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7月7日，港交所披露，LXJ International Holdings Limited連鎖快餐老鄉雞更新招股說明書，繼續推進在港上市，聯席保薦人為中金公司、海通國際。

此前，2022年5月，老鄉雞曾向上交所主板遞交招股書，擬于A股上市，但在2023年8月，老鄉雞撤回了A股上市申請。今年1月3日，老鄉雞轉戰港股，正式向港交所遞交了招股書。不過截至目前，老鄉雞尚未通過港交所聆訊。

老鄉雞是中國最大的中式快餐（“QSR”）品牌，成立于2003年，創始人束從軒是一位退伍軍人出身的家禽養殖戶，在安徽省合肥市開設了第一家名為“肥西老母雞”的門店。2012年“肥西老母雞”進行品牌升級，更名“老鄉雞”。

根據灼識咨詢的資料，以交易總額計，老鄉雞在2024年以0.9%的市場占有率位居中國中式快餐行業第一。以交易總額計，在2024年以0.5%的市場占有率在中國快餐行業中排名第八。該公司經過20余年的發展，打造了以雞湯及雞類菜品為核心的家常菜單，其招牌菜品包括肥西老母雞湯、毛豆燒土雞、鳳爪蒸豆米、梅菜扣肉，菜品售價主要在12-17元之間。

老鄉雞構建了完善的供應鏈體系，涉及養殖、采購、加工以及物流，在上游，其擁有三個養雞場，同時也有兩個配備自動化生產線的中央廚房，能夠對菜品原材料預處理和加工。在全國布局了八個配送中心以保證食材的新鮮。其自有養雞場、中央廚房均集中在安徽、上海，導致全國化進程緩慢。也因此，老鄉雞在未來計劃中表示將加強一體化供應鏈布局，包括在合肥開發新中央廚房，預計2027年完工。

老鄉雞于2020年開始探索加盟模式，并不斷發展和打磨該模式，已形成能夠兼顧質量與擴張的“直營+加盟”門店網絡。截至2025年4月30日，老鄉雞在中國58個城市擁有1564家門店，包括911家直營店和653家加盟店，覆蓋9個省。根據招股書顯示，過去兩年，老鄉雞的直營店數量在不斷縮減，加盟店數量則在不斷增加，整體門店規模仍能保持增長。2022年-2024年，其直營店數量分別為1007家、973家、914家；同期，其加盟店數量分別為118家、226家、565家。

招股書更新了去年全年及今年前四個月的財務數據，招股書顯示，老鄉雞2022年、2023年、2024年營收分別為45.28億元、56.51億元、62.88億元；凈利潤分別為2.52億元、3.75億元、4.09億元。2025年前4個月營收為21.2億元，較上年同期增長9.84%；凈利潤為1.74億元，較上年同期增長7.41%。

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