7月7日,浙江杭州,網(wǎng)友發(fā)帖稱在機場航站樓內(nèi)一知味觀餐廳吃小籠包時,發(fā)現(xiàn)了有動物糞球,并撥打12315舉報。
圖片顯示,蒸籠墊紙下有幾個褐色顆粒,疑似老鼠屎。
發(fā)布者表示自己快吃完了發(fā)現(xiàn)小籠包底下的老鼠屎,感到非常惡心,心里都有陰影了。
7月9日,該餐廳負責人回應稱,正常情況下,蒸籠每日都會清洗,蒸籠紙為一次性使用。查看監(jiān)控后發(fā)現(xiàn),當天因客流繁忙,可能員工操作上面出了問題,當時給旅客退錢了,相關部門在調查,以后會加強管理。
7月9日晚,知味觀官方公眾號發(fā)布聲明:
近日,杭州蕭山國際機場T4航站樓有顧客拍攝知味觀產(chǎn)品異物的視頻在網(wǎng)絡媒體轉載。情況發(fā)生后,知味觀已第一時間前往現(xiàn)場進行查證,并與顧客取得聯(lián)系,誠懇接受意見和建議。杭州蕭山國際機場國際隔離區(qū)內(nèi)H17.4-001的商鋪由杭州盛程商貿(mào)有限責任公司經(jīng)營,該公司是知味觀產(chǎn)品在杭州蕭山國際機場的渠道合作商。知味觀就此次事件暴露出的疏于對合作商日常監(jiān)督管理問題向公眾表示誠摯歉意。知味觀將進一步加強對合作商的監(jiān)管,并開展以下舉措:
1、進一步細化餐用具清洗消毒流程,加強日常監(jiān)管";
2、安排專人進行出品把控,重點對餐用具在使用前進行二次檢查;
3、提升餐具存儲條件,防止異物風險;
4、實施飛行檢查,做實做細關鍵點防控,確保食品安全。
感謝廣大顧客對知味觀的關心與厚愛,歡迎廣大顧客對知味觀進行監(jiān)督,共同守護老字號高質量發(fā)展。
知味觀創(chuàng)建于1913年,是一個有近百年歷史的老字號,是杭州最具知名度的餐飲企業(yè)之一。據(jù)查詢,知味觀在杭州有30家堂食門店。知味觀總店位于杭州仁和路83號,營業(yè)面積達11000多平方米。
網(wǎng)友:看吐了
小娜拉zz:吃晚飯看這個快yue了。
吃成一個包子:我的天,這么老牌的飯店??!
TTalkingToTheMoon:但凡每天水沖一下,也不至于此,多久沒洗了
holiqqo:狠狠說明了籠子是從不洗的,反正蒸的時候放個紙,以為顧客看不見。
懂不懂啊都退下:我遇到過,杭州動漫博物館樓上餐廳,蒸籠都是綠霉菌,蒸籠紙蓋住看不出來。惡心死了。
杏仁酒:太惡心了,感覺商家根本不覺得是什么大問題。
用戶7989629648:當場都能直接吐出來的程度……
展顏:家里蒸籠一次不洗都會臭發(fā)霉,可想商家的蒸籠有多臟,根本不會買。
來源| 新聞晨報 陸靖珺綜合荔枝新聞、網(wǎng)友評論
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