地球知識(shí)局

文字 | 乞力馬扎羅的雪

制圖 | 桐 校對(duì) | 朝乾 編輯 | Alicia

眾所周知，中國(guó)是T0級(jí)別的種田文明，對(duì)農(nóng)業(yè)有著近乎種族天賦般的執(zhí)著。不過(guò)，我們的國(guó)土雖然遼闊，但可耕地面積卻十分有限，加上人口稠密，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的開(kāi)發(fā)，適合耕種的土地基本已經(jīng)開(kāi)發(fā)殆盡。

中國(guó)缺田，但廣大發(fā)展中國(guó)家不缺優(yōu)質(zhì)良田，特別是富饒的非洲大陸，還有大片優(yōu)質(zhì)的可耕地亟待開(kāi)發(fā)。

非洲農(nóng)業(yè)用地仍有開(kāi)發(fā)潛力▼

中非農(nóng)業(yè)合作開(kāi)始于20世紀(jì)50年代末，當(dāng)時(shí)新中國(guó)剛剛成立，在自己還沒(méi)完全吃飽的情況下，本著國(guó)際主義精神，向非洲友好國(guó)家伸出了農(nóng)業(yè)援助之手。

改革開(kāi)放以后，中國(guó)人開(kāi)始闖蕩非洲，除了我們常聽(tīng)說(shuō)的出口小生意、開(kāi)工廠、挖礦以外，還有非常重要的一項(xiàng)工作——種田，并且順便也把中國(guó)發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)技術(shù)帶了過(guò)去。

正在進(jìn)行農(nóng)業(yè)種植指導(dǎo)工作的中國(guó)專(zhuān)家

在非洲的許多角落都能看到他們的身影

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達(dá)加斯加的農(nóng)業(yè)稟賦

中國(guó)并不總是選擇一些農(nóng)業(yè)條件非常好的國(guó)家加以援助，如埃及、西非、東非地區(qū)。這些國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展相對(duì)較早，耕地開(kāi)發(fā)得也比較充分。

但有一個(gè)地方除外，那就是馬達(dá)加斯加，這個(gè)國(guó)家的名字朗朗上口，大家一聽(tīng)立刻能想到狐猴等野生動(dòng)物、外表奇特的猴面包樹(shù)，還有好萊塢同名電影。

馬達(dá)加斯加掠影

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達(dá)加斯加島非常大，是非洲第一大島，也是全球第四大島，面積有近59萬(wàn)平方公里，比我國(guó)四川省（48.5萬(wàn)平方公里）還要大。就這么一個(gè)大大的島嶼，孤零零地“漂”在離非洲東海岸400多公里的印度洋上。

馬達(dá)加斯加隔莫桑比克海峽與非洲大陸相望▼

馬達(dá)加斯加位于熱帶地區(qū)，其中東部沿海地區(qū)有熱帶雨林氣候，全年溫暖多雨，光照和熱量條件優(yōu)越；中部地區(qū)主要分布著熱帶高原氣候，降雨集中于11月到次年4月的雨季，有著適宜水稻生長(zhǎng)的自然條件；北部的水熱條件也較好，非常適宜水稻生長(zhǎng)。

所以，馬達(dá)加斯加的農(nóng)業(yè)稟賦上限非常高。

水稻也是馬達(dá)加斯加最主要的作物，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)量的很大一部分。2021年，馬達(dá)加斯加人平均消耗大米153.5公斤。

盡管有著不錯(cuò)的農(nóng)業(yè)條件，但其原始水稻種植業(yè)極其落后，面臨著諸多困難及挑戰(zhàn)，糧食安全問(wèn)題更是非常嚴(yán)峻。

饑餓的大島

馬達(dá)加斯加的國(guó)情在非洲非常特殊，其最早的居民不是來(lái)自非洲大陸的黑人，而是來(lái)自東南亞到太平洋上的南島居民。時(shí)至今日，這里的主流民族與印度洋、太平洋上的居民血緣都更為親密。這里更應(yīng)該被算作印度洋世界的一部分。

馬達(dá)加斯加島甚至是游戲《進(jìn)擊的巨人》里艾爾迪亞島的原型，可見(jiàn)其相對(duì)大陸長(zhǎng)期的封閉歷史。

長(zhǎng)期的民族融合下，馬達(dá)加斯加人的一些外貌特征已經(jīng)不同于其他的一些南島人群

不過(guò)仍能在其中的一些人身上看到明顯的“亞洲感”

（圖：馬達(dá)加斯加農(nóng)婦，壹圖網(wǎng)）▼

現(xiàn)代考古學(xué)認(rèn)為，島上的水稻最早就是由來(lái)自東南亞婆羅洲的移民帶來(lái)的，這些移民還帶來(lái)了諸如椰子、印度藏紅花和山藥之類(lèi)的“異域”農(nóng)作物。

考古學(xué)家推測(cè)，第一批移居馬達(dá)加斯加的人可能已經(jīng)掌握了濕稻和旱稻的種植技術(shù)。

16世紀(jì)中葉，生活在馬達(dá)加斯加島中部的貝特西里奧王國(guó)就開(kāi)發(fā)了種植水稻的梯田。

馬達(dá)加斯加的水稻梯田

（圖：shutterstock，橫屏）▼

18世紀(jì)，強(qiáng)盛一時(shí)的伊梅里納王國(guó)頒布了水稻種植的官方規(guī)則，并且建立了第一個(gè)稻米倉(cāng)庫(kù)，進(jìn)一步強(qiáng)化了水稻作為馬達(dá)加斯加島上主要農(nóng)作物的地位。

這一時(shí)期，歐洲殖民者到達(dá)了馬達(dá)加斯加島，水稻成為了馬達(dá)加斯加的“出口”產(chǎn)品，交換歐洲海員們帶來(lái)的貨物。

法國(guó)殖民時(shí)期的馬達(dá)加斯加街道

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

盡管馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)自然環(huán)境優(yōu)越，人口數(shù)量也并非很多，但是島上卻長(zhǎng)期存在饑荒問(wèn)題。糧食短缺到什么地步？自1896年以來(lái)，該國(guó)至少記錄了16次饑荒，尤其是氣候條件相對(duì)較差的西部和南部，經(jīng)常出現(xiàn)餓死人的嚴(yán)重饑荒。

自20世紀(jì)60年代以來(lái)，人口增加了，但是稻米的產(chǎn)量卻沒(méi)有相應(yīng)的增加，很多地方生產(chǎn)效率非常低下，導(dǎo)致馬達(dá)加斯加劇了對(duì)大米進(jìn)口的依賴(lài)。

1982年，馬達(dá)加斯加進(jìn)口了約35萬(wàn)噸的大米，以滿(mǎn)足其國(guó)內(nèi)需要，對(duì)于這個(gè)經(jīng)濟(jì)落后的國(guó)家來(lái)說(shuō)，是一筆沉重的負(fù)擔(dān)。

馬達(dá)加斯加出現(xiàn)饑荒的原因主要是因?yàn)樗井a(chǎn)量低下，而水稻產(chǎn)量低下的原因又可以歸咎于極其落后的耕作方式：過(guò)去刀耕火種的生產(chǎn)方式，破壞了土壤肥力，導(dǎo)致了水土流失。

馬達(dá)加斯加的水熱條件雖然較好，但是一旦土地被破壞，恢復(fù)的時(shí)間便非常漫長(zhǎng)。

其次是天災(zāi)，干旱、蝗災(zāi)和颶風(fēng)經(jīng)常侵襲這里的水稻作物。

蝗蟲(chóng)過(guò)境，寸草難生

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

馬達(dá)加斯加水稻產(chǎn)量低下的原因還與缺乏優(yōu)質(zhì)的種子有關(guān)。雜交水稻種子基本靠進(jìn)口，但這些種子壟斷在先正達(dá)、科迪華、拜耳等國(guó)際種業(yè)巨頭手里，價(jià)格高昂，中小農(nóng)戶(hù)根本承擔(dān)不起。

此外，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不足、灌溉投資有限，都嚴(yán)重阻礙了馬達(dá)加斯加水稻種植業(yè)的發(fā)展，化肥和機(jī)械化生產(chǎn)更是無(wú)從談起。

馬達(dá)加斯加的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平依然很低▼

被中國(guó)雜交水稻改變的島國(guó)

現(xiàn)在，來(lái)自中國(guó)的雜交水稻技術(shù)正在改變這個(gè)國(guó)家。

早在2007年，袁隆平團(tuán)隊(duì)就開(kāi)始在馬達(dá)加斯加種植雜交水稻。前一年的中非合作論壇北京峰會(huì)上，中國(guó)承諾在非洲建立10個(gè)有特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心。

肯尼亞農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)中的甜葉菊實(shí)驗(yàn)田地

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

作為中非合作論壇框架下非洲農(nóng)業(yè)技術(shù)示范中心建設(shè)計(jì)劃的一環(huán)，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院攜手袁氏種業(yè)，啟動(dòng)了馬達(dá)加斯加雜交水稻示范中心項(xiàng)目。

同年，湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院派遣了雜交水稻專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)前往馬達(dá)加斯加挑選地點(diǎn)建設(shè)農(nóng)業(yè)示范中心，最終選址在距離首都塔那那利佛35公里外的馬義奇鎮(zhèn)。

袁氏種業(yè)于2008年設(shè)立了袁氏馬達(dá)加斯加農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，該公司在袁隆平院士的指導(dǎo)下，致力于在馬達(dá)加斯加推廣雜交水稻。

位于馬義奇鎮(zhèn)的雜交水稻品種示范田

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

但要想在馬達(dá)加斯加成功推廣雜交水稻，并沒(méi)那么容易。該國(guó)氣候多樣，中部、北部和東部的雨熱條件較好，但南部的干旱半干旱地區(qū)則不適宜水稻的生產(chǎn)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家到達(dá)馬達(dá)加斯加后，首先要遴選出高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)的雜交水稻品種。經(jīng)過(guò)數(shù)年的篩選，最終培育出了多種通過(guò)馬達(dá)加斯加政府官方審定的雜交水稻新品種。

雜交水稻育秧現(xiàn)場(chǎng)

（圖：cctv.com）▼

除了提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的種子以外，中國(guó)的專(zhuān)家們還秉持著“授人以魚(yú)不如授人以漁”的精神，教本地種植戶(hù)科學(xué)的種田方法。

他們?cè)诋?dāng)?shù)貙?shí)行了小課堂與田間實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合的培訓(xùn)方法，手把手地從播種、插秧、肥水管理和病蟲(chóng)害防治教起，傳授了一整套種田技術(shù)。

中國(guó)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家因地制宜地創(chuàng)造了許多生產(chǎn)技術(shù)，如塔馬塔夫省沼澤地改造項(xiàng)目，使用“開(kāi)渠引水”技術(shù)有效解決了雨季稻田沖刷問(wèn)題，提高了土地利用率和作物產(chǎn)量。

中國(guó)雜交水稻專(zhuān)家胡月舫與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起勞作

（圖：壹圖網(wǎng)）▼

這些措施全面提升了馬達(dá)加斯加的水稻生產(chǎn)水平。

2019年，馬達(dá)加斯加雜交水稻推廣引起了聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的關(guān)注。中國(guó)、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織及馬達(dá)加斯加三方合作的“南南合作項(xiàng)目”正式啟動(dòng)。

該項(xiàng)目覆蓋了雜交水稻產(chǎn)業(yè)鏈中從育種到市場(chǎng)銷(xiāo)售的各個(gè)環(huán)節(jié)，為雜交水稻在馬達(dá)加斯加的廣泛推廣提供了更全面的平臺(tái)與體系化的支持。

南南合作項(xiàng)目專(zhuān)家在馬達(dá)加斯加雜交稻田視察

（圖：X）▼

中國(guó)雜交水稻已經(jīng)在馬達(dá)加斯加落地生根。2023年，在馬達(dá)加斯加22個(gè)區(qū)成功種植了中國(guó)雜交水稻。截至2024年，雜交水稻在馬達(dá)加斯加累計(jì)種植面積達(dá)到7.5萬(wàn)公頃。

馬達(dá)加斯加本地水稻品種單產(chǎn)僅為每公頃2.5噸，而中國(guó)雜交水稻品種的平均單產(chǎn)高達(dá)每公頃7.5 噸，顯著提升了當(dāng)?shù)氐募Z食自給能力。

（圖：beltandroadforum.org）▼

馬達(dá)加斯加政府已經(jīng)提出計(jì)劃，要在2027年實(shí)現(xiàn)大米自給自足。

世界破破爛爛，總要有人縫縫補(bǔ)補(bǔ)。放在全球來(lái)看，馬達(dá)加斯加的水稻種植似乎只是一件不起眼的小事。

馬達(dá)加斯加人民將雜交水稻親切地稱(chēng)為“擦拉貝”（當(dāng)?shù)卣Z(yǔ)言，意為“最好的東西”）。為了感謝雜交水稻給當(dāng)?shù)貛?lái)繁榮，馬達(dá)加斯加將雜交水稻印在了2萬(wàn)面值的阿里亞里貨幣上。

能被印到錢(qián)上，那確實(shí)是好東西了

（圖：shutterstock）▼

2023年，馬達(dá)加斯加原農(nóng)業(yè)部官員菲利貝爾來(lái)到湖南長(zhǎng)沙，在袁隆平院士的墓前獻(xiàn)上了一碗來(lái)自馬達(dá)加斯加的雜交水稻大米。

菲利貝爾說(shuō)：“如果沒(méi)有袁隆平教授，馬達(dá)加斯加就不知道有雜交水稻品種。沒(méi)有雜交水稻，馬達(dá)加斯加就不能像中國(guó)一樣發(fā)展。”

馬達(dá)加斯加人會(huì)記得▼

馬達(dá)加斯加是“幸運(yùn)”的，獲得了雜交水稻的種子和生產(chǎn)技術(shù)，但還有許多國(guó)家的許多人口面臨饑餓的威脅。

聯(lián)合國(guó)糧食計(jì)劃署發(fā)布的《2025年全球展望》顯示，當(dāng)前全球有190多萬(wàn)人處于饑荒邊緣，74個(gè)國(guó)家的3.43億人面臨饑餓威脅。希望有更多面臨饑餓的國(guó)家能夠像馬達(dá)加斯加一樣找到合適自己的農(nóng)作物和種田方法，早日擺脫饑餓的威脅。

這個(gè)世界上依然有許多人難以維持基礎(chǔ)溫飽

面對(duì)糧食安全問(wèn)題，人類(lèi)還需繼續(xù)努力▼

*本文內(nèi)容為作者提供，不代表地球知識(shí)局立場(chǎng)

封面：shutterstock