大家好，這里是邱哥說美食，每天分享健康好吃的家常菜。夏天氣溫高，天氣悶熱，心火容易旺盛。所以，入夏以后，大家要及時調(diào)整自己的日常飲食，多吃一些可以養(yǎng)護心臟的營養(yǎng)美食，健康身心，輕松自在每一天。因此，在夏天這個養(yǎng)心的季節(jié)里，我推薦大家六道湯可以多喝，養(yǎng)心護心，助力我們身體倍加輕松。接下來，我分享一下這六道湯的做法，喜歡的朋友，跟著我一起來學習吧。

一、山藥玉米排骨湯

準備食材: 山藥、玉米、胡蘿卜、排骨、姜片。

做法步驟:

1、排骨剁成小塊，然后加入料酒和姜片去腥，焯水以后，再撈出瀝干水分放入燉鍋中。

2、胡蘿卜和山藥去皮，然后玉米一起切成小塊放入燉鍋中，接著往里加入姜片和清水。

3、最后中小火燉煮一個小時，然后加入食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

二、枸杞葉豬肝瘦肉湯

準備食材: 枸杞葉、豬肝、瘦肉、姜絲。

做法步驟:

1、豬肝和瘦肉切成薄片清洗好，然后加入料酒、姜絲、食鹽、胡椒粉一起抓拌均勻，再腌制二十分鐘備用。

2、清洗枸杞葉，然后熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著往里加入適量的清水大火煮開。

3、然后轉(zhuǎn)中小火煮兩分鐘煮熟，再倒入枸杞葉一起煮一分鐘。

4、最后加入食鹽和雞精調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。

三、苦瓜芹菜花甲湯

準備食材: 花甲螺、苦瓜、瘦肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、花甲螺提前吐沙清洗干凈，然后冷水下鍋焯水，接著加入料酒和姜絲去腥，焯水至花甲開口后，再撈出瀝干水分備用。

2、用食鹽搓洗干凈苦瓜，然后切成薄片備用，再準備好芹菜、姜絲和蔥花備用。

3、熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著倒入苦瓜和芹菜一起翻炒均勻，炒出香味。

4、然后往里加入適量的清水大火煮開，接著倒入花甲一起煮兩分鐘，再放入食鹽調(diào)味，即可出鍋開吃。

四、蝦仁白菜湯

準備食材: 大蝦、白菜、姜絲、胡椒粉。

做法步驟:

1、大蝦去除蝦線和蝦殼，然后剁成蝦滑放入大碗中，接著往里加入料酒、食鹽和胡椒粉抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著倒入白菜大火翻炒均勻。

3、炒軟白菜后，再往里加入適量的清水大火煮開，接著把腌制好的蝦滑揉成蝦球放入煮熟。

4、最后加入適量的食鹽和雞精調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。

五、番茄娃娃菜牛肉湯

準備食材: 番茄、娃娃菜、牛肉、姜絲、蔥花。

做法步驟:

1、牛肉切成薄片，然后加入姜絲、淀粉、食鹽和食用油抓拌均勻，再腌制十分鐘備用。

2、清洗干凈番茄切小塊，然后把娃娃菜清洗干凈準備好，再熱鍋燒油，油熱以后，放入番茄炒出番茄汁。

3、接著倒入娃娃菜一起翻炒均勻，然后往里加入適量的清水大火煮開，再轉(zhuǎn)中小火煮一分鐘。

4、最后放入腌制好的牛肉一起煮熟，即可出鍋開吃。

六、皮蛋青菜豆腐湯

準備食材: 皮蛋、油菜心、皮蛋、姜絲、胡椒粉。

做法步驟:

1、皮蛋去殼切小塊，然后把豆腐切成小塊準備好，再切好蒜末備用。

2、熱鍋燒油，油熱以后，放入姜絲爆香，接著往里加入皮蛋一起翻炒均勻，炒出香味。

3、然后往里加入適量的清水，再大火煮開，接著放入豆腐一起煮兩分鐘。

4、最后把油菜心清洗干凈放入煮熟，再加入食鹽和胡椒粉調(diào)味提鮮，即可出鍋開吃。