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食品安全不容忽視,淄博家長(zhǎng)老師陪學(xué)生吃飯,陪餐制度值得推廣

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上次我們說(shuō)了云南省昆明市官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校的臭肉事件,讓人們十分關(guān)注校園的食品安全。山東省淄博市這幾年一直是我們?nèi)珖?guó)人民關(guān)注的焦點(diǎn),不僅是淄博的燒烤名揚(yáng)天下,還有淄博的民風(fēng)淳樸,如果你有機(jī)會(huì)到淄博旅游或出差,會(huì)感受到淄博人不僅實(shí)在,他們的交警也很人性化管理。如果有急事把車稍停路邊,交警不會(huì)罰款,而是給你打電話,讓你盡快離開,讓人感到心里暖暖的。



今天我們來(lái)說(shuō)說(shuō)山東省淄博市一所鄉(xiāng)鎮(zhèn)小學(xué),他們學(xué)校食堂是怎么保障食品安全的呢?據(jù)稱,學(xué)校老師和學(xué)生同食堂吃飯,不加菜不搞小食堂,每天還派家長(zhǎng)代表來(lái)與孩子們同吃飯。這種辦法,讓家長(zhǎng)們感到十分安心,每天可以實(shí)地了解孩子的飲食情況,這種方法值得在全國(guó)推廣。當(dāng)然,保障食品安全,我們還可以對(duì)校園廚房進(jìn)行透明化,采購(gòu)的食品原料,甚至是廚房用的調(diào)味品進(jìn)行透明化,讓我們的孩子吃上放心食品。



比如,采購(gòu)的食品原料時(shí),杜絕采購(gòu)那些食品添加劑多含量的食品,這些含添加劑的食品,如果孩子天天吃,長(zhǎng)期吃,日積月累,對(duì)他們的肝、腎等器官都有危害。所以,孩子的食品原料就采購(gòu)那些新鮮的,不含任何添加劑的食材。還有預(yù)制菜,盡量避免預(yù)制菜在校園出現(xiàn),讓孩子吃上現(xiàn)煮現(xiàn)蒸現(xiàn)炒的新鮮飯菜。



孩子們是正是長(zhǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期,不僅要保障飯菜的質(zhì)量和數(shù)量,也要防止他們吃進(jìn)過多的含有添加劑的食品,保障他們的身體健康成長(zhǎng)。張律師,我們常說(shuō),孩子是祖國(guó)的花朵和未來(lái),食品安全對(duì)孩子的成長(zhǎng)尤為重要,沒有安全的食品,孩子就沒有一個(gè)強(qiáng)健的身體,家庭和國(guó)家也就沒有未來(lái),對(duì)此您怎么看呢?



青島市市北區(qū)法律文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)張振海表示,山東省淄博市一直是我們關(guān)注的焦點(diǎn),淄博這種人性化的管理,透明化的小學(xué)食堂值得全國(guó)推廣。民以食為天,學(xué)生要天天吃飯,不僅要吃飽還要吃好。全國(guó)各地有成千上萬(wàn)的食堂,所以也誕生了成千上萬(wàn)的餐飲企業(yè)。如何管理好校園食堂,讓學(xué)生吃上放心食品。學(xué)校、教體局等各級(jí)監(jiān)管部門責(zé)任重大,加強(qiáng)對(duì)餐飲企業(yè)和餐飲制作人員的監(jiān)管,我們不能為了個(gè)人利益,從學(xué)生嘴里摳錢出來(lái),賺昧著良心的錢,甚至是貪污受賄,讓變質(zhì)有毒食品上了學(xué)生餐桌。



我們國(guó)家《食品安全法》《民法》《刑法》等法律法規(guī)對(duì)違反食品安全的違法行為,都有具體規(guī)定和處罰條文。所以,學(xué)校和教體局落實(shí)好食堂管理制度,加強(qiáng)法制宣傳教育,如有人膽敢越雷池一步,將會(huì)受到法律的嚴(yán)懲。對(duì)校園食品安全的職務(wù)犯罪和瀆職行為,應(yīng)該建立終身追責(zé)制度,為校園食品安全上一道緊箍咒,永保學(xué)生吃上放心食品。

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