99国产精品欲av蜜臀,可以直接免费观看的AV网站,gogogo高清免费完整版,啊灬啊灬啊灬免费毛片

網(wǎng)易首頁(yè) > 網(wǎng)易號(hào) > 正文 申請(qǐng)入駐

安徽吃肉第一名,全網(wǎng)卻少有攻略,這座小城為了吃也值得去一趟

0
分享至

夏天的江南,小橋流水,枕月而棲,處處都透著溫婉。

而在江南眾多的城市里,有這樣一座小城,人少景美,美食遍地,還適合避暑,但全網(wǎng)幾乎少有攻略。

這個(gè)地方便是有不輸宏村的古村,更有安徽獨(dú)一份兒美味的寶藏小城——銅陵。



銅陵市,古稱定陵、義安,位于安徽省中南部。是世界級(jí)旅游勝地黃山、九華山和太平湖“兩山一湖”的北大門。

銅陵市,因銅而興、依礦建市,采冶銅的歷史始于商周,是中國(guó)青銅文化的重要發(fā)祥地之一,被譽(yù)為“中國(guó)古銅都”。

銅陵,有媲美九寨溝的多彩湖水,有不輸黃山的千年古村落,還有西塘同款氣質(zhì)的古鎮(zhèn)。每到夏天,在永泉小鎮(zhèn)還能看到成群的螢火蟲(chóng)在空中飛舞。



重點(diǎn)是,這里還很好吃,銅陵有著安徽“重鹽好色”的特點(diǎn),同時(shí)又蘊(yùn)藏著無(wú)數(shù)的山野風(fēng)味。

它坐擁長(zhǎng)江岸線143公里的“黃金水道”,所以這兒的水禽、湖鮮、河鮮都格外新鮮。而且在豬、鴨、魚(yú)、雞這些日常肉類上,銅陵做出了多元化的吃法,難怪是“安徽吃肉第一名”!



安徽獨(dú)一份的美味,吃肉更是第一名

01.樅陽(yáng)粉蒸肉

樅陽(yáng)是銅陵市下轄的一座縣城,很多皖江風(fēng)味的美食,都出自樅陽(yáng)。而在銅陵美食江湖中,這里的粉蒸肉堪稱粉蒸肉中的“天花板”。



樅陽(yáng)人做粉蒸肉一定要選用豬五花。它肥瘦相間,切成塊狀,再放到壇子里用醬油腌一個(gè)小時(shí)即可入味。米粉也一定要用炒至微焦泛黃的上好粳米所磨制。

吃時(shí),將肉扣在盤內(nèi),肉香混合著米香,咸香軟糯,讓人回味。

推薦店鋪:陳瑤湖土菜館



02.媒鴨湯

銅陵水面寬闊,為水禽、湖河鮮提供了天然的生長(zhǎng)環(huán)境,而媒鴨是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。



這種鴨子肌肉量很足,脂肪卻很少,清燉是最好的烹飪方式。無(wú)需過(guò)多的調(diào)料,只需加入簡(jiǎn)單的蔥段、姜片、醬油等,大火收汁,一鍋熱氣騰騰的鴨湯便可以出鍋。

它還有多種經(jīng)典搭配,如與蘿卜搭配,可減少油膩感;與冬瓜搭配,能中和鴨肉的溫補(bǔ)特性。

推薦店鋪:項(xiàng)鋪老街飯店



03.生腐燒肉

生腐燒肉,既是銅陵的家常下廚菜,也是徽菜代表。

生腐,是銅陵的特色豆制品,項(xiàng)鋪鎮(zhèn)生產(chǎn)的最為正宗。它有著豆腐果的外形,卻有豆干的質(zhì)地。



先將五花肉塊放入熱鍋中煸炒,再把生腐下醬油炒一遍,再和豬肉倒在一起,放高壓鍋里燒,這樣做的生腐吸收了肉的鮮美和香料的濃郁,吃起來(lái)比肉還香。

推薦店鋪:白云生腐老店



04.山粉圓子燒肉

山粉,即紅薯粉,曬干后的山粉經(jīng)過(guò)輕微發(fā)酵,就成了很好的做菜食材。



山芋粉搓成圓子,等五花肉煸出油脂,將圓子倒入熱鍋,再放食鹽醬油等佐料。當(dāng)圓子表面結(jié)出硬殼后,撒蒜泥,停火燜一會(huì),就能出鍋。

山粉圓子可以搭配魚(yú)頭湯,一葷一素平衡口感,還可以搭配一碗綠豆湯,中和油膩感。

推薦店鋪:老樅陽(yáng)土菜館



05.椒鹽豬手

銅陵大通鎮(zhèn)的椒鹽豬手,因選用黑豬蹄而聞名。



豬手處理后,先鹵制入味,鹵制過(guò)程中加入多種香料,鹵好的豬手再進(jìn)行油炸,炸至外皮金黃酥脆,最后撒上椒鹽。咬上一口,外皮酥脆作響,內(nèi)里的豬手肉質(zhì)鮮嫩,富有彈性。

推薦店鋪:大通古鎮(zhèn)老王豬手?jǐn)?/p>



江鮮、湖鮮,怎么做都好吃

01.魚(yú)圓湯

沿江的銅陵,尤其能把河鮮的吃法發(fā)揮到極致,比如魚(yú)圓湯,也叫“樅陽(yáng)魚(yú)圓子”。



它選用長(zhǎng)江白鯤魚(yú)糜,混合樅陽(yáng)黑豬肉餡、豆腐、山芋淀粉手工捶打,鮮嫩又彈牙的魚(yú)圓就做好了。湯底用魚(yú)骨熬制,調(diào)味過(guò)程極為簡(jiǎn)單,卻能最大程度地激發(fā)出魚(yú)的香味。

煮好的魚(yú)圓色澤潔白,口感鮮嫩爽滑,可以試試魚(yú)圓湯配毛花魚(yú)燒肉,鮮上加鮮。

推薦店鋪:荷葉田田農(nóng)莊



02.白蕩湖大閘蟹

位于銅陵市樅陽(yáng)縣境內(nèi)的白蕩湖,水質(zhì)優(yōu)良,為大閘蟹提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。這里的大閘蟹個(gè)大肥美,蟹肉鮮嫩,蟹黃飽滿。



清蒸是最能體現(xiàn)大閘蟹原汁原味的吃法,將大閘蟹洗凈后,放入蒸鍋中,加入姜片、蔥段,大火蒸熟。吃的時(shí)候,蘸上用姜醋調(diào)制的蘸料,輕輕一咬,便能感受到那緊實(shí)的質(zhì)感。

推薦店鋪:皖源樅陽(yáng)國(guó)際大酒店



肉和碳水的“水乳交融”,不那么徽菜的徽菜

01.大腸面

在銅陵,豬大腸有無(wú)數(shù)種做法,當(dāng)然最家常的做法就是紅燒。而與面條搭配,則深受銅陵人的喜愛(ài)。面條一般選用手工制作的面條,勁道有嚼勁。精選的大腸經(jīng)過(guò)反復(fù)的清洗和精心的烹制,變得軟糯又不失嚼勁。



煮面時(shí),先將面條煮熟,撈出放入碗中,再澆上煮好的大腸和湯汁,撒上蔥花、香菜等調(diào)料。嗦一口面,面條的爽滑、大腸的鮮香、鹵汁的濃郁瞬間在舌尖綻放。

推薦店鋪:銅莊大腸面



02.雞湯面

銅陵雞湯面歷史悠久,是安徽銅陵著名的面食小吃。

雞湯面里最重要部分的就是雞湯,是用老母雞長(zhǎng)時(shí)間熬制而成,湯鮮味美。面條可以選擇手工拉面或者掛面,將面條放入雞湯中煮熟,再加入青菜、香菇等配菜,最后撒上蔥花。



另外,銅陵小刀面也是有名的銅陵網(wǎng)紅小吃,很多游客都慕名前來(lái)品嘗。

推薦店鋪:五松山雞湯面



03.大通茶干

大通茶干是銅陵的非遺美食,自明朝嘉靖年間傳承至今。



它以黃豆為原料,經(jīng)過(guò) “三煮三烘” 的獨(dú)特工藝,并佐以桂皮、八角、冰糖等調(diào)料,制作出的茶干口感緊實(shí)有嚼勁。

大通茶干吃法多樣,可以切片涼拌,也可炭火炙烤,豆香四溢,用來(lái)佐茶下酒更是一絕。

推薦店鋪:竇氏老作坊



旅行TIPS

1.3日游路線

DAY 1:銅陵博物館→大通古鎮(zhèn)

DAY 2:浮山風(fēng)景區(qū)→天井湖公園→永泉小鎮(zhèn)

DAY 3:永泉旅游度假區(qū)→犁橋水鎮(zhèn)

2.交通指南

飛機(jī):銅陵沒(méi)有機(jī)場(chǎng),可選擇池州九華山機(jī)場(chǎng),距離銅陵約20多公里

火車:銅陵站、銅陵北站



銅陵,這座藏在皖中南的山水秘境,森林、遠(yuǎn)山、江南水鄉(xiāng)、童話古鎮(zhèn)、徽州古村、碳水美食,在這都有。

這個(gè)夏天,就來(lái)銅陵逛吃逛吃,江浙滬皖周末就能往返,簡(jiǎn)直不要太舒服了!

本期就分享到這,喜歡美食的小伙伴,歡迎關(guān)注!

圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如有侵權(quán),請(qǐng)聯(lián)系刪除!

特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.

相關(guān)推薦
熱點(diǎn)推薦
企退養(yǎng)老金4380元,補(bǔ)發(fā)到賬共694.89,每月上漲近百元落袋為安

企退養(yǎng)老金4380元,補(bǔ)發(fā)到賬共694.89,每月上漲近百元落袋為安

社保精算師
2025-07-26 12:01:04
河南商水回應(yīng)“下鄉(xiāng)幫扶人員賒欠3萬(wàn)餐費(fèi)”:已結(jié)清

河南商水回應(yīng)“下鄉(xiāng)幫扶人員賒欠3萬(wàn)餐費(fèi)”:已結(jié)清

新京報(bào)
2025-07-25 16:07:18
工齡超30年的退休人員,2025年再迎利好,3大福利或可享,有你嗎

工齡超30年的退休人員,2025年再迎利好,3大福利或可享,有你嗎

貓叔東山再起
2025-07-25 10:20:02
29萬(wàn)人逃離湖南,22萬(wàn)人離開(kāi)吉林!人口大遷徙中,誰(shuí)是最后贏家?

29萬(wàn)人逃離湖南,22萬(wàn)人離開(kāi)吉林!人口大遷徙中,誰(shuí)是最后贏家?

青眼財(cái)經(jīng)
2025-07-15 15:56:07
大罷免投票,蕭旭岑預(yù)測(cè)結(jié)局,兩岸局勢(shì)或失控,賴清德將無(wú)人制衡

大罷免投票,蕭旭岑預(yù)測(cè)結(jié)局,兩岸局勢(shì)或失控,賴清德將無(wú)人制衡

愛(ài)下廚的阿釃
2025-07-26 15:26:09
斷糧第 7 天!菲律賓仁愛(ài)礁坐灘軍艦告急,馬科斯向美求救碰壁

斷糧第 7 天!菲律賓仁愛(ài)礁坐灘軍艦告急,馬科斯向美求救碰壁

起喜電影
2025-07-26 12:56:58
你見(jiàn)過(guò)又窮又浪費(fèi)的家庭嗎?網(wǎng)友:我老公賺多少花光多少!

你見(jiàn)過(guò)又窮又浪費(fèi)的家庭嗎?網(wǎng)友:我老公賺多少花光多少!

特約前排觀眾
2025-07-23 00:10:03
瑜伽褲女神,好身材超絕,美得太上頭!

瑜伽褲女神,好身材超絕,美得太上頭!

一抹暖陽(yáng)
2025-07-19 15:47:52
全部飛機(jī)停航!中國(guó)重拳出擊!日本提要求被拒絕“完全無(wú)法接受”

全部飛機(jī)停航!中國(guó)重拳出擊!日本提要求被拒絕“完全無(wú)法接受”

健身狂人
2025-07-22 10:56:19
糖尿病最怕的早餐!醫(yī)生反復(fù)提醒:寧可不吃,也別碰這幾種早餐

糖尿病最怕的早餐!醫(yī)生反復(fù)提醒:寧可不吃,也別碰這幾種早餐

明月聊史
2025-07-26 14:38:30
特朗普小馬科斯會(huì)晤:我們跟中國(guó)關(guān)系特別好。菲律賓迷茫了

特朗普小馬科斯會(huì)晤:我們跟中國(guó)關(guān)系特別好。菲律賓迷茫了

杜文龍
2025-07-26 23:00:02
“黃毛男孩”曬北大通知書(shū),結(jié)果專業(yè)被群嘲:畢業(yè)了也是送外賣

“黃毛男孩”曬北大通知書(shū),結(jié)果專業(yè)被群嘲:畢業(yè)了也是送外賣

戶外小阿隋
2025-07-24 00:41:48
小侄子7歲時(shí)走丟,10年后我去巴厘島旅游,突然一個(gè)少年叫住我

小侄子7歲時(shí)走丟,10年后我去巴厘島旅游,突然一個(gè)少年叫住我

球場(chǎng)的看客
2025-07-23 20:22:07
大罷免最新進(jìn)展:24名藍(lán)委均不同意票更多,傅崐萁、徐巧芯都安全

大罷免最新進(jìn)展:24名藍(lán)委均不同意票更多,傅崐萁、徐巧芯都安全

特特農(nóng)村生活
2025-07-26 17:54:19
看到姜文和大鵬的電影后,才知道,陳佩斯的《戲臺(tái)》為何被排擠?

看到姜文和大鵬的電影后,才知道,陳佩斯的《戲臺(tái)》為何被排擠?

草莓解說(shuō)體育
2025-07-25 07:47:37
好多錢!哈珀簽合同時(shí)被自己的薪資震驚,爆發(fā)出“我去”的驚叫聲

好多錢!哈珀簽合同時(shí)被自己的薪資震驚,爆發(fā)出“我去”的驚叫聲

雷速體育
2025-07-26 10:48:27
華為Mate X7突然炸場(chǎng),Mate X6用戶徹底破防了

華為Mate X7突然炸場(chǎng),Mate X6用戶徹底破防了

搞機(jī)小帝
2025-07-25 12:43:19
俄烏這么一打,中國(guó)常規(guī)軍力的實(shí)力再也藏不住了

俄烏這么一打,中國(guó)常規(guī)軍力的實(shí)力再也藏不住了

影史侃談
2025-07-06 08:31:35
三方交易變五方,郭艾倫重返遼籃,王嵐嵚焦伯喬陳國(guó)豪下家明確

三方交易變五方,郭艾倫重返遼籃,王嵐嵚焦伯喬陳國(guó)豪下家明確

去山野間追風(fēng)
2025-07-26 10:03:00
兩老人占商場(chǎng)母嬰室2小時(shí),反復(fù)敲門不開(kāi),管理員開(kāi)鎖入門后愣住

兩老人占商場(chǎng)母嬰室2小時(shí),反復(fù)敲門不開(kāi),管理員開(kāi)鎖入門后愣住

懸案解密檔案
2025-07-24 09:52:17
2025-07-26 23:55:00
燃野舊食 incentive-icons
燃野舊食
分享國(guó)內(nèi)各地美食攻略|推薦各地美食老店
1699文章數(shù) 7081關(guān)注度
往期回顧 全部

頭條要聞

佩通坦再發(fā)聲:雖無(wú)法履行總理職責(zé) 但一直在聽(tīng)取匯報(bào)

頭條要聞

佩通坦再發(fā)聲:雖無(wú)法履行總理職責(zé) 但一直在聽(tīng)取匯報(bào)

體育要聞

楊瀚森效力NBA期間 青島男籃將暫存球隊(duì)15號(hào)球衣

娛樂(lè)要聞

董璇首談保釋前夫細(xì)節(jié)!高云翔突然不回消息

財(cái)經(jīng)要聞

劉煜輝:當(dāng)下重要不是找確定性而是轉(zhuǎn)折點(diǎn)

科技要聞

AI教父辛頓現(xiàn)身上海:人類如何不被AI殺掉

汽車要聞

"得房率"超90% 全新嵐圖知音空間信息曝光

態(tài)度原創(chuàng)

家居
房產(chǎn)
游戲
健康
教育

家居要聞

環(huán)繞設(shè)計(jì) 空間動(dòng)線合理

房產(chǎn)要聞

分?jǐn)?shù)線集體飆漲!海中867分!2025海南中招格局大變!

《GTA6》的最強(qiáng)賣點(diǎn)?重游次世代“罪惡都市”

呼吸科專家破解呼吸道九大謠言!

教育要聞

南京一校發(fā)布2025級(jí)新生報(bào)到須知

無(wú)障礙瀏覽 進(jìn)入關(guān)懷版 主站蜘蛛池模板: 浠水县| 平定县| 会泽县| 安多县| 余江县| 新乡县| 思茅市| 常熟市| 茶陵县| 阳新县| 武陟县| 佳木斯市| 白银市| 桓台县| 洪洞县| 莱西市| 涡阳县| 临沭县| 浦东新区| 桦甸市| 邢台市| 贵南县| 岑巩县| 遂溪县| 福安市| 宁德市| 黑河市| 临猗县| 兴海县| 婺源县| 塘沽区| 九龙城区| 拉萨市| 诏安县| 镇平县| 神池县| 库伦旗| 象州县| 涡阳县| 宁南县| 高青县|