大暑撞上三伏天,熱浪直接掀翻鍋蓋!未來三天高溫預警已經拉響。氣象臺數據顯示,河北南部將出現38℃極端天氣。
地里的玉米葉子都曬得打卷兒了,這天氣誰頂得住?
老話說得好:"大暑喝湯,勝過開方"。這時候喝錯水都上火,更別說亂吃東西了。
可偏偏有人覺得喝湯麻煩,非要啃冰棍解暑。冰棍越吃越渴知道不?那玩意兒化在嘴里是涼快,進了肚子就成"熱水袋"了。
隔壁村張大爺去年中暑,就是冰啤酒配西瓜給鬧的。現在教你5道救命湯,材料都是菜市場現成的。第一道荷葉冬瓜湯,三塊錢成本夠全家喝。
冬瓜切塊扔鍋里,抓把薏米和兩片鮮荷葉,小火咕嘟半小時就行。
第二道海帶綠豆湯更簡單。海帶泡發切絲,和綠豆一起高壓鍋壓15分鐘。
放涼了喝,比什么飲料都管用。我家孩子每天放學喝兩碗,痱子都沒長過。第三道是老鴨湯,但得加料。
鴨子焯水后,配上玉竹和沙參燉兩小時。
這湯專門治那種"渾身沒勁又睡不著"的暑熱病,喝完準能睡個踏實覺。
要說最管用的還數第四道酸梅湯。烏梅、山楂、陳皮各抓一把,煮開放涼加蜂蜜。農機站王站長說他們工人現在都拿這個當水喝,一天能省三箱礦泉水錢。
第五道湯可有講究了。
苦瓜不去瓤,塞上肉餡和干貝,慢火煨兩小時。
這方子是從省中醫院流出來的,專治夏天沒胃口。
我試過一次,連喝三碗都不膩!有人該嘀咕了:這么熱的天誰有心思煲湯?那你可錯了。
現在電飯煲都有煲湯功能,材料扔進去按個鍵就行。比點外賣還省事,關鍵還省錢。去年這時候,縣醫院一天收治12個熱射病患者。
醫生說了,預防中暑光喝水不夠,得喝對水。這些湯里既有電解質又有微量元素,比輸液都管用。
不過要注意啊,喝湯也得看體質。陽虛的人別碰太多綠豆湯,孕婦少喝酸梅湯。
具體咋搭配,最好問問村里衛生所的醫生。
這兩天菜市場的冬瓜都漲價了,聽說批發市場都搶瘋了。
要我說,家里有地的現在種點苦瓜還來得及,一個月后正好趕上喝。
你們村現在都喝啥湯解暑?我家婆婆非讓喝姜湯,說是"冬吃蘿卜夏吃姜",這大熱天的喝得渾身冒汗,也不知道對不對路.
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