編者按：

青稞垂穗時，雪域高原傳來新的生長故事。

藏族同胞會用拇指沾糌粑在友人衣襟點上指印，以示最高褒獎，這就是“雅布”。三年來，第十批上海援藏干部以“雅布工作法”為精神主線，在對口五縣深耕民生田：他們以“人民城市”理念重塑拉孜吉角村的肌理，用全球視野為江孜青稞叩開廣闊市場，在邊境亞東以同頻脈動筑牢戍邊人心，將“上海標準”鐫刻進定日高原的基礎設施建設，讓科技種子在薩迦的礫石地里綻放產業之花。

近日，東方網記者循著援藏干部的足跡深入五縣，見證的不只是項目的落地生根，更是一場關于“如何把真心留在高原”的生動實踐——當“雅布”從指尖的溫度升華為治理的哲學，上海智慧便不再是“外來客”，而是與雪域血脈共生的新基因。他們的實踐，是對“援藏精神”的當代詮釋，也是對“人民至上”理念的生動注腳。

上海援藏｜江孜本土產品如何走向世界？

在西藏日喀則江孜縣“阿佳格桑工作坊”里，時隔兩個多月，格桑卓瑪又收到了日本“回頭客”的氆氌訂單。事實上，江孜氆氌遠銷海外早已不是新鮮事。另一邊，一個多月前的中國國際焙烤展上，來自江孜的青稞烘焙預拌粉同樣斬獲大量國際訂單，成為全球健康食品領域的“新寵”。

江孜的產品如何邁出高原的“深閨”，走向世界的舞臺？

伴隨著牦牛鈴鐺響聲，2024年1月，格桑卓瑪和江孜氆氌首次走出國門，亮相巴黎時尚家居設計展。她展示氆氌編織技藝時，展位被各國人士圍得水泄不通。后續，作品還入駐了LV集團旗下巴黎頂級百貨。9月，第79屆聯合國大會期間的“第一夫人午宴”上，以氆氌服飾為主題的時裝大秀，又向世界展示了傳承與創新、民族與世界碰撞融合的獨特藝術魅力。

氆氌，是我國藏族地區所產的手工毛織品及其織造方式的統稱。日喀則氆氌工藝歷史悠久、技藝精湛、特色鮮明、制品豐富，具有重要的文化藝術價值。在江孜，家家戶戶“阿佳”們農閑時都會在家里織上一些邦典（藏語音譯：圍裙）、卡墊（藏語音譯：地毯）。

自上海市第十批援藏干部人才聯絡組進藏以來，積極引入“上海工匠”郭秀玲及其“沙涓”企業團隊，助力江孜縣氆氌工藝生產組織和傳承人群改進工藝、改良設計、提高品質、培育品牌、拓展銷售。2023年5月，江孜縣與郭秀玲攜手以“企業 + 合作社 + 農戶”模式打造“阿佳格桑工坊”，設立了西藏氆氌研發中心和上海工匠氆氌工作室，先后組織70多位“阿佳”前往上海培訓。

2年多來，通過“以老帶新”，帶動了300多人從事氆氌生產，促進了當地就業與增收，并逐漸形成產業鏈，推動了畜牧業、手工業、文旅業融合發展。

在二層藏式小樓改建成的氆氌研發中心里，洛桑央宗正在對羊絨進行質檢。“羊絨是從牧民那邊收來的，我們會分成不同等級，挑選出最優質的那部分進行加工。后續會送到西安、上海，經過一系列工序處理成絨線，再拿回來制作氆氌。”洛桑央宗畢業于西藏大學，加入氆氌研發中心后，跟著“沙涓”辦了幾次服裝秀，最近還在學習AI打版。“以前我們這里工作機會很少，現在大家都靠著氆氌賺到錢了。”

如果說氆氌以文化符號承載的深厚底蘊圈粉海外，那么江孜青稞則憑借豐富營養蘊含的多元價值征服市場。

時間回到2023年10月的IBA世界面包錦標賽。由中國江孜青稞發酵種和面粉制作的面包，擊敗了法國、日本、德國等烘焙強國，斬獲總冠軍及兩個單項第一名。江孜青稞首次“出戰”，就讓世界看到了中國面包的獨特魅力，也讓青稞成為全球高端烘焙面粉的新選擇。

2024年8月，上海援藏重點企業西藏稞研農業科技有限公司，攻克了青稞無面筋、口感差等難題，在江孜縣落地了全球目前唯一一條現代化、規范化的青稞精谷物深加工生產線。所產的青稞預拌粉上市僅一個多月，家庭裝銷售就超過2萬包，市場表現遠超預期。稞研董事長郭文宏說：“公司和克明面業等企業合作推出了青稞面條、烘焙食品、飲料、蛋白代餐棒等食品，可實現年產精制青稞面粉超1.3萬噸、青稞烘焙預拌粉2.6萬噸，全部投產后，產值將超過3億元。”

“我們搭建平臺，支持和鼓勵企業創新，推動青稞產業發展。”江孜縣委常務副書記、上海援藏干部胡發煒表示，“要把青稞從‘糊口糧’變為‘致富糧’，首先就要提升青稞海內外影響力，打開市場，讓青稞產品被更多人看見。上海援藏干部發揮管理和招商優勢，主動鏈接各方資源，如對接盒馬推出青稞八寶飯、粽子等產品，在滬開展日喀則江孜青稞美食系列活動等，為江孜產品‘走出去’打開渠道。”

為推動青稞產業宣傳與國際化發展，2024年10月，江孜還承辦了日喀則市青稞產業招商引資推介會，探討青稞產業發展、推動促成合作。會議吸引了國內外烘焙領域專家及60多家知名企業參會。通過招商引資、以商招商，與多家企業簽訂招商引資協議，會后又陸續簽約3家企業，總投資達1.1億元。

“通過三年的努力，我們把西藏的特色產品和原創品牌推向了國際舞臺。優質羊絨產量有限，我們勢必只能走高端化、品牌化路線；青稞是西藏的主糧，要提高經濟價值，就要通過研發、改良等手段擴大消費群體。”上海市援藏干部聯絡組組長、日喀則市委副書記彭一浩表示，第十批上海援藏干部始終考慮的是利用好西藏當地的資源稟賦，并在此基礎上發展原創產業，促進農牧民增收，并激發內生生產動力，變“輸血”為“造血”，實現發展的可持續。