中餐以其獨特風味而享譽全球，調味在中國烹飪中占據著舉足輕重的地位。隨著社會經濟的繁榮和民眾生活品質的提升，調味品已成為我們日常飲食中不可或缺的一部分。這也推動了調味品行業的迅猛發展。

作為“中國徽菜之鄉”，安徽的飲食文化中，調味品始終扮演著“畫龍點睛”的角色。

在此背景下，在CAWFF2025第二十六屆中國（安徽）國際糖酒食品交易會上，大會組委會將在展會現場舉辦2025中國（安徽）糧油調味品交易會主題展（簡稱2025安徽糧油調味品展）。

據了解，在往屆中國（安徽）國際糖酒食品交易會（簡稱安徽糖酒會）上，就有不少調味品企業亮相展會現場，并取得了良好參展效果。

此次，2025安徽糧油調味品展以主題展的形式亮相，將更有利于展商與專業觀眾的精準對接交流。

據大會組委會介紹，2025安徽糧油調味品展將聚焦調味品、糧食制品、食用油、復合調味料、干調香辛料、配料添加劑等品類范疇，著重突出調味品，力爭將本屆展會打造成為安徽省調味品專業對接交流平臺。本屆展會將于11月15-17日在合肥濱湖國際會展中心舉辦。

徽菜之鄉，調味品需求量巨大

1.徽菜本身重調味，對調味品需求量巨大

安徽，這片橫跨江淮的神奇土地，山水相依，人文薈萃，不僅有著壯麗的自然風光和深厚的歷史底蘊，還孕育出了獨具魅力的美食文化。

徽菜，作為中國八大菜系之一，以其獨特的風味和精湛的烹飪技藝，在中華美食的大舞臺上熠熠生輝。

徽菜注重“三重”，即重色、重油、重火攻。其中，重油就是指的徽菜講究調味之功。

因此，在安徽省內數量眾多的徽菜土菜館，對調味品形成了巨大的需求量。

此外，安徽省本身也是餐飲大省，餐飲產業發達，對調味品與糧油需求量也非常巨大。

2.安徽加大徽菜預制菜走向全國，調味品需求進一步擴大

當前，安徽省正在全力推動預制菜產業高質量發展，圍繞打造“徽派預制菜產業”，助力鄉村振興安徽樣板先行區建設。目前，越來越多徽派預制菜“爆品”正走向全國各地。

這無疑進一步為徽菜產業發展帶來了新的市場增量。而徽菜預制菜生產過程中，所需的調味品數量也將進一步提升，為安徽省調味品市場打開新的增量空間。

3.安徽經濟大發展，餐飲市場迎來發展上升期

近年來，安徽省迎來經濟大發展階段。據統計數據顯示，2024年安徽省實現地區生產總值50625億元，同比增長5.8%，總量躍居全國第11位，增速高于全國0.8個百分點，居中部六省首位。隨著安徽省經濟的快速發展，曾經的勞務輸出大省安徽現如今成為人口凈流入省份。這為安徽省餐飲業市場帶來了良好的基本驅動因素——消費者。這也將為安徽調味品市場帶來新的增量。

打造安徽省調味品行業專業對接交流平臺

2025安徽糧油調味品展將立足安徽市場，為調味品與糧油相關企業提供專業B2B對接交流平臺，并助力企業更好的拓展安徽及周邊市場。

為此，本屆展會將積極做好展商組織工作，確保展商數量與質量，為展會的順利開展奠定基礎。

同時，本屆展會將著力做好專業觀眾組織工作，大會組委會將深入安徽及周邊各省市進行專業觀眾組織工作，為展會現場觀眾數量、質量提供堅實保障。同時，還將投入大量財力對展會進行網絡傳播，擴大展會對市場的觸達能力，吸引更多專業觀眾報名參觀展會。

此外，本屆展會還計劃在展會現場舉辦2025安徽省調味品行業對接交流會、2025中國(安徽)春節爆品團購節、第七屆“青樽杯”頒獎典禮等活動，為展商與專業觀眾提供更多展示與交流合作的機會。

目前，展會招商招觀工作已正式啟動。無論您是想更好地了解安徽調味品與糧油市場狀況，還是想切實開拓安徽市場，2025安徽糧油調味品展都將是您不可錯過的選擇。如您有參展、參觀的計劃，請撥打0531-82350000、0551-67102222咨詢。