老中醫：臟腑有瘀，雞內金可以幫忙消除

張錫純特別擅長用雞內金——雞的胃里有一層黃色的膜，慢慢撕能撕下來，把它放在太陽底下曬了，變脆后就是生雞內金。

一般來講，張錫純說的生藥，未必就是鮮的。

比如，他說的生山藥，并不是菜市場賣的鮮山藥，而是干山藥片；他說的生雞內金，也不是菜市場撕下來后的雞內金，而是曬干的。

雞內金，分炒雞內金和生雞內金。

藥店里把一片片的生雞內金炒黑了，就叫炒雞內金。

這兩者都有化瘀和消食導滯的作用，但生雞內金化瘀的作用更強一點，而炒雞內金消食導滯的作用更強一點。

其實雞內金的成分很復雜，里面有各種各樣的消化酶，我曾做過實驗，把它放到一個鐵鍋里燒熱，等它化了以后再慢慢冷卻，然后揭下來一看，雞內金貼著鍋面的部分像鏡面一樣平滑。肉一般燒焦了就沒有了，但雞內金會變成液體，所以這個東西很奇妙。

張錫純認為，雞內金里含有稀鹽酸，所以它味酸而性微溫，一些特別硬的東西，比如，陶瓷、石頭、銅和鐵，它皆能消化。

雞內金化瘀的作用確實特別強。所以張錫純說，“其善化瘀積可知”。

他認為，我們的脾中有很多回血管，里面有細微的組織、絨毛等，這些管都應該是通透的，能消化食物，升降氣機，但如果里面有瘀積，氣化不能升降，就容易導致中焦脹滿。

所以，如果脾胃有瘀積，消化管道就會堵塞，導致身體出問題，通開了才會好。

張錫純說，用雞內金把瘀積化開是一種臟器療法。

“若再與白術等分并用”——如果把它跟相同分量的白術一起用，就是消化瘀積特別重要的藥，可以健胃補脾。

不但能消除脾胃、臟腑之積，甚至是整個身體有瘀積，雞內金都能化開，所以張錫純認為在治婦科疾病時，用雞內金就能夠通經化瘀血。

雞內金：消積食，更能消結節雞內金里含有稀鹽酸，所以它味酸而性微溫，一些特別硬的東西，比如，陶瓷、石頭、銅和鐵，它皆能消化。

雞內金味酸 性溫。

一兩雞內金，二兩真黃金。

雞內金，雞之脾胃也，其中原含有稀鹽酸，故其味酸而性微溫，中有瓷、石、銅、鐵皆能消化，其善化瘀積可知。

《內經》謂“諸濕腫滿，皆屬于脾。”蓋脾中多回血管，原為通徹玲瓏之體，是以居于中焦以升降氣化，若有瘀積，氣化不能升降，是以易致脹滿。

用雞內金為臟器療法，若再與白術等分并用，為消化瘀積之要藥，更為健補脾胃之妙品，脾胃健壯，益能運化藥力以消積也。

且為雞內金含有稀鹽酸，不但能消脾胃之積，無論臟腑何處有積，雞內金皆能消之，是以男子痃癖、女子癥瘕，久久服之皆能治愈。

又凡虛勞之證，其經絡多瘀滯，加雞內金于滋補藥中，以化其經絡之瘀滯而病始可愈。至以治室女月信一次未見者，尤為要藥，蓋以其能助歸、芍以通經，又能助健補脾胃之藥，多進飲食以生血也。

——摘自《醫學衷中參西錄》

功效：健胃消食、澀精止遺、通淋化石

主治：

① 食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積。

② 遺精，遺尿。

③ 石淋澀痛，膽脹脅痛。

提示：文中處方，僅供臨床中醫參考，非專業人士，請在專業中醫指導下使用。