三伏天還剩十幾天,不少人開始喊“渾身沉、吃飯沒味”。門診里十個人,六個說“渾身沉得像背了袋米”。
李蘭娟院士提過,伏天飲食得“清、淡、溫、軟”。綠豆、冬瓜、薏米,被她稱為“伏天三寶”。
綠豆湯別煮太爛,清火補水正合適。有病人說“天熱頭暈心慌”,喝對綠豆湯能緩點。冬瓜燉蝦皮,老病號腳腫兩星期消了大半。
薏米得泡了再煮,濕氣重的人吃著最得勁。
可有人問:“光吃這三樣夠不夠?”看參考內容,還有幾樣也得補上。紅棗配桂圓,補氣血的本事不小。
30歲的王姐,伏天總犯懶、臉蒼白。每天吃五顆紅棗,兩周后說“走路有勁兒了”。
生姜別吃多,早晨喝杯姜棗茶挺舒服。空調房待久的人,喝它能祛點涼氣。蓮子芯苦,清心火的本事可不含糊。
但大便干的人,吃多了反而難受。有人說“出汗越多越好”?這可不一定。
過度出汗會頭暈,老人孩子得悠著點。
去年有個小伙,伏天熬夜吃外賣。
后來腹瀉臉黃,調理三天才緩過來。這叫“夏季綜合征”,拖久了更麻煩。伏天養得好,秋天少生病的老理兒沒錯。
鐵牛也得加油,肉身更不能糟蹋。
調體質,這五樣比補藥強。綠豆、冬瓜、薏米、紅棗、姜,換著吃。別總想著“熬”,身體可經不起折騰。
你伏天愛煮啥?
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