眼下正值紅芯紅薯的最佳栽植期，走進紫云自治縣的各個村寨，田間地頭處處是村民們忙碌的身影。

紅芯紅薯是紫云“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，近年來年產(chǎn)值達1.5億元以上，今年種植面積穩(wěn)定在4.2萬畝以上。從穩(wěn)定種植規(guī)模到構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈，從獲得地理標(biāo)志認證到成長為全國知名品牌，小小的紅薯正帶動著2.95萬余名群眾實現(xiàn)持續(xù)增收，書寫著產(chǎn)業(yè)致富的精彩篇章。

因地制宜，科學(xué)規(guī)劃產(chǎn)業(yè)布局

連日來，在白石巖鄉(xiāng)的幸福園村、干水井村、白石巖村，五峰街道的中心村、板鄉(xiāng)村、紅巖村等地，不少種植戶操作著農(nóng)機，緊張有序地進行翻地、起壟、放苗、蓋土等工作，投入到紅芯紅薯的栽種中。有的種植大戶不僅將自家土地全部栽種紅芯紅薯，還在別的村流轉(zhuǎn)土地種植。

紅薯機械化種植

當(dāng)前，紫云正大力推動紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)模化、園區(qū)化方向發(fā)展，將白石巖鄉(xiāng)、五峰街道確定為全縣紅芯紅薯種植核心區(qū)域，全力打造萬畝紅芯紅薯高效種植示范基地，建成高標(biāo)準(zhǔn)全產(chǎn)業(yè)鏈紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)，通過發(fā)展精深加工，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，以園區(qū)化發(fā)展帶動紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

同時，因地制宜進行區(qū)域規(guī)劃，把貓營鎮(zhèn)、板當(dāng)鎮(zhèn)、壩羊鎮(zhèn)作為鮮食紅芯紅薯重點擴展區(qū)域，將格凸河鎮(zhèn)、火花鎮(zhèn)、宗地鎮(zhèn)、大營鎮(zhèn)、猴場鎮(zhèn)、四大寨鄉(xiāng)等定位為加工薯發(fā)展區(qū)域，通過科學(xué)謀劃，有力推動紅芯紅薯實現(xiàn)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。

科技賦能，夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

“今年我們栽種的紅芯紅薯苗，全部都是改良后的品種。用改良薯苗種出來的紅芯紅薯，不僅產(chǎn)量高，品質(zhì)也更好。”紫云自治縣白石巖農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展有限公司負責(zé)人王應(yīng)江介紹道。

農(nóng)戶栽種紅芯紅薯苗

近年來，紫云積極依托國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系貴陽試驗站，加強與市農(nóng)科院的合作，為紅芯紅薯標(biāo)準(zhǔn)化種植提供堅實的技術(shù)支撐。2023年，紫云與市農(nóng)科院攜手開展紅芯紅薯莖尖脫毒種苗技術(shù)研究，并在白石巖鄉(xiāng)試點成功。2024年，該技術(shù)在白石巖鄉(xiāng)、五峰街道辦、貓營鎮(zhèn)和板當(dāng)鎮(zhèn)進行推廣。經(jīng)測產(chǎn)驗收，推廣區(qū)域的紅芯紅薯產(chǎn)量比上年度增加10%以上。

借助科研院所的技術(shù)力量，紫云持續(xù)推進紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴面。2024年，紫云利用10萬元特色糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，在市農(nóng)科院的技術(shù)支持下，繁育30畝紅芯紅薯脫毒苗。采收后的脫毒苗全部作為薯種儲存，2025年免費發(fā)放給全縣紅芯紅薯種植主體，實現(xiàn)改良薯種全覆蓋，為產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效筑牢基礎(chǔ)。

此外，紫云還大力推行薯糧輪作、薯菜輪作、薯糧套種等種植模式，并對種植地塊進行土壤調(diào)理，通過改革土地耕作方式，進一步提升紅芯紅薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

品牌強農(nóng)，拓寬產(chǎn)銷銜接路徑

品牌建設(shè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。紫云自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展專班負責(zé)人肖成磊介紹，紫云紅芯紅薯在品牌建設(shè)上成果豐碩：2020年，被登記為地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品，并獲得綠色食品稱號；2022年，“紫云紅芯紅薯”入選中國農(nóng)產(chǎn)品百強標(biāo)志性品牌；2024年，榮獲中國農(nóng)業(yè)名片十大新銳品牌獎......

紅芯紅薯深加工

在銷售環(huán)節(jié)，紫云采用“線下推廣+線上銷售”的融合模式，讓鮮食紅芯紅薯同步銷往全國各地。去年，僅在各類交易會、展銷會以及民間特產(chǎn)禮箱銷售中，紫云紅芯紅薯的銷量就達2000余噸，鮮薯散裝銷售3000余噸，紅薯加工廠收購1000余噸。

如今，紫云通過“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，已培育了2家龍頭企業(yè)，帶動10余家合作社、40戶種植大戶參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展，去年實現(xiàn)鮮薯年銷售量6000余噸，有效促進了產(chǎn)銷銜接。

肖成磊表示，未來紫云將進一步深化與大型生鮮超市的合作，擴大訂單農(nóng)業(yè)規(guī)模，實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”。同時，加大招商引資力度，推動農(nóng)旅融合發(fā)展，打造紅芯紅薯主題觀光體驗項目，為紅芯紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動能。

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記者@姚福進

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