三伏天到了，熱浪撲面。中醫(yī)講“春生夏長(zhǎng)”，夏天是陽(yáng)氣最足的季節(jié)。但陽(yáng)氣太旺外泄得多，出汗也多，容易耗傷津液。

尤其在精血漸虧、筋骨漸松的狀態(tài)下，不注意調(diào)理就容易腿腳酸軟、提不起勁、感覺乏累。

酸，主收斂固澀。正好能幫我們收斂過(guò)度外泄的汗液和陽(yáng)氣，同時(shí)生津護(hù)肝養(yǎng)筋。

所以三伏天吃些酸食，就是在斂汗、護(hù)陽(yáng)、養(yǎng)津液、強(qiáng)筋骨。

今天，邀請(qǐng)到脾胃專家施旭光主任，來(lái)給大家分享5種適合伏天吃的酸味食物。

伏天吃酸正當(dāng)時(shí)

5種酸味食物推薦

1、山楂：開胃化食，活血順氣

山楂酸甜可口，特別適合飯后泡水喝。它能助消化、消脹滿，更能推動(dòng)氣血運(yùn)行，保持血脈通利。

伏天悶熱濕重時(shí)，若食欲差、飯后腹脹，可常飲山楂水（或配烏梅），能順氣開胃、護(hù)養(yǎng)陽(yáng)氣。

2、烏梅：收汗生津，補(bǔ)氣固本

易出大汗，尤其入睡后汗多，醒來(lái)感覺勞累疲憊，常是津氣過(guò)度耗散。烏梅味酸性平，擅收斂止汗、生津止渴。

用來(lái)泡水或入湯煮食，能補(bǔ)充消耗的津液。易虛汗或體弱之人，配陳皮同煮效果更佳。

3、檸檬：清解熱郁，開胃生津

伏天暑熱夾濕，易致口苦苔膩、煩悶厭食。檸檬酸勁足，能清解肝膽郁熱濁氣，助生津液、醒脾開胃。

日常切幾片泡溫水飲用，口感清爽，提振食欲。

4、醋泡黑豆：補(bǔ)腎壯骨，活絡(luò)健步

走久了膝蓋發(fā)軟、腿腳沒(méi)力氣，常是筋骨失養(yǎng)信號(hào)。醋泡黑豆方法簡(jiǎn)單：黑豆炒裂皮，老陳醋泡足七天，每天吃十粒。

醋能助行氣血，黑豆長(zhǎng)于填補(bǔ)腎精壯骨，合用能強(qiáng)健筋骨關(guān)節(jié)。

5、醋泡洋蔥：暢達(dá)脈絡(luò)，清除污濁

伏天熱濕交蒸，易致氣血瘀滯脈絡(luò)，感覺頭昏身重。醋泡洋蔥清爽：洋蔥切絲，老陳醋泡兩小時(shí)可食。

醋能行氣活血，洋蔥善通脈絡(luò)、除濁滯，有益心脈保養(yǎng)。

注意：雖然伏天吃酸好，但有這些問(wèn)題要少吃點(diǎn)：

• 經(jīng)常胃里反酸、有胃潰瘍表現(xiàn)的。
• 脾胃虛寒怕冷怕涼的。
• 關(guān)節(jié)疼痛為主的寒濕痹癥明顯的。

要提醒的是：日常酸食利于調(diào)養(yǎng)，若癥狀明顯則需專業(yè)診治。