賴東蘭中醫：未來30天盡量少吃豬肉！想吃肉多吃這2種
賴東蘭 廣州中醫藥大學教授 主任醫師，擅長：抽動癥、多動癥、生長發育遲緩、情緒睡眠障礙；小兒脾胃疾病，厭食、積滯、腹痛、便秘、吐瀉；咳喘、鼻炎、腺樣體肥大、反復呼吸道感染；濕疹、過敏性紫癜等。定期在廣州宏韻中醫館坐診。

夏季本身就是多雨，濕熱的季節，最近很多地區開始進入梅雨季，濕氣越來越重，很多孩子也出現精神差、吃飯不香、大便黏膩不成形等濕氣重的情況，尤其是本身就脾虛濕盛、個頭長得慢的孩子，這時候更得當心了。
首先就得從吃上注意，特別是咱們餐桌上最常見的豬肉，真得讓孩子悠著點吃，能不吃就更好了。
為啥這么說？按咱中醫的理兒，這豬肉，性偏滋膩，肥厚之物，脾胃虛弱、濕氣重的娃娃吃多了，容易積滯，難消化。
特別是那些已經有點挑食、便秘、肚脹、情緒容易爆的小朋友，就更要在這段濕熱時節，把豬肉少碰為妙。五花肉、肘子、油炸紅燒之類，更是暫避為上策。
那孩子饞肉了怎么辦？總不能天天吃素吧？別急，實在想吃，可以吃點排骨、瘦肉，并且搭配一些去濕氣主食、蔬菜和調料。脾胃舒服了，孩子才有精神。
主食：薏米紅豆粥（祛濕）、小米粥（養脾胃）
蔬菜：冬瓜、絲瓜（利水排濕）、馬齒莧、馬蘭頭
調料：生姜、花椒、大料、香葉（溫陽化濕）、陳皮（疏通氣機）
另外咱們換點“和氣”的肉，比方說：
第一個是鴨肉。鴨肉雖說也屬禽，但性偏涼，去皮后油脂少、蛋白質好，還不容易上火。夏天吃點鴨子，清潤不膩，正合時節。
做法也講究清淡，比如拿點鴨胸肉剁碎，加點陳皮、薏米一小把，一起慢火煲湯。陳皮理氣，薏米健脾，鴨肉補而不滯——喝湯吃肉，腸胃都舒坦。
再一個就是魚肉。魚是老天爺給孩子們最好的“腦補”食材，尤其是那些含Omega-3的深海魚——三文魚、鱈魚、鱸魚這些。肉質細嫩，刺又少，好消化，還能養腦養神。
做魚也要講究，清蒸、水煮最好，別油炸，別重口！
比如鱸魚清理干凈，肚子里塞幾片姜、幾段蔥，淋上一點點料酒，上鍋清蒸。或用鯽魚加幾片生姜、一小把白蘿卜絲煮湯。
當然，每個孩子體質不同，有的對某些食材特別敏感，還是得根據具體情況來安排飲食。最好結合專業評估，比如中醫辨證、營養指導，再配合日常行為干預，慢慢調理，找到最適合自己孩子的方案。