七月的高郵西河村，水光瀲滟，綠意盎然。近日，南京財經大學蟹逅智水調研小隊走進這片充滿生機的鄉村，實地探訪當地特色螃蟹養殖產業，用鏡頭記錄田園風光，用對話傾聽發展故事，更結合專業知識為養殖產業出謀劃策，深入了解并助力西河村在生態養殖與產業增收路上的探索與實踐。

圖為西河村漁塘 孟睿子供圖

初至西河村：邂逅水鄉養殖畫卷

清晨的西河村，薄霧尚未完全散去，清澈的河塘倒映著岸邊的垂柳與錯落的民居，構成一幅寧靜的水鄉畫卷。調研小隊抵達村口后，立刻被眼前的景致吸引——連片的蟹塘整齊排列，塘邊棧道蜿蜒其間，偶有白鷺掠過水面，激起一圈圈漣漪。隊員們一邊拿起相機定格人與自然和諧共生的畫面，一邊細致觀察蟹塘布局：陽光下波光粼粼的蟹塘全景里藏著養殖規劃的密碼，棧道旁含苞待放的荷花旁能看出生態調節的巧思，村民劃著小船穿梭塘間的勞作場景中藏著養殖習慣的細節，每一處觀察都為后續的幫扶積累著第一手素材。

圖為西河村漁塘 梁靜雯供圖

對話村書記：共解螃蟹產業發展密碼

稍作休整后，調研小隊來到村委會，與村書記展開深入交流。談及西河村的螃蟹養殖，李書記的自豪之情溢于言表：“我們西河村水系發達，水質優良，特別適合螃蟹生長。螃蟹養殖現在是村里的支柱產業，更是村民增收的‘金疙瘩’。”

在交流中，李書記詳細介紹了養殖模式的轉變，隊員們則結合專業知識提出建議：“過去我們是粗放式養殖，產量不穩，品質也參差不齊。這幾年，村里引進了‘稻蟹共生’生態養殖技術，螃蟹的糞便可以作為水稻的肥料，水稻又能凈化水質，既提高了螃蟹的品質，又增加了稻米的收益，一舉兩得。”調研隊員補充道：“這種生態模式還能進一步挖掘價值，比如可以打造‘稻蟹共生’科普體驗區，結合鄉村旅游提升附加值。”關于銷售渠道，李書記提到現有成果后，隊員們立刻分享市場觀察：“除了傳統的批發市場，我們這兩年還搭上了電商的快車，通過直播帶貨、線上訂單等方式，把西河村的螃蟹賣到了全國各地，價格比以前提高了不少，村民們的干勁更足了！”“我們考察發現，現在年輕人更認‘生態溯源’標簽，后續可以幫村里建立養殖全過程記錄體系，讓消費者看得更明白。”

圖為隊員采訪 呂思辰供圖

探訪蟹塘：攜手踐行養殖智慧

隨后，在養殖戶王大叔的帶領下，調研小隊沿著塘邊棧道走進蟹塘核心區。王大叔有著二十多年的養蟹經驗，他一邊指引大家觀察，一邊訴說養殖中的困惑：“你看這水，清澈見底，我們每周都會檢測水質，保證符合螃蟹生長的標準。塘里還種了水草，既能給螃蟹提供食物，又能為它們遮陰避寒。就是有時候不知道怎么判斷水草生長的最佳狀態。”隊員們立刻拿出水質檢測儀器現場監測，并結合資料給出建議：“水草顏色保持翠綠就說明狀態好，如果發黃可能是肥力不夠，我們可以幫你整理一份水草養護手冊。”

在交流中，隊員們不僅記錄養殖情況，更現場提供解決方案：當前螃蟹長勢良好，預計中秋前后即可上市，隊員們建議提前對接冷鏈物流，確保運輸新鮮度；今年蟹苗存活率比去年更好，大家商量著后續整理周邊產區的蟹苗選擇經驗供村民參考；通過科學投喂玉米、小魚等天然飼料，螃蟹的膏黃飽滿度顯著提高，隊員們提出可以幫忙設計飼料搭配表，讓投喂更精準。王大叔笑著說：“你們來得太及時了！不光看還幫我們想辦法，現在養蟹心里更有底了，日子越過越有盼頭。”

此次高郵西河村之行，調研小隊不僅見證了水鄉的生態之美，更以實地考察為紐帶，將專業知識轉化為幫扶力量，陪伴螃蟹養殖產業從“經驗養殖”向“科學養殖”穩步邁進。西河村以蟹為媒，將生態優勢轉化為產業優勢，而調研小隊的到來，正為這幅鄉村振興畫卷添上更鮮活的色彩。