蚓
這些蚯蚓就像勤勞的 “土壤工程師”,幫忙松土、分解有機物,讓土壤活性滿滿,桃樹在這樣的環境里,自然長得好。
施肥也不用化肥,全是生物有機肥。
這相比粗暴使用除草劑,要良心很多。使用過除草劑的土地需要至少5年才能恢復肥力
脊梁在果園發現了一個蠻有意思的現象,果園里除了一些較高處的黃桃還沒被套袋,其余的黃桃幾乎都被套了袋。
原來這與套袋阿姨們的身高有關阿姨們普遍只有1米5的身高,桃子結得太高,阿姨們夠不著。
沒有套袋的黃桃果皮會略發紅向陽向陰的不同兩面,甜度也會有明顯差異。會出現一面甜、一面淡的口感。這樣的桃子我們不會發貨??
大家留意下視頻里的介紹。我們的套袋內部是黑色的,經過套袋的桃子能均勻受熱,所以甜度也會更均衡
脊梁團購發貨的奉賢黃桃,均是進行套袋的高品質黃桃,甜度均勻,大家放心
點擊以上鏈接購買
嚴苛質檢 “通關賽”
品質的 “守門人”
為了保證每一顆奉賢黃桃的品質,這里的質檢堪稱 “地獄級難度”。
國家綠色食品認證? 有多嚴苛就不用再多說了
(我們的果園不僅獲得了綠色食品認證,還有多項榮譽加身)保證大家吃得放心
有關部門對持綠色食品證書果園有非常嚴苛的管理??桃子上市期間一個月至少5次抽查,確保每個出貨批次的品質達標,所以大家可以放心購買,不是所有的黃桃都能有這種含金量,脊梁只賣最好的、放心的
我們今天開團的黃桃屬于早桃,規格分為兩種
1??4~5兩
2??5~6兩
由于近期連續高溫無雨,所以5~6兩數量比較有限,每天限量約10盒
錦系天團領銜
奉賢黃桃的 “排面” 擔當
上海農科院研究的黃桃品種,都是“錦字輩”
?現在我們發貨的主要是?錦輝
?7月底要上市的是?錦冠
?8月壓軸上市的是最廣為人知的品種?錦繡
其實6月中旬脊梁就和黃桃基地聯系,讓基地給我寄樣黃桃,但是基地遲遲不肯寄。
原因就是他們自己對品質把控很嚴格,甜度不達標,都過不了自己這一關
所以最早上市的品種就完全沒有采收。脊梁的黃桃發貨,會卡甜度11度
只有達到11度甜度的黃桃才會給大家發貨。
智慧升級,甜蜜出圈
上海獨特的海陸熱力循環,讓吳房村的黃桃擁有了 "白天積累、夜晚沉淀" 的黃金生長節奏。
白天用陽光當糖霜,晚上拿海風當保鮮盒,這樣長出來的桃,甜度能比內陸產區高 2-3 度。
然而我們拿到手的黃桃,都是在基地是經過了很專業很嚴格的分揀
視頻里的這臺黃桃分揀機價值好幾百萬,功能也蠻強大的??
甜度不達標、成熟低的黃桃會被篩出出現在第一格中被淘汰
再加上深加工產品的助力,奉賢黃桃的影響力越來越大,成了上海農產品的閃亮名片。
家人們,奉賢黃桃從品種選育到種植管理,從品質把控到市場推廣,每一步都充滿匠心。
現在正是品嘗奉賢黃桃的好時候,錯過這一波,可就要再等一年啦!
戳下方卡片,把這顆凝結著生態智慧的黃桃帶回家,讓味蕾體驗一次國家地標的甜蜜暴擊!
國家地標桃,點擊解鎖黃金甜味!
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