廣東
大雪是冬季的第三個節(jié)氣。一般大雪節(jié)氣過后，天氣更冷，大風(fēng)、大雪經(jīng)常出現(xiàn)，氣溫驟降，身體虛弱的人在此時更容易染病，因此格外需要大家提高自身免疫力，注意養(yǎng)護(hù)。
參歸芪姜羊肉湯
選材
羊肉400克，人參3～6克，生黃芪30克，當(dāng)歸、生姜片各20克，調(diào)味品適量。
做法
羊肉切塊焯水，藥材裝入紗布包，共同燉煮至羊肉熟爛，撈出藥包，調(diào)味后即可食用。
功效
當(dāng)歸：滋陰養(yǎng)血的功效；
人參、黃芪：可以健脾益氣，提高免疫力。
此湯有補氣養(yǎng)血、溫陽散寒、溫振心陽功效。
濕熱、陰虛火旺的人士慎食。
主講嘉賓：周騰鵬
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院（西關(guān)正骨醫(yī)院）脊柱病區(qū)主治中醫(yī)師周騰鵬
廣州市荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院
（西關(guān)正骨醫(yī)院）
廣州老西關(guān)街坊口口相傳的“西關(guān)正骨”，歷經(jīng)八代傳承，系嶺南傷科的杰出代表，2009年被錄入廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。作為 “西關(guān)正骨”的保護(hù)和傳承基地，廣州市荔灣區(qū)荔灣區(qū)骨傷科醫(yī)院既是廣州市中醫(yī)名院，也是廣州市目前擁有最多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人的醫(yī)院。醫(yī)院善用中醫(yī)辨證施治、傳統(tǒng)正骨療法、百年名藥及中西醫(yī)結(jié)合手段等綜合療法治療頸肩腰腿痛及骨關(guān)節(jié)病，具有獨特的診療優(yōu)勢，遠(yuǎn)近馳名。
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