親測好吃還減肚腩的8道小炒,鍋氣和瘦身“齊飛”
西蘭花炒蝦仁
清甜脆韌的西蘭花,搭配彈牙蝦仁。鍋里一點點橄欖油,姜絲熗鍋,蝦仁滑三分熟撈起,西蘭花斷生,一起回鍋,加點鹽,勾嫩到剛好。蛋白質高、脂肪低,飯碗都能舔干凈。
蒜蓉彩椒雞胸丁
雞胸肉切成丁,加少許黑胡椒腌一刻,快火下鍋滑炒,不上黏不干柴。配彩椒一同翻炒,最后大蒜蓉提鮮,甜嫩香滑,全家秒光。
醬爆杏鮑菇
杏鮑菇切段,加少許老抽、生抽、豆瓣醬爆香,香氣四溢。菌菇吸味有口感,熱量極低,是減脂餐的靈魂菜之一。
清炒苦瓜
苦瓜切片,鹽水泡去苦,快炒斷生,加點大蒜和白醋。顏色翠綠,口感清脆,初夏消暑又控糖。
芹菜木耳百合炒瘦肉
鮮瘦里脊切小條,焯水備用,芹菜百合木耳分批入鍋,大火快翻,有點蔥花和姜末,口感爽利,低熱量高飽腹。
蒜香菜心
菜心掰短,小火蒜蓉爆香,菜心飛快翻炒,保留脆嫩。蒜香罩頂,清甜爽口,是綠色膳食之選。
別再一味相信所謂的水煮菜、單一飲食。減脂路上,廚房就是最大的修煉場。用心做飯,每一口都是對身體和味蕾的犒賞。
我是富貴,和你一起翻炒生活、細細慢熬,下一篇,聊聊“健身黨必備快手早餐”,不見不散。
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