2017年1月10日，青年烹飪藝術(shù)家王浩宇先生“收徒儀式”在深圳竹園賓館隆重舉行，專注餐飲美食研究18載的王大師，首次喜納二十余名弟子。中國飯店協(xié)會(huì)副會(huì)長、深圳飲食協(xié)會(huì)會(huì)長鄒洪女士為王浩宇先生此次收徒致詞，深圳飲食協(xié)會(huì)湘菜名廚委主席劉文先生、餐飲界新媒體創(chuàng)始人鶴九先生、行走的餐桌董事長徐殊先生以及湘菜八少等餐飲界權(quán)威人士參會(huì)見證。

據(jù)了解，王浩宇先生現(xiàn)任浩味之源餐飲品牌管理有限公司CEO,深圳湘菜名廚委常務(wù)副主席、餐飲運(yùn)營策劃高級(jí)經(jīng)理人、東方美食雜志特邀記者、評(píng)刊員、麻香嘴系列調(diào)味品推廣大使，對廚部運(yùn)作、餐飲經(jīng)營、策劃、統(tǒng)籌、運(yùn)營、菜式研發(fā)有豐富的經(jīng)驗(yàn)，并擁有一批豐富的廚師隊(duì)伍。在國內(nèi)多次比賽中，獲得了金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、特金獎(jiǎng)、最佳風(fēng)味獎(jiǎng)等，先后斬獲中國烹飪大師、中國青年烹飪藝術(shù)家、中國五十強(qiáng)青年名廚之一、中國最佳廚政管理名廚、深圳湘菜十大杰出青年之一等榮譽(yù)，在餐飲廚界可謂響當(dāng)當(dāng)?shù)那嗄昕〔拧?/p>

據(jù)悉，此次“收徒儀式”流程十分嚴(yán)謹(jǐn)，從王浩宇先生公開招徒信息開始，短短一個(gè)星期共收到了68名求師報(bào)名者，經(jīng)過他多維度的嚴(yán)謹(jǐn)考核，最終只有20余名拜師者有幸成為他的第一批徒弟，并參與此次莊嚴(yán)的“拜師”儀式。

對于年紀(jì)尚輕的王浩宇先生公開收徒之事，鄒洪會(huì)長在致辭中表示，年輕人收徒確是一件新鮮的事情，但只要在某方面有一技之長，并愿意無私分享給到他人，且身邊又有一幫愿意追隨他的“粉絲”，為什么不可以收徒？中國餐飲界，總是有些精湛的廚藝被失傳，很大程度上是受到“等到老了才收徒”思想的禁錮，因?yàn)楹芏嗉妓囘€沒傳完，自己便提前見“馬克思”去了。所以說，王浩宇先生能在短時(shí)間內(nèi)從68名報(bào)名中篩選出20多名忠實(shí)的“粉絲”，這足以說明他在很多技藝方面值得他人尊重和學(xué)習(xí)。

此外，此次收徒儀式由原湖南衛(wèi)視《播報(bào)多看點(diǎn)》主持人宋佳主持，流程十分嚴(yán)謹(jǐn)，完全遵循了中國傳統(tǒng)里的“拜師”禮節(jié)習(xí)俗。在主持人的引導(dǎo)下，20多名身著潔白廚師裝的徒弟們?nèi)抗虬荩小肮虬荨倍Y、“敬茶”禮，并由代表宣讀了 “浩派師訓(xùn)”。

最后,此次“收徒儀式”在20多名徒弟的集體宣誓和合影留言中圓滿禮成。

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