七月的奉城，熱浪滾滾，蟬鳴陣陣，走進朱墩村墩外的一處蝦塘，一派忙碌有序的豐收景象映入眼簾。

水面波光粼粼，羅氏沼蝦在水中歡快游動，工人們身著防水服，在齊腰深的蝦塘里穿梭，將捕撈上來的沼蝦仔細分揀。個頭大的蝦被迅速裝入充氧水箱，等待運往市場，那些小個頭的蝦，則被輕輕投回塘里，繼續生長。

不遠處，一輛冷鏈運輸車早已就位，蝦販們正核對收購數量和價格，稱重、記賬、轉賬，各項流程有條不紊地進行著。這些剛捕撈的羅氏沼蝦，將直供大潤發等商超，24小時內就能端上市民餐桌。

這片蝦塘的主人名叫夏天。1977年出生的他，從大專畢業后曾一度迷茫，在深思熟慮后毅然投身水產養殖行業，在朱墩村開墾了80畝水塘開啟養蝦之路。從最初的養殖 “門外漢” 到如今的技術能手，夏天付出了無數心血。

今年正月初八，他在蝦塘投放120萬尾羅氏沼蝦苗，歷經4個多月的生長，第一批蝦已于6月初出售，眼下收獲的是第二批。

羅氏沼蝦對水土環境要求高，為保證蝦的品質，夏天為每個塘口配備葉輪式、水車式等組合增氧設備，確保水體溶氧充足，滿足羅氏沼蝦生長需求。每日投喂時，他通過耙鉤檢查塘口底泥剩余飼料，精準調控投喂量，確保蝦群始終處于 “八九成飽” 的健康狀態。

養蝦這事兒，最怕天氣搗亂。為抵御極端天氣，夏天在蝦塘上方覆蓋塑料薄膜。該薄膜具備防風、保溫等多重功能，不僅能在暴雨臺風天保護水體穩定，還可在寒冬防止水溫驟降，為羅氏沼蝦打造穩定適宜的生長環境。正是這種從蝦苗選育、水質管理到精準投喂的精細化管理，讓夏天的蝦塘實現了高產穩產。

羅氏沼蝦原產于東南亞，作為大型淡水蝦素有 “淡水蝦王” 之稱。“肉質緊實且富有彈性，嚼勁十足卻不會過于軟爛。” 夏天一邊指揮工人分揀，一邊展示剛捕撈的成蝦，蝦身呈青藍色，觸須修長，單只重量普遍在20克左右。“今年行情還行，6月收購價40塊錢一斤，這批一斤賣30塊。估摸著這邊兩個10畝的塘能賣個40萬元左右。”

據奉城鎮農業農村服務中心黨支部委員陸春明介紹，全鎮現有3100畝蝦塘，主要養殖羅氏沼蝦和白對蝦，豐收期從6月持續至11月。近年來，奉城鎮通過技術培訓、專家指導等方式，持續提升農戶養殖水平，加上今年出梅早，氣候適宜，預計蝦塘的產量比去年有所增長。

報送：季雨誕（奉城鎮）

編輯：夏陽

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