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食品安全不容忽視,淄博家長老師陪學生吃飯,陪餐制度值得推廣

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上次我們說了云南省昆明市官渡區長豐學校的臭肉事件,讓人們十分關注校園的食品安全。山東省淄博市這幾年一直是我們全國人民關注的焦點,不僅是淄博的燒烤名揚天下,還有淄博的民風淳樸,如果你有機會到淄博旅游或出差,會感受到淄博人不僅實在,他們的交警也很人性化管理。如果有急事把車稍停路邊,交警不會罰款,而是給你打電話,讓你盡快離開,讓人感到心里暖暖的。



今天我們來說說山東省淄博市一所鄉鎮小學,他們學校食堂是怎么保障食品安全的呢?據稱,學校老師和學生同食堂吃飯,不加菜不搞小食堂,每天還派家長代表來與孩子們同吃飯。這種辦法,讓家長們感到十分安心,每天可以實地了解孩子的飲食情況,這種方法值得在全國推廣。當然,保障食品安全,我們還可以對校園廚房進行透明化,采購的食品原料,甚至是廚房用的調味品進行透明化,讓我們的孩子吃上放心食品。



比如,采購的食品原料時,杜絕采購那些食品添加劑多含量的食品,這些含添加劑的食品,如果孩子天天吃,長期吃,日積月累,對他們的肝、腎等器官都有危害。所以,孩子的食品原料就采購那些新鮮的,不含任何添加劑的食材。還有預制菜,盡量避免預制菜在校園出現,讓孩子吃上現煮現蒸現炒的新鮮飯菜。



孩子們是正是長身體的關鍵時期,不僅要保障飯菜的質量和數量,也要防止他們吃進過多的含有添加劑的食品,保障他們的身體健康成長。張律師,我們常說,孩子是祖國的花朵和未來,食品安全對孩子的成長尤為重要,沒有安全的食品,孩子就沒有一個強健的身體,家庭和國家也就沒有未來,對此您怎么看呢?



青島市市北區法律文化研究會會長張振海表示,山東省淄博市一直是我們關注的焦點,淄博這種人性化的管理,透明化的小學食堂值得全國推廣。民以食為天,學生要天天吃飯,不僅要吃飽還要吃好。全國各地有成千上萬的食堂,所以也誕生了成千上萬的餐飲企業。如何管理好校園食堂,讓學生吃上放心食品。學校、教體局等各級監管部門責任重大,加強對餐飲企業和餐飲制作人員的監管,我們不能為了個人利益,從學生嘴里摳錢出來,賺昧著良心的錢,甚至是貪污受賄,讓變質有毒食品上了學生餐桌。



我們國家《食品安全法》《民法》《刑法》等法律法規對違反食品安全的違法行為,都有具體規定和處罰條文。所以,學校和教體局落實好食堂管理制度,加強法制宣傳教育,如有人膽敢越雷池一步,將會受到法律的嚴懲。對校園食品安全的職務犯罪和瀆職行為,應該建立終身追責制度,為校園食品安全上一道緊箍咒,永保學生吃上放心食品。

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